Teknoloji Haberleri
DH Anasayfa
İndirim Kodu
Ara
Popüler
Foruma Git
Hakkımızda
Destek
Mobil Sürüm
Standart Site Görünümü
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Ev Elektroniği ve Elektrikli Ev Aletleri
Elektrikli Küçük Ev Aletleri
DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
460
Cevap 36196
Tıklama 8
Öne Çıkarma
Cevap 36196
Tıklama 8
Öne Çıkarma
-
Cevap: DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER (3. sayfa)
Cevap Yaz
Konuya Özel
Bu mesajda bahsedilenler: @valerie
|
Çileği şekerde bekletip sonrasında kısık ateşte suyunu buharlaştırmanız lazım. Karadut şurubu alıp direkt onunla da yapabilirsiniz. Çileğe yakın bir tadı oluyor. Biz denedikten sonra hep karadutlu yaptık. Yalnız alacaksanız su gibi olanları değil çok koyu kıvamlı olanları alın. Normalde onu sulandırıp içmek gerekiyor ama piyasada sulandırılmış tadı hiç bir şeye benzemeyen ürünler de var. https://www.youtube.com/watch?v=5Qe_q9KDPGw&feature=youtu.be |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mcgoktug -- 2 Mayıs 2023; 23:14:48 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @McCarty
|
Birde şu son açtığım konuya bakın ne laflar yedim.yaza dondurma 500 tl olacak diyince dalga geçtiler şu an 700-800 tl. https://forum.donanimhaber.com/yazdan-once-son-cikis-2-sage-dondurma-makinesi--154848038 |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Shafter -- 28 Temmuz 2023; 11:40:14 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
Merhaba bir dondurma makinesi bakıyorum ama hepsinde önceden buzluğa koymak gerekiyor kabini. Buna gerek kalmayan bir model var mı? Alttaki makinede on soğutma gerektirmez yazıyor bu iş görür mü? https://www.google.com/aclk?sa=l&ai=DChcSEwjki5q5q8aAAxVRQkECHSAQBMIYABAlGgJ3cw&sig=AOD64_2byROtfBOOtPKArzYgenUKtnr6yQ&ctype=70&q=&ved=0ahUKEwiil5W5q8aAAxVJRvEDHeVmB0kQww8IvA4&adurl= |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Flooo
|
Yorumlarında dondurma katılaştıkça döndürmekte zorlandığı yazıyor. Zaten yurtdışında birebir kopyası 100W olan benzer makinalar var. Sadece marka basmışlar. Hazır indirimdeyken bu cihaz alınabilir. Haznesi dondurucuda 1 gece bekletilenlerden ve 2L https://www.amazon.com.tr/Cuisinart-ICE30BCE-dondurma-makinas%C4%B1-antrasit/dp/B002007HQI/ref=sr_1_4?crid=3JO6UB6LBEZIQ&keywords=dondurma%2Bmakinesi&qid=1700080169&sprefix=dondurm%2Caps%2C137&sr=8-4&th=1 |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mcgoktug -- 15 Kasım 2023; 23:31:10 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @promil06
|
Dostlar bende bu linkteki makineden var. Sormak istediğim bir kaç şey var yardımcı olabileceklere şimdiden teşekkürler. Dondurma için sütü ocağa koyduğumda artık ısınmaya başladıktan sonra altını orta ateşe alıp suyunun uçması için bir 10 15 dakika daha tutuyorum. Sonrasında makineye aldığımda bir 45 dakika kadar dondurma makinesinde çevirip çelik kabından bir saklama kabına almaya çalışıyorum. Bu sırada dondurma eriyor gibi oluyor çünkü kaşık kaşık aktarmak pratik olmuyor. Neyse kaba alıp dondurucuya atıyorum ve ertesi gün yemek istediğimde buzlanma olduğunu görüyorum. Sizce nerede hata yapıyorum. Aklıma çelik hazneden 2-3 adet almak geldi bu sayede direk o hazneyi dolaba atıp yersek arada erime olmaz diye düşündüm. Ama sadece markanın kendi sitesinde satılıyor ordan da almanya ve avusturya dışına yollamıyorlar. Onun harici sütü mü az kaynatıyorum ya da sütüm mü kalitesiz bilemedim (sütü çiğ süt olarak peynir kahvaltılık satan yerlerden almıştım). Salep de kullanıyorum bu arada. Makinem bu. https://arcus-www.amazon.com.tr/Unold-48870-dondurma-makinas%C4%B1-profesyonel-kompres%C3%B6r/dp/B01KOXIUKO Almak istediğim haznesi de bu getirtebilmek için almanya'dan buraya gelecek birini bulmak lazım herhalde. < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi msb_bjk -- 3 Mart 2024; 14:42:24 >
Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Tavsiyeleriniz için teşekkür ediyorum. Bu akşam aşağıdaki linkteki tarifi deneyeceğim. Ben sütü kesinlikle bu kadar kaynatmıyordum ama içindeki sunun uçması için gerekiyor sanırım. Bakalım nasıl bir sonuç çıkacak. https://www.youtube.com/watch?v=W0dSA2izxzg |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi msb_bjk -- 4 Mart 2024; 17:5:48 >
|
Arkadaşlar alacak arkadaşlara yanlış yönlendirme olmaması için Karacanın makinesi için tekrar bu sefer düzgün bir tarifle yorumda bulunmak istedim. 1 litre süt 3 yumurta sarısı 250 gr şeker 1 paket %18 yağlı krema kullandım. - Sütü önce 10 dk havalandırarak kaynatmadan suyunu uçurdum. - Yumurta sarılarını şekerle biraz çırptım, sütten (altı kapalıyken) bir kepçe yavaş koyarak karıştırmaya devam ettim sonra tencereye aldım şekerle yumurta sarısı karışımını - Biraz çırpıp gene kaynatmadan 5 dk daha karıştırdım - Altını kapattım, makineyi ayarlarken biraz soğudu 1 paket kremayı da koyup karıştırdım - Dolapta soğutmadan daha ılıkken makineye koydum - Makine 1 saatlik modda çalıştı 3 dk kala kendi kapandı (Kendi otomatik yapınca duruyormuş) Buzluğa bile atmadan direk tadına baktık ve efsane. Buzlanma yok, tadı çok güzel. Kıvam-tat olarak mcdonalds burger dondurması kıvamı tadındaydı biraz buzlukta beklese çok daha iyi olur diye düşünüyorum. 1 lt sütle yapınca benim makine yarısını falan aldı hemen hemen ikinci postayı atacam son 5 dk kala çikolata parçası falan atmayı düşünüyorum. Kıvam ve çalışma şeklini görmeniz için belirli dakikalarda videolar çektim aşağıdaki linkle paylaşmaya çalıştım https://streamable.com/e/t91xye?nocontrols=1 |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi drturbulance -- 4 Mart 2024; 18:1:27 >
|
https://www.amazon.com.tr/dp/B084DQW7TM?ref_=cm_sw_r_cso_cp_apin_dp_50RKEAVBN584405J627X&starsLeft=1&skipTwisterOG=1 https://www.amazon.com.tr/dp/B002007HQI?ref_=cm_sw_r_cso_cp_apin_dp_B94YXA13W23XENHVXC7A&starsLeft=1&skipTwisterOG=1 Arkadaşlar iki ürün arasında kaldım. Deneyimli arkadaşlardan arasındaki farkı ve hangisini tercih etmem gerektiğini yazarsa çok sevinirim. |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Ekşi mayalı ekmekten dondurma yapılıyormuş. Makinası olanlar deneyebilir. Mikserle çırpma derdi olmaz. https://www.youtube.com/watch?v=UwcRr15pGwA |
|
2. el Cuisinart ICE30BCE aldım. Salep çok pahalı olduğu için Xanthan Gum (Ksantan Gum) satın aldım. Youtube'da tam olarak nasıl kullanacağını gösteren ve tarifleri çok lezzetli bir kanal buldum. Tarifler çok basit ve kısa. Alttaki tarifi yarım ölçü olarak yaptım. Harika bir dondurma oldu. Kanaldaki vanilyalı dondurma tarifini hazırlayıp yarısı ile Antep fıstıklı dondurma yapacağım. https://www.youtube.com/watch?si=gOqw9VFoPUYOEGrq&v=kMoPnKuBz4c&feature=youtu.be |
|
< Resime gitmek için tıklayın > https://www.hepsiburada.com/ninja-nc300eu-ninja-ice-cream-maker-p-HBCV00006SP49L?magaza=Hepsiburada kullanan var mı tavsiye eder misiniz, yurt dışında bayağı popüler bazen stok sıkıntısı bile oluyor, profesyonel pacojet in ev için tasarlanmışı gibi , yurtdışında 5bin tl gibi bir fiyata geliyor almayı düşünüyorum |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi volkie -- 27 Ekim 2024; 15:4:29 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Bu cihazın incelemelerini okumuştum, gerçekten çok başarılı ve memnuniyet oranı çok iyi. Yalnız bir profesyonel incelemede geleneksel cihazlarda %25 olabilen yağ oranı bu cihazda en fazla %16 larda olmalıymış. Çünkü yüksek yağ oranında bıçaklar dönerken yağ homojen karışamıyormuş ve bir araya toplanmasına neden oluyormuş. Ayrıca tarif kitabını çok zayıf bulmuştu. İnceleme şurada: https://www.icecreamscience.com/blog/ninja-creami-ice-cream-maker-a-comprehensive-review |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @volkie
|
Ben salep yerine geçen yıldan beri Xanthan gum kullanmaya başladım. Cusinart dondurma makinesi kullanıyorum. Hiç buzlanma olmuyor. toplam 1.5kg dondurma için 1.5-2gr kadar kullanılıyor. https://www.n11.com/urun/tito-ksantan-gam-100-g-1111981?magaza=mutfakdelisi |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mcgoktug -- 28 Mayıs 2025; 10:40:48 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @beyzade8810
|
Xanthan gum (ksantan gamı), genellikle gıda ürünlerinde kullanılan doğal bir kıvam arttırıcı ve stabilizatördür. Şekerlerin (genellikle mısır şekeri) bakteriyel fermantasyonu ile elde edilir. Bu süreçte kullanılan bakteri genellikle Xanthomonas campestris’tir — ismini de buradan alır. Glutensiz ürünlerde bağlayıcı olarak kullanılır. Kullanım Alanları:
Ben jersey sürü yerine Mis Bakraçlık süt + %18'lik krema ile yapmaya başladım. %35 kullanmaya gerek yok. Salep kullanmadığım için de ocak başında geçirdiğim süre 5dk kadar oluyor. Tarifin tamamı 10dk sürüyordur. https://www.youtube.com/watch?si=zn1ARkrTGfZ3qTBL&v=kMoPnKuBz4c&feature=youtu.be Dondurma için saklama kabı arayanlara tavsiyem alttaki gibi çift duvarlı iç içe geçmeli 1.5lt kapasiteli bu kaplar. Bende 2 tane var. 1 gr buzlanma olmadan günlerde aynı kıvamda tutuyor. < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mcgoktug -- 28 Mayıs 2025; 10:58:35 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @beyzade8810
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
DonanımHaber Forum - Mini Sürüm
Hakkımızda | Yukarı
Tam sürüm için tıklayınız
Version: 1.2.871
Donanım Sponsoru: incehesap.com
Hakkımızda | Yukarı
Tam sürüm için tıklayınız
Version: 1.2.871
Donanım Sponsoru: incehesap.com
Cuisinart İtalyan Usulü Dondurma (Gelato) Yapma Makinesi ICE100E, 2 L Kapasite, Gümüş : Amazon.com.tr: Mutfak