Teknoloji Haberleri
DH Anasayfa
İndirim Kodu
Ara
Popüler
Foruma Git
Hakkımızda
Destek
Mobil Sürüm
Standart Site Görünümü
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Ev Elektroniği ve Elektrikli Ev Aletleri
Elektrikli Küçük Ev Aletleri
DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir
487
Cevap 38109
Tıklama 8
Öne Çıkarma
Cevap 38109
Tıklama 8
Öne Çıkarma
-
Cevap: DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER (24. sayfa)
Cevap Yaz
Konuya Özel
| Ben de ninja için bu tip bir kap aradığım için sordum, orjinalleri biraz pahalı |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @mcgoktug
|
File marketlerde Ancora karadut özü var, onunla denedim geçen gün. Dondurma için hazırladığım bazı ılıttıktan sonra üstüne şişenin yarısını ekleyip dolapta bir gün bekletip yaptım. Tadı oldukça hoş oldu, %100 meyve konsantresi olduğundan muhtemelen. Denemenizi tavsiye ederim. Tek porsiyonluk saklama kabında dondurmasını donduran var mı? Gıda uyumlu kab var mı diye baktım ama genelde sağlıkçıların kullandığı numune kablarını buldu Google. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
| Dondurunca buzlu buzlu olmadı mı |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @mert1980
|
Eğer kaşıkla kolay alınan forma sahip olup olmadığını soruyorsanız, genel olarak bunu sade dondurmada da yakalayabilmiş değilim, bu konuyu sormuştum birkaç hafta önce nedir sırrı diye hatta. Buzluktan çıkarınca kaşıkla direk almak mümkün olmuyor, oldukça sert, tezgahta 3-5 dk bekletince yumuşuyor. Ya sağlıklı olsun diye şekerini dışarıda satılana göre biraz az tutuyorum o yüzden, ya da derin dondurucuda hızlıca soğumuyor o yüzden, ya da dondurma kabına aktarırken içine hapsolmuş hava kabarcıklarını yok ediyorum, bilemiyorum. Kıyaslama olarak soruyorsanız, sade vanilyalıya kıyasla karadut özü koyduğum sanki bir tık daha yumuşak (belki şeker miktarını artırmasıyla ilgili olabilir) |
Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @helluri
| Hocam bende ayni şekilde sahlepli yapiyorum taş gibi oluyor, bir müddet kabı dışarda tutmak gerekiyor..galiba bu sertlik sahlepden kaynaklanıyor.. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @mert1980
|
Karadut özü yerine karadut şerbeti olarak satılan, neredeyse reçel kıvamında şekerli olanı bulursanız onu alın. 1 litre için yarım çay bardağı yetiyor. 1 şişe çok uzun zaman kullanılabiliyor. Vanilya olarak da Vanilemur Madagaskar vanilyası kullanın. Vanilyalı dondurma sevmeyen aile üyeleri artık bayıla bayıla tüketiyor. |
Bu mesajda bahsedilenler: @mert1980
| Çok sert olması değil de , hani buzlu dondurma yiyormuş gibi kristalleşme gibi diyeyim . Karadut suyu kristalleşiyor mu yoksa krema gibi ipeksi mi oluyor onu merak ettim |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @mert1980
| Muhtemelen tahmin ettiğiniz gibidir., ancak farkında olmayabilir. Tarife krema ilave edilmiyorsa, sütün içindeki suyu buharlaştırmak için uzun süre pişiriyoruz. Pişirip üstüne içinde su olan bir katkı koyduğunuzda kristalleşme mutlaka olur. Xanthan gum kullanarak bunun önüne geçilebilir ama onu da kullandığını yazmamış. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mcgoktug -- 19 Haziran 2025; 16:28:2 >
Bu mesajda bahsedilenler: @helluri
| bu sene denemedim ama geçen sene karadut özlü yapmıştım yaklaşık 900 ml süte 1 kreme ve 1 çay bardaği karadut özü koymuştum ,, kristaleşme ve buz olmadı bildiğiniz kremamsı bir kıvamda olmuştu.. |
Bu mesajda bahsedilenler: @helluri
|
Üstteki mesajımda belirttiğim marka ürün kullandım, @mcgoktug 'un dediği gibi reçel ya da hafif cıvık marmelat kıvamında bir ürün bu, o yüzden ekstra buz kristali oluşturmadı. Sahlep olarak tip aktarda satılan sahlep almıştım, ama içine nişasta falan mı katıldı diye şüphelenmeye başladım. İnternetten güvenilir uçuk fiyatlı olmayan sahlep tavsiyesine açığım |
Bu mesajda bahsedilenler: @mcgoktug , @helluri
|
şu cihazı kullanan, deneyimleyen var mıdır? birkaç videosunu izledim. baya başarılı gibi görünüyor. https://app.hb.biz/VVqgFm89nTye |
| merhabalar, siz alali 6 ay kadar olmus, memnuniyetiniz hala devam.ediyormu, benim merak ettigim.bu makimanin.yaptigi dondurma dondurmacilarda yedigimiz dondurma.tadinda oluyormu, bir hevesle alinip dolaba kalkan bir makina midir yoksa. Sureklo.kullanilacak bir.mkaina midir |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @volkie
| merhaba evet hele şu sıcaklarda daha da cok kullanıyoruz, dondurmanın kalitesi tadı size bağlı, kullandığın sütten meyvenin tazeliğine kadar, eğer tarifiniz güzelse kullanılan malzeme vs uygunsa dondurmacılardan bile güzel oluyor, bir sürü tarif denedim YouTube dan instagramdan kimini beğendim kimini eh işte, ideal tadı damak zevkime göre bir süre sonra buldum. alet gorevini yapıyor cok güzel sekilde |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Kızım_Aleynam
| Dayıoğlu veya otağ alabilirsin..kullandim |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @ilkerkara
| Ben size birsey daha sormak istiyorum, tarifkeri inceledim.ve cogunlukla krema kullanilmis, kremaninda cok saglikli.oldugunu dusunmuyorum, saglikli dondurmalar yapalim.diye aldigimiz.makinalarda.katkili urunler kullanmak.istemem, kremasiz sadece sut ve salep ile bazi hazirlayip yaptigimiz dondurmalarda cok.iyi diyebilir misiniz |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @volkie
| Hocam bu gum ile nasıl yapıyorsunuz , tarif varmı sizin ? Video bana çok karışık geldi. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @mcgoktug
|
Video altında kendi web sayfasında ölçüleri ve tarif bulunuyor. O sayfayı Türkçe'ye çevirip okuduktan sonra video'yu tekrar izleyin. Video da ince detaylar var, aynı sırayı takip edebilirsiniz. Ben video'dan farklı bir şey yapmıyorum. Çikolata olarak Callebaut 811 (%54.5) kullanıyorum. Tarifte %70 kakaolu dediği için aradaki farkı ilave kakao ilave ederek kapatıyorum ama şart değil. Uğraşmak istemiyorsanız Callebaut 70-30-38 de alabilirsiniz ama tadı bana acı geldi. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @promil06
| Hocam callebout var bende ..tarif karışık geldi biraz. Sahlep ile hem yorucu oluyor hemde dondurma çok sert oluyor bunla denemek istedim birde..size zahmet olmazsa aşamaları yazabilirmisiniz? |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @mcgoktug
Evinizde pazardan, 3 harfli marketlerden, 1 milyoncudan, online mağazalardan yada vb. yerlerden alınmış plastik saklama kabı yok mu? Onların nerede üretildiğini yada nereden ithal edildiğini biliyor musunuz? Her ürününüz cam yada paslanmaz ise bu ürünler zaten size uygun değil. Paslanmaz dondurma saklama kaplarına bakabilirsiniz.
Ürün özelinde soruyorsanız BPA free yazıyordu ama ne kadar doğru tartışılır.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mcgoktug -- 3 Haziran 2025; 12:6:20 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @matmma