Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
24
Cevap
3174
Tıklama
3
Öne Çıkarma
Ev Tipi Lağmacun Fırını Yapımı
Z
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Eski bilgisayarımın kasa kısmını değerlendirmek istedim lağmacun fırını yapmak için çalışmalara başladım sonucunuda aldım. bilirsiniz lağmacun çiğ kıyma ve hamurdan meydana geldığı ıçın ev de fırınlar pişiremez hem hamurun altının pişmesi gerek gevremesi için hemde çiğ kıymanın üstten harlı ateşle çabuk pişmesi lazım bu da evtipi fırınların tasarımına aykırı , bu fırın ile ortalama 2 dk da bir lağmacun pişirebiliyorum hem üstü hem altı piştiği için çok güzel oldu bir de fırınn iç kısmında çöp şiş yapmayı planlıyorum etten damlayan yağlar yanıp duman çıkartmayacağı için (çünkü ateş üstte kalıyor) ev ortamında sıkıntısız olacağı inancındayım
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
Bunlarda kebap fotoğrafları
< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi zokur -- 27 Mart 2014; 0:16:53 >

S
11 yıl
Binbaşı

Resimdeki mor ışık nedir?

Hemde tebrikler gerçekten işe yarayacak bir tasarım


Bu mesaja 2 cevap geldi.
A
11 yıl
Yüzbaşı

Çok ilginç bir ve güzel bir çalışma olmuş. Takdire şayan. Geliştirilebilir.



Z
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: secollah

Resimdeki mor ışık nedir?

Hemde tebrikler gerçekten işe yarayacak bir tasarım

Teşekkür ederim Mor ışık rezistans'tan gelıyor ısınınca ışıma yapmış bende siz deyince farkettim UV gibi çıkmış


Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
11 yıl
Yarbay

güzel calısma olmus tebrikler


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
11 yıl
Teğmen

Gerçekten geliştirilmesi gereken bir tasarım.Hakikaten fikrinize hayranım.Artık lokantadaki lahmacun tadını evlerde de alabileceğiz :)


Bu mesaja 2 cevap geldi.
_
11 yıl
Yarbay

bu şekilde bir teleffuza da ilk defa rastlıyorum



P
11 yıl
Teğmen

ben adanada yaşıyorum ve Hamur fırına ait 20 kuruşa tanesini yaoıyorlar. benim için bu şuan için cazibesi olmaz daha doğrusu adana antep mersin hatay urfa vb. iller için ama birgün iç anadoluda veya kırsalda bir yerlerede yaşamak zorunda kalırsak lahmacun tadını almak için takdire edilesi bir çalışma.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
G
11 yıl
Binbaşı

Ne guzel memleket lahmacunun tanesini 4 liradan yiyoruz adida antep lahmacunu oluyor...



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @paradoks01
P
11 yıl
Teğmen

lokantada öyledir muhtemelen. ama bizim buralarda genelde iç hazırlanır..şöyle diyeyim 1 kg kıyma ile yaklaşık 50-60 adet çıkar. 10 kişi rahat doyar.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @swordmaster
C
11 yıl
Binbaşı

50-60 tane cıkar 10 kişi doyar naptın abi sen adam başı 3 tane yese doyar bence


başarılı olmuş. tebrik





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi cturna -- 18 Şubat 2014; 13:07:44 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Z
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

pideler yaptık az önce ev ahalisi çok beğendi bu kadar çabuk piştiğine inanamıyorlar . Yapmayı düşünenlere şiddetle öneririm kullanılan malzemeler demir saç, birleştirmek için somun cıvata rezistans kullanıldı fırına kapak yapmanızada gerek yok bende vardı çıkarttım çok çabuk piştiği için sürekli gözlemlemek gerekiyor kapak beni oyalıyordu kullanma gereği duymadım
< Resime gitmek için tıklayın >


Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
11 yıl
Yarbay

Tebrik ederim. Güzel çalışma olmuş. Evde lahmacunu elektirikli pizza tenceresinde yapıyorum, çokta güzel oluyor. < Resime gitmek için tıklayın > Fiyatı da 50-60 tl gibi birşey...


Bu mesaja 1 cevap geldi.
Y
11 yıl
Binbaşı

Abi süper ya



H
10 yıl
Yüzbaşı

Hocam sunu bi anlatsanda bizde yapsak nasi calisir nasil yapilir fln



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

E
10 yıl
Yarbay

Bende Adana dayım,, burdaki lahmacunlar küçük ortalama 12cm. bağzı yerlerde 1 adeti = bizim 5 lahmacuna eşdeğer. Çok güzel çalışma olmuş; tebrikler


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @cturna
S
10 yıl
Yüzbaşı

Çok güzel çalışma hocam tebrikler. Bizimkilerde 50 tl civarında bu şekilde bir fırın almışlardı. Evde kendi ekmeğimizi pizzamızı pidemizi yapıp yiyoruz.



H
10 yıl
Binbaşı

Çok güzel çalışma olmuş



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >

İ
10 yıl
Yarbay

50 liraya satılan davul fırınlar iş görür mü? Yamulmuyorsam onlarda alt ve üstte olmak üzere iki tane rezistansı var.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Z
10 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: AdmGdk

50 liraya satılan davul fırınlar iş görür mü? Yamulmuyorsam onlarda alt ve üstte olmak üzere iki tane rezistansı var.

Lağmacun davlumbaz fırında da pişer pişmesine ama tek tek pişireleceği için fırının ağzını aç kapa aç kapa sıcaklık kaçıyor bu sefer pişirme süresi uzuyor ve lağmacunlar soğuyor pişenleri üst üste koyup kapalı bir kapta bekletincede yumuşuyorlar yani randıman vermiyor , şimdi diyeceksiniz ki senin fırında kapak yok sıcaklık kaçmıyormu kapağıda vardı ama çıkarttım pişmesine olumlu bir etkisi yoktu hatta ayak bağı oluyor diye çıkarttım bu fırının davlumbaz fırınlarından ve türevlerinden farkı ateşi ile yakıyor olması el yaklaştırılmıyor aynı mangal gibi harlı ateşi var. Ayrıca en güzel yanı kebabı çok güzel pişiriyor dumansız normalde etten damlayan yağlar eteşe düştükçe duman çıkartır ama bunda ateş yukarda kaldığı için duman olmuyor tabi mangalın verdiği isli tadı veremiyor


Bu mesaja 1 cevap geldi.