ben lava aldım beğenmedim, siz hecha alın nasılmış görelim... ![]() |
MEtro da lava 'nın ürünlerinde indirim oluyor sık sık. Denk gelirsem alacağım mutlaka. Hastası oldum döküm tavanın arkadaşta gördükten sonra. Tost makinesinin taşlarını kullanıyordum ocakta döküm gibi ama aynı etkiyi yaratmıyor. Duman konusuna ise çare bulmak şart. ![]() |
Bende lava'nın var, pişirmesi gayet başarılı. Ne yaptığını bilen mangala çok yakın lezzeti alacaktır. Boşuna 200-300lira vermeyin ithal markalara Lava eskişehirde üretiliyor, pişirme performansı olarak beğenilemeyecek bir ürün değil. Dökümü de kalın ve ağır. |
metro lava satıldıgını duymamıştım. gidip bakayım, yoksa internetten sipariş vereceğim. bu arada duman çok çıkıyor yazılmış. gerçekten çok çıkıyorsa hanımdan dayak yemeyelim :) |
Duman baya çıkıyor haliyle, çünkü çok yüksek sıcaklıkta pişirme yapılıyor, çıkan yağlar çabucak yanıp gidiyor. Dumandan ziyade temizliği zahmetli pişirmeden sonra fazla beklemden güzelce yıkayıp kurutmak lazım. |
Dumanı çok çıkar ama buda etlerin lezzetli olmasının asıl nedeni.Çünkü etler ilk ısıyla mühürleniyor suyu içinde kalıyor haliyle ilk ısıdaaşırı duman yapıyor.Bende tenceresi de var hb'den indirimle 79,90'a aldım yemekler harika.. http://www.hepsiburada.com/liste/lava-yuvarlak-tencere-cap%C3%B824-cm-kirmizi/productDetails.aspx?productId=mtlvytc24k2&categoryId=60000274&SKU=MTLVYTC24K2R |
bugün metroya gidip dikdörtgen olanından aldım. hem de 39 tlye. metronun girişine bir kamyon lava tava koymuşlar. şu ilk işlem olayını yapıp yarın kullanacağım nasipse. |
Aldığınız modelin linkini koyabilir misiniz? Tavalar tışında kapaklı tencereler de var mıydı metroda? |
Arkadaşlar Lava'nın 26X32 cm dikdörtgen ızgara tavası bir süredir Carrefourda 42 TL'den satılıyor. Benim bahsettiğim içi tamamen ızgara olan... Bir de bu ürünün yarısı ızgara yarısı düz olanları var... Ben bu tava ile Antrekot , Somon ve Çöpşiş yaptım. Hepsi çok başarılı oldu. Tek sorun duman :) |
Mutfak reyonun da var döküm tencere ve tavalar. Her seferinde inceliyorum da bir türlü almak nasib olmadı :D Döküm tencerede etli kurufasüyle çok güzel oluyor diyorlar. ![]() |
Ucuz bulmuiken lava alın geçin, dökümün keyfi ayrı gerçekten. |
döküm tencerede etli kuru fasulye deneyimim: http://forum.donanimhaber.com/m_97548192/tm.htm |
Moralinizi bozmayın hocam. Malzemeyi hazırlayıp tencerede yani ocakta kavurun. Pişirme aşamasına ise fırında devam edin. Çünkü bizim standart ocaklar bir bölgeye ateşi sürekli uyguladıklarından böyle sonuç doğurmuş olabilir. İndüksiyonlu ocak olsa belki olmazdı bütün tabanı ısıtıyor çünkü. Ya da imkan farsa ateşten biraz daha yüksekte konumlandırmak lazım tencereyi. Diye düşünüyorum. :) |
bence lava soft, bir çok kişiden lavasoftun iyi olduğunu duydum. |
Arkadaşlar merhaba , konu başlığını görünce tavsiye bırakmadan geçmek istemedim , 2 yıldır SÜREL markalı Döküm Demir tava ve tencerelerimi kullanıyorum , ürünlerin pişirmede yemeklere kattığı lezzet tartışılmaz ayrıca antibakteriyel ürünler olduğu için sağlıklı pişirme elde ediyoruz. Ayrıca Türk Malı bir ürün Fabrikası Eskişehirdeymiş , Fabrika sahibi hepimizin bildiği SÜSLER markasının kurucusu ! Belki Döküm Demir ürünler ağır diyoruz ama birde şu var arkadaşlar ağırlığınca lezzeti var:) yemeklere kattığı lezzet ve sağlık bence daha önemli varsın biraz ağır olsun , sanki kucağımıza alıp oda odamı geziyoruz :) Yaklaşık 5 ay önce Döküm Demir üstüne Seramik kaplamalı ürünlerinden aldım ve çok memnunum kesinlikle içinde çizilme ve yapışma dahi olmuyor en güzeli bulaşık makinasında bile yıkanabiliyor , şuan piyasada bizlere seramik diye satılan sağlığa zararlı PTFE beyaz teflon kaplamalı tavalar ve tencerelerde bildiğiniz gibi çizilme , solma ve bir süre kullandıktan sonra yapışma oluyor , bu sebeple sağlıklı ve lezzetli yemekler için kesinlikle döküm tencere/tava tavsiye ediyorum... |
Bndeki lavalarda şu an bir sorun yok. Ama dediğiniz doğru. Saf döküm hiçbiyerde bulamadım ne yazık ki. Bulmuş olsam alacaktım. |
arkadaşlar saf kaplamasız döküm tencere ve tavaları piyasada bulabilmeniz imkansız , bu tip ürünler antibakteriyel olmadığı için piyasada satış izni yokmuş , satılabilmesi için kaplamalı olması gerekiyormuş , Ayrıca emaye kaplamalı ürünlerin ham maddesinde kullanılan kaplama ürünleri kaliteli ise harlı ateşlerde emayenin çatlaması imkansız |
http://www.hecha.com.tr/?product=kare-izgara-tava-28cm-parlak-siyah 2 yıldır ayda 3-4 defa kullanıyoruz tavada paslanma, yıpranma vs yok ama sadece tavuk ve etten verim alabildik. Köftede sanırım tarif kaynaklı sorun yaşadık. Kaliteli bir ürün incelemelerinize dahil etmenizi tavsiye ederim. ![]() |
ben ingiltereden turkiyeye yeni yerlestim ve avrupda saf demir dokum her yerde satiliyor ve ben senelerdir kulaniyorum antibakteriyel olmamasi hikaye..asil emaye kaplamalar kimyasallardan olusuyor. |
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle