Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Ev Elektroniği, İklimlendirme ve Enerji Sistemleri, Akıllı Çözümler
Elektrikli Küçük Ev Aletleri
DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
521
Cevap 40466
Tıklama 8
Öne Çıkarma
Cevap 40466
Tıklama 8
Öne Çıkarma
-
Cevap: DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER (7. sayfa)
| hocam parcalar sabitleniyomu/kilitleniyomu , bizim dondurucu kap , karistirici ve kapagi emaneten duruyo gibi ust uste |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @ameyt88
|
ben de 2 ay önce indirimde 1900tl cuisinart İce40Bce Duo Cream makine aldım dondurmayı mutlaka öğütülmüş saf sahlep ile yapmak gerekli hem lezzet hem de kıvam için en önemli püf noktası ise kullandığınız sütün içindeki suyu yok etmeniz lazım kaynadıktan sonra altını kısıp iyice suyunu buharlaştırmak gerekli bu şekilde yapmazsanuz dondurmanız karlanma buzlanma yapar tadını bozar istediğimiz kaynak/ kremsi kıvam olmaz ek olarak ben keçi sütüyle yapıyorum merkezden uzaktayım temini kolay oluyor tadına doyum olmuyor keçi sütüyle yapılan dondurmanın yarı yarıya keçi ve inek sütüde olabilir ama mutlaka keçi sütüde girmeli bence  |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi abboww -- 9 Nisan 2022; 22:33:15 >
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
merhaba, tarif alabilir miyiz ? (malzemeleri ml, gr olarak verebilir misiniz ? özellikle saf salep için ) |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
|
hocam bu hiçbişey eklemezsek tadı nasıl oluyor? hani son 5dk ekleyin dediniz ya? onu soruyorum. ilk kez yapacağımız için sade şekilde yapsak nasıl olur? birde vanilyali yapsak, şu hazır paket şekerli vanilin koysak nasıl bir lezzet alırız? şimdilik elimizde malzeme olmadığı için hazırlıksız yakalandık. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Hiçbirşey eklemezseniz kaymaklı sütlü sade dondurma oluyor ve gayette güzel tadı olur. Ancak market işi şekerli vanilin vs eklemeyin hepsi kimyasal:( hakiki vqnilin özürü pahalı evet ancak şekerli vanilinden yarım paket işe yaraycaksa hakiki vanilin 1 gr yeterli |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
| Yaptığınız denemelerin hepsine salep koydunuz mu? |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @mcgoktug
"Hepsi ile 200gr şeker + 10gr saf salep tarifini uygulamadım. " yazmıştım. Gözden kaçtı herhalde. |
Bu mesajda bahsedilenler: @başar123
|
ilk dememde karışımı ısıtmadan ; süt,krema,vanilya,şeker, limon kabuğunu çırpıp makinaya attım. sonuç biraz buzlu oldu. Sanırım sütü ısıtıp içindeki suyu biraz almadan tam bir krema elde etmek zor. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
|
süt ü ısıtıp kaynatmazsak karışım çok buzlu ve sıvı kalıyor 4. denemede çözdüm, vanilya şurubu almıştım istediğim kıvamı sonunda yakaladım 45 dk karışım ve krem şanti gibi bir kıvamı plastik kaba doldurup attım buzluga, bakalım tadı ve tüketmesi nasıl olacak akşam denerim. Biraz sogutup yemek lazım o anda sanırım donunca ve çözülünce buz buz oluyor normal dondurma gibi olmuyor. trendyol hazır kahve şurupları almıştım, bugunde kırmızı meyveler sosu ile deneyeceğim |
|
sahlep alacağım bu ürün nasıldır? https://www.hepsiburada.com/otag-dogal-salep-meshur-bucak-salebi-dondurmalik-toz-sahlep-50-gr-p-HBV000011PXB9 |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
| üstat çekirdek sağlep alıp el dirmende çekme şansın varsa o şekilde al öteki türlü tozlara nişasta falan katıyorlar sahtekarlık çok oluyor |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Baristatales -- 12 Nisan 2022; 21:45:23 >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
|
Tendyolda daha ucuz 100 gr 173 tl. Ben aldım dondurması da gayet güzel oldu. Bu firmayı başlığın sahibi arkadaş paylaşmıştı. Teşekkürler buradan kendisine. < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
| Sahlep bucak aliyoruz peki saf vanilin ne onerirsiniz? Bir kac tarif gordum dr oetker in vanilin aroma verici kullanmislar. Şurup gibi şişede satilandan. Dogal degil tabiiki. Bir de Vanilin, vanilya tozu farki nedir ? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
bende de hediye çeki vs ile aldım şimdilik kullanalım bakalım. Cuisinart'ın yedek kabını düşünenler varsa amazon.com'da mevcut fakat fiyat 44usd kargosu da bi okadar var. şimdilik alınacak bir ürün değil. kitapçığında önemli detaylardan bazıları -bulaşık makinesinde yıkamayın. -1.5 litreden fazla toplam sıvı eklemeyin. -kabı en az 12 saat ve -17derecede dondurun. üzerine poşet geçirin. donduğunu anlamak için sallayabilirsiniz. -karışımı mutlaka soğutun. sıcak olarak eklemeyin. bir kaç tarif var. limonlu sorbe Donmuş çilekli yogurt çilekli,vanilyalı,çikolatalı dondurma tarifi. Başka da extra bişey yazmıyor. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Üzerine neden poşet geçirin diyor acaba ? Direk buzluğa atınca ne oluyor ki ? Koku filan sönmesin diyemi acaba ? |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
| Ben bunu kullandım çok iyi kıvam aldı tavsiye ederim. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
| koku ve nem'den dolayı sanırım. birde ıslak koymayın yazıyordu. kurutun öyle koyun. |
Bu mesajda bahsedilenler: @promil06
| herkese iyi akşamlar. proficook makinesinden biz de aldık. salepli yapılandan tarifi olan var mı? |
|
bende bugün deneme fırsatım oldu. 1kg bim'deki altın süt ile yaptım 3.7yağlı 200 gr şeker 200 ml krema L boy 5 adet yumurta sarısı ilk mesajdaki tarifi uyguladım. 1kg sütü iyi kaynattım yaklaşık sütün 400ml civarı buhar olup uçtu. geriye 600ml süt kaldı kaynamış. diğer malzemeleride ekleyince 1500ml civarı karışım elde ettim. 2'ye böldüm o şekilde birini sade yaptım. diğerini de çikolatalı yapacağım birazdan. Hayatımda ilk kez yaptığım için ilk denemem de bence başarılı sonuç aldım diye düşünüyorum. buzlanma hiç olmadı. yoğun bir süt tadı vardı? sade yaptığım için mi böyle oldu? yoksa bizim hazır diye yediklerimizde süt yerine süt tozu hep yediğimiz için mi bilemedim. ama süt buram buram hissettiriyordu :) Şeker çok tüketen biri olmadığım için biraz fazla geldi. 100gr şeker yeter sanki bu tarife göre. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
1. versiyon kalinca
500 gr cilek 250 gr pudra sekeriyle blend
2 tane 200luk kremayi mikserle kremsanri kivamina getirip karsitirdk 30 dk makinede kaldi. Sekeri biraz olmus, cilekli danette buzluktaki gibi olmus donunca belki degisir.
yumurtaya ikna edemedim evdekileri :)
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >