Ocakta yaptığımız karışma giriyor ocaktan aldıktan sonra. Soğuk olarak direk çırpın sadece yoğun alıyor krem şanti gibi oluyor |
su an ki sut fiyatlariyla gelecek sene iyi bir dondurmanin kilosunun 500 tl yi gececegini ongormek cokta zor olmasa gerek. amazonda black friday ayagina 2 kaliteli makinede ciddi indirim var.Bence dondurma sever bir aile iseniz kacirmayin.sage 12.000 tl civari normalde. 8999 https://www.amazon.com.tr/Cuisinart-%C4%B0talyan-Dondurma-Makinesi-ICE100E/dp/B0924VCMNT/ref=sr_1_1?qid=1668155658&refinements=p_6%3AA1UNQM1SR2CHM%7CA3O5TP4R0OZYXZ&rnid=15358539031&s=kitchen&sr=1-1 7779 https://www.amazon.com.tr/dondurma-makinesi-sertlik-derecesi-kapasite/dp/B07B81W7MT/ref=sr_1_2?qid=1668155658&refinements=p_6%3AA1UNQM1SR2CHM%7CA3O5TP4R0OZYXZ&rnid=15358539031&s=kitchen&sr=1-2 |
Cuisinart kullanıyorum ama belirtiyim 2 LT falan değil. 1 lt lik 2 kase falan çıkmıyor. 1.5 litrelik 1 kase çıkıyor alacak arkadaşların bilgisine.. Dondurmayı çok güzel yapıyor. Buzlanma donma vs hiç olmadı. Tavsiyem dondurmayı hazırlayın, 2-3 gün dolapta bekletip 600-750 ml olarak çevirin çok daha kıvamlı oluyor. Makineyi iyi ki almışım Kahvedünyasında 500 gr dondurma 90 lira olmuş. Kaliteli dondurma kim bilir ne kadar olur... |
Hocam merhaba şu anda iki makine 11.800 civarında amazonda, sizce tekrar indirime girerler mi ya da şu anda hangisi alınır? Teşekkür ederim. |
Tamamdır hocam teşekkür ederim |
konuyu takibe alayım sakin kafayla okuyayım. bizde de kitchen aid mikser ve ona takılan dondurma yapma aparatı var. tam pandemi başında almıştık, geçen sene hiç kullanmadık açıkcası. biraz konuyu okuyayım da gaza geleyim :) |
Hocam sağolun haber ettiğiniz için bu fiyat gerçekten çok iyi. Yoğurt da yapıyor diye ben caso 3298'i aldım yabancı forumlarda da araştırıp. 1 kere sizin tarifinizle dondurma yaptım. Harika oldu dışarıda dondurma yememişim bugüne kadar gerçekten. |
Arkadaşlar merhaba buradan tavsiye ile sagenin makinesini aldım fakat dondurma değilde sorbe yapıyor gibi geldi ben mi yanlış kullanıyorum. Kullanan arkadaşlar varsa tavsiyeleri nelerdir? |
ürünlerin yurt dışı fiyatları daha ucuz amazon de söylesek daha ucuza gelmez mi ? |
Nar ekşili dondurma tarifi: 1.2 litre mandıra sütü. Sütü 70-80 derece arasında 15-20dk pastorize edin. Yüksek sıcaklığa çıkınnca süt bozuluyor, dereceyi oğru ayarlayın. 60-70gr kaymak + 1 tatlı kaşığı saf salep + 120gr-150gr şeker ilave edip 5-10dk pişirin. Karışımı soğumaya soğumaya bırakın. 1 limonun sadece sarı kabuğunu rendeleyin. 500ml nar suyunu 80-100ml kalana kadar kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Soğumuş karışımı makineye alın. 10-15dk kadar sonra limon kabuğu ve nar ekşini boşaltın. Kıvam alıncaya kadar makinede ardından 3-4 saat dondurucu bekletin. Afiyet olsun. Şeker + ekşi + bitter tatları aynı anda alacaksınız. |
Kendinden sogutuculu makine tavsiyesi olan varmi arkadaslar |
Prime Üyeleri için günün fırsatı: Cuisinart ICE30BCE Dondurma Makinesi, 35 Watt, 2L, Antrasithttps://www.amazon.com.tr/dp/B002007HQI?ref_=cm_sw_r_apin_dp_01C83307TNQ6DVZEWEQM |
Kardeşim Almanyada şunu aldı bana 20 euroya kompresorlu ve 1 lt, hatta denemiş çok begenmiş kendisinede aldı 1 adet < Resime gitmek için tıklayın > |
Hocam 8-9 bin liralik makinelerden farki nedir? |
Bazı kaliteli gelatocular veya maraş dondurmacılarındakiyle aynı lezzeti veriyor mu evde yapınca? |
20€ kompresörlü makine bedava valla. Bende kompresörsüz var bende araştırıyorum fakat kompresörlü makineler çok pahalı geliyor dondurma yapmak için |
Bu ürünler Gelato ve sorbe yapmak için. Gelato'da bizim sevdiğimiz Türk usulü dondurma gibi salep yok. Tarifin içine salep girince (sakızımsı kıvamdan dolayı) makinaların zorlandığı söyleniyor. Hatta satış kanallarında arıza durumunda salep kullanıldığı için garanti dışı kalır diye uyarılar yazıyorlar. |
- 12 saat dolapta bekletip soğutun
- 10 dakika kadar çırpın krem şanti kıvamı alıyor
- Daha sonra elinizdeki ilave edin kremanın üstüne, 2-3 dakika daha çırpınız
- Ortaya çıkan karışımı dolaba soğumaya bırakınız. (Tercihen 8 saat, 1.5 LT karışım çıkıyor ortaya)"
bu kremayı hangi aşamada karışıma ekliyoruz, ayrıca kremayı çırparken ekstra süt ekleniyor mu
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @redali