1. sayfa
Kaynama noktası artıyordu yemek daha sıcak noktalara çıkıyor. |
Şimdi bu buza uygulanan basinc artinca donma noktasi dusuyor kaynama noktasi yukseliyor. Sıvısında yüzmeyen batan katılar için ise basınç arttikca donma noktasi yukseliyor. Peki su hariç diğer sıvılara uygulanan basınç artarsa nolur onlarin da mi kaynama noktasi yukselir yoksa duser mi? Çok karisti ama aciklayabilen varsa cok iyi olur :D |
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
hocam katısı sıvısında yüzebilen tek madde su değilmi? o zaman diğerlerindede kaynama noktası düşecek donma yükselecek ben böyle yorumladım EDİT: bizmut antimon larda suya dahil oluyor (katısı sıvısında yüzenler) |
İşte basinc arttikca donma noktası yükseliyor diğer sıvılarda onda sorun yok. Ama kaynama noktasindan emin degilim kitaplarda direkt basinc arttikca kaynama noktasi yukselir yaziyor ama su icin ayrica bir sey demiyor. Ben de soyle yorumladim -basinc arttikca buzun donma noktasi duser, digerlerinin yukselir. Kaynama noktasi ise hepsinde yukselir.- Kafmı karistirdi gece gece :D |
valla bu tarz beyin fırtınaları iyidir cevabı bulana kadar devam edin bende bknz:2014 tencere sorusu (doğru yapmıştım ![]() |
Duduklu tencerede basinc yuksek oldugu icin kaynama noktasi dusuyor ve yemek daha iyi pisiyor boyle miydi :D tamam simdi taslar yerine oturdu :D |
Eyvallah hocam :) |
hayır, tam tersine kaynama noktası sıvılar için basınç arttıkça yükselir. Düdüklü tencerede kaynama noktası örneğin 100 yerine 120 derece oluyor. Böyle olunca 120 derece ile daha çabuk pişiyor yemek. |
Yani basınç arttikca buzun donma noktasi duser, digerlerinin yukselir. Tum sıvıların ise kaynama noktasi basinc arttikca artar. Sonuc bu mudur? :) |
Aynen öyle dostum ![]() |
Eyvallah hocam :) |
palmeden deftere yazdığım bir not:Erime sırasında hacmi artan (buz dışındaki) maddeler basınç arttıkça erime noktası artar erime sırasında hacmi azalan (buz gibi) maddelerde basınç arttıkça erime noktası düşer yani Bütün sıvılar içinde basınç arttıkça kaynama noktası artar azaldıkça azalır |
hocam düdüklü tencerede kaynama noktası artar bu yüzden yemek daha yüksek sıcaklıkta daha çabuk pişer |
Anladim hocam palmeyi hatmettigimi dusunuyordum ama gozden kacirmisim demek zaten gecen sene de yanlis yapmistim soruyu :) |
1. sayfa
aynen john waynen
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle