Teknoloji Haberleri
DH Anasayfa
İndirim Kodu
Ara
Popüler
Foruma Git
Hakkımızda
Destek
Mobil Sürüm
Standart Site Görünümü
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Ev Elektroniği ve Elektrikli Ev Aletleri
Elektrikli Küçük Ev Aletleri
DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
451
Cevap 35818
Tıklama 8
Öne Çıkarma
Cevap 35818
Tıklama 8
Öne Çıkarma
-
Cevap: DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER (7. sayfa)
Cevap Yaz
Konuya Özel
| üstat çekirdek sağlep alıp el dirmende çekme şansın varsa o şekilde al öteki türlü tozlara nişasta falan katıyorlar sahtekarlık çok oluyor |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Baristatales -- 12 Nisan 2022; 21:45:23 >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
|
Tendyolda daha ucuz 100 gr 173 tl. Ben aldım dondurması da gayet güzel oldu. Bu firmayı başlığın sahibi arkadaş paylaşmıştı. Teşekkürler buradan kendisine. < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
| Sahlep bucak aliyoruz peki saf vanilin ne onerirsiniz? Bir kac tarif gordum dr oetker in vanilin aroma verici kullanmislar. Şurup gibi şişede satilandan. Dogal degil tabiiki. Bir de Vanilin, vanilya tozu farki nedir ? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
bende de hediye çeki vs ile aldım şimdilik kullanalım bakalım. Cuisinart'ın yedek kabını düşünenler varsa amazon.com'da mevcut fakat fiyat 44usd kargosu da bi okadar var. şimdilik alınacak bir ürün değil. kitapçığında önemli detaylardan bazıları -bulaşık makinesinde yıkamayın. -1.5 litreden fazla toplam sıvı eklemeyin. -kabı en az 12 saat ve -17derecede dondurun. üzerine poşet geçirin. donduğunu anlamak için sallayabilirsiniz. -karışımı mutlaka soğutun. sıcak olarak eklemeyin. bir kaç tarif var. limonlu sorbe Donmuş çilekli yogurt çilekli,vanilyalı,çikolatalı dondurma tarifi. Başka da extra bişey yazmıyor. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
| Üzerine neden poşet geçirin diyor acaba ? Direk buzluğa atınca ne oluyor ki ? Koku filan sönmesin diyemi acaba ? |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
| Ben bunu kullandım çok iyi kıvam aldı tavsiye ederim. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
| koku ve nem'den dolayı sanırım. birde ıslak koymayın yazıyordu. kurutun öyle koyun. |
Bu mesajda bahsedilenler: @promil06
| herkese iyi akşamlar. proficook makinesinden biz de aldık. salepli yapılandan tarifi olan var mı? |
|
bende bugün deneme fırsatım oldu. 1kg bim'deki altın süt ile yaptım 3.7yağlı 200 gr şeker 200 ml krema L boy 5 adet yumurta sarısı ilk mesajdaki tarifi uyguladım. 1kg sütü iyi kaynattım yaklaşık sütün 400ml civarı buhar olup uçtu. geriye 600ml süt kaldı kaynamış. diğer malzemeleride ekleyince 1500ml civarı karışım elde ettim. 2'ye böldüm o şekilde birini sade yaptım. diğerini de çikolatalı yapacağım birazdan. Hayatımda ilk kez yaptığım için ilk denemem de bence başarılı sonuç aldım diye düşünüyorum. buzlanma hiç olmadı. yoğun bir süt tadı vardı? sade yaptığım için mi böyle oldu? yoksa bizim hazır diye yediklerimizde süt yerine süt tozu hep yediğimiz için mi bilemedim. ama süt buram buram hissettiriyordu :) Şeker çok tüketen biri olmadığım için biraz fazla geldi. 100gr şeker yeter sanki bu tarife göre. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Sütü kaynattıktan ve diğer malzemeleri ekledikten sonra Cuisinart makinasına sıcakken mi koyuyorsunuz ham dondurmayı? Açıkçası tatmin edici uygulama/kullanma videosu bulamadım YouTube'da. Aşama aşama gösterip makinaya ne zaman koymak gerektiğini anlatan. Ya da sossuz(sade) yapıp, fıstık, çikolata, çilek, bal-badem, vb. çeşit farklarını nasıl deneyebileceğimi anlatan bir kaynak (yazı ya da video) göremedim. Varsa bu şekilde içerik bu başlığa ekleyebilir misiniz? Makina biraz önce teslim oldu bu arada. Birazdan açıp, kabını ve karıştırıcıyı yıkayacağım. Kabını da buzluğa koyacağım akabinde kurttuktan sonra. Nemlenmesin diye torba ile. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
| Karışımı hazırladıktan sonra onuda soğutmalısınız. Makinayı aldıktan sonra iki defa yapma şansım oldu. Birini sade diğerini limonlu yaptım. Limonlu gayet iyi oldu. İkisindede önce süte salep ve şeker ilave ekleyip kaynattım. Karışım soğuduktan sonra dolapta 2 saat kadar beklettim. Daha sonra makinada 45 dk kadar işlemden geçirdikten sonra dondurucuya 2 saat kadar dinlendirince dondurma hazırdı. Sade olanının kıvamını beceremedim. Hakiki maraş dondurması için ne yapmak lazım önerisi olan var mı? |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @savatager
| Limonlu için ne koydunuz ve hangi aşamada koyuldu |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @başar123
|
Bende isin profesyoneli degilim ancak yaptigim tum cesitli dondurmalarda yogun sut tadi oluyor :) aslinda iyi birsey saglikli oldugu icin ancak aromasini nasil artirabilirim onu denemelere basliyorum ufak ufak.belkide denedigim abidik gubidik meyveler yuzunden tariflerim pek meyve aromali olmadi. ( ahududu ,yaban mersini vs ahsahdah xD ) birde misal tarifte 500 ml sut diyorsa bu suyu kaynatilarak alinmis 500 ml degil.direk sulu haliyle 500 ml.kaynattiktan sonra ki halinin gramajini vermiyor tarifler.ayrica krema da asil sut tadini veren malzeme.onun yerine salepli deneyecegim. yogun aroma veren meyvelerden , limon , muz, ardindan karamel,espresso, callebaut bitter.bunlari deneyecegim yakin zamanda. birde ben sorayim en son bucak salebini 1 yil once 200 gr almistim.daha rahat 50 gr var. bozulmus mudur bu ? yoksa arayip soracagim kendileri daha net bilir sanki. hazir havalar isinmamisken evde salep te yapmanizi tavsiye ederim.ancak internette ki tariflerin yarisini koyun.cunku bucak salebi cok yogun kaliyor hakiki oldugundan |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Shafter -- 13 Nisan 2022; 23:44:2 >
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
|
Arkadaşlar selamlar, Bugün ilk denememi yapacağım. Malzemelerim hazır
Ancak net olarak tariflerde belirtilmemiş ya da ben bulamadım. Örn: 1 litre süt için hangi oranlarda malzemeleri nasıl koymalıyım? Tariflerden anladığım 1 litre sütün içinden suyu alıyoruz kaynatarak. İçine 200 gr (bir su bardağı) şeker 2 çay kaşığı salep atıyoruz kaynamanın son aşamasında ve karıştırmaya devam ediyoruz. Ancak kremayı hangi aşamada ve ne kadar koyacağımı bilemedim henüz. Adım adım bu konuda yardımcı olabilecek arkadaşlara şimdiden teşekkürler. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi CengoCenk -- 14 Nisan 2022; 9:1:48 >
| Hocam ilk tarifte şeker miktarı ne kadar |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Yousuffer
| atlamışım pardon her zaman 1 su bardagı silme olmayacak şekilde şeker doldurup ekliyorum şekeri |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @helluri
|
Katılıyorum,Bu nokta önemli. Sütün içinde homojen dağılmış yağı yüzeye çıkarıyorsunuz kaynatarak. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
| hocam sütü kaynatmadan sütün içindeki suyu nasıl buharlaştıracaz ? birde kaynatırken sürekli karışdırırsak sütün kaymagı üstte toplanmaz galiba ? bundan emin degilim. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
https://www.hepsiburada.com/otag-dogal-salep-meshur-bucak-salebi-dondurmalik-toz-sahlep-50-gr-p-HBV000011PXB9
Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle