Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
52
Cevap
8371
Tıklama
4
Öne Çıkarma
Cevap: A101 26 cm lava tencere 25 haziranda satışta (3. sayfa)
R
5 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: faruk

Daha önceki mesajlarda da yazdım ama sanırım mitleri kırmak kolay değil. İkna etmeye de çalışmayacağım ama bilgileri gözden geçirmenizde fayda var diyeyim.
Amerika'da çok yaygın bir şekilde yıllardır kullanılan dökme demir pişirme araçlarının deterjanla yıkanmasında bir beis olmadığını bu işle ilgili olan herkes dile getiriyor. Yağlı bir eti pişirdikten sonra deterjansız nasıl temizlik yapacaksanız, tahayyül edemiyorum.

https://www.seriouseats.com/2014/11/the-truth-about-cast-iron.html
Linkini koydugunuz yazıyı ve bu yazının altında ayrıntılı bilgi için müracaat ediniz diyerek yönlendirdiği yaziyi gözden geçirdim. Şunları gördüm:

1- Döküm demirle ilgili "untested claims" olarak nitelendirdiği mitleri kırmak için yazarın kendisi başka "untested claims" ortaya koyuyor. Çünkü herhangi bir şekilde atıfta bulunduğu bilimsel bir çalışma yok. Şunu yapmanıza gerek yok bunu yapın yeter, bunu yapabilirsiniz bir sakınca yok, diyor ama bunu dayandırdığı birşey yok. Bu durumda "untested" ve "unfounded" dediği iddialardan bir farkı kalmıyor, kendı iddiaları da "untested" ve "unfounded".

2- Kaldı ki yazarın temizlik konusunda tavsiyesi şunu içeriyor: "all you'll need is a tiny bit of soap, and a soft sponge." Biz bu cümleden deterjanla yıkayınız, mı anlamalıyız? Benim Ingilizcem böyle anlamam gerektiğini söylemiyor bana. Adam birazcık sabun ve yumuşak bir sünger diyor. Nitekim birkaç satır altında asindiricilardan kaçınılması gerektiğini, comet benzeri temizleyicilerden uzak durmamız gerektiğini anlatıyor. Comet dediği temizleyici bildiğiniz deterjan, adam bundan kaçının diyor.

3- Yazarın temizlik konusunda üzerinde durduğu nokta polimerize olmuş yağ tabakasından ibaret olan seasoning işleminin zarar görmemesi, görürse de bu işlemin yenilenmesi üzerine kurulu. Deterjan partiküllerinin döküm demir üzerinde kalıp kalmayacağı konusunda tek bir iddiası veya ifadesini ben göremedim. Siz görebildiyseniz litfen hatırlatın.

4- Yazar ısrarla dolaba kaldırmadan önce yağlayın (oil it before storing) diyor. Yağlı eti pişirdikten sonra deterjansız nasıl temizlemeyeceksiniz diyorsunuz ama atıfta bulunduğunuz yazar temizligin son aşaması olarak zaten yaglamayi öneriyor.

Sonuç: Yazarın her iki yazısından edindiğim sonuç bildiklerimi kuvvetlenirdi. O da şudur:

*Döküm demir kullanıldıktan hemen sonra temizlenirse daha kolay temizlenir.
* Çok az sabun be yumuşak sünger kullanılmalı.
* Güçlü deterjanlardan ve ovma teli gibi asindiricilardan uzak durulmalı.
* Kurutulmadan kaldırılmamalı.
* Seasoning zarar gördüyse yenilenmeli.
* Yağlayıp dolaba koymalı.

Ancak yazardan dikkat etmedigim bir şey öğrendim. Isıyı eşit bir şekilde dağıtıyor olayını biz yanlış anmıyormuşuz. Ateşe koydugunuz zaman alevin geldiği yerin ısınırken alevin değmediği yerlerin "relatively" soğuk olduğunu belirtmiş. Bana da mantıklı geldi. Teşekkür ederim.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

T
5 yıl
Çavuş

Evet şuan aktif aldım



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

I
5 yıl
Yarbay

bende 28 cm olanı var streçe sardım dolabın üstüne attım. çok büyük . ve ağır oluyor eğer kalabalık değilseniz 26 büyük gelebilir.



R
5 yıl
Teğmen

Ben 24 cm lik kullanıyorum. 4 kişilik için ideal bence. 28 cm dediginiz gibi büyük ve hantal olur, günlük kullanımda zor..



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

E
5 yıl
Yüzbaşı

Ben de pandemi günlerinde evde kalırken döküm tencere tava olayına merak saldım. Her şeyde olduğu gibi bu konuda da kafa bulandırıcı bir çok bilgi var ve sonunda bir şeye karar veremiyorsunuz. Benim amacım özellikle bu süreçte izlediğim karanlık sular filmini izledikten sonra evdeki teflonlardan kurtulmaktı. Tava olayını araştırdım ve "tleps" marka ham döküm tava aldım. Ürün 190 tl. N11 de 178 tl satılıyor kupon felan derken 150'nin altına malettim. Konyalı bir firma sanırım. Genel olarak memnunum. Temizlenmesi analtıldığı gibi zor değil. Sıcak su ve tuz ile ovmak yetiyor. Ham döküm olduğu için detarjan kullanmıyoruz. Daha sonra tencere almaya karar verdim. Ham döküm tencereler var. Dökümcü baba şuan en popüleri. Ancak ben tencere de emaye kaplamaaya karar verdim. Eskişehirli bir firma olan sürel tencere 24cm. ve 22 cm sürel sahan aldım. Aldığım ürünlerin hepsi ağır. Hamımların işi zor. Emaye kaplamalarda deterjan kullanıyoruz. Şimdi de karnıyarık tenceresi bakıyorum. Uygun bulduğum zaman onu da değiştireceğim.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi efkan -- 25 Haziran 2020; 9:47:50 >

M
5 yıl
Binbaşı

bu konularda acemiyim gittim almaya a101deki eleman abi bu işlerde yenisin galiba o tencereyi alabilmek için sabah erkenden gelip teyzelerle kavga etmen lazım dedi

başka a101 e gittim. sordum çalışana tencere kalmadımı diye yok abi dedi. dedim geç kaldım herhalde teyzelerle kavga etmeden alamıyoruz dedim. yok dedi abi bize gelmediği için o teyzelerle bugün biz kavga ettik dedi.

bu a101 in bimin bu satış ve reklam politikalarını sevmediğim için hiç gitmiyorum.



L
5 yıl
Yarbay

Ucuz bir pazarlama tekniğidir. Bir ürününü piyasadan çok alt fiyata duyur çok az mağazaya 1adet gönder, insanlar kuyruk olsun daha sonra ürünü bulamadığında diğer kalan çöp ürünleri alsın madem gelmişken



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

O
5 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

Konu sahibi olarak sorumluluk hissettim ve sabah 8.20 de a101 e gittim önümde 1 kişi vardı başka ürün için beklediğini öğrenince beklemeye başladım. Üründen 1 adet gelmiş. Saat 8.40 gibi 20 kişiye yakın kişi vardı dışarda. Kapı açıldı ürünü aldım ve çıktım yani alacağiniz tek bi ürünse çok da abartildiği kadar bir savaş vermiyosunuz. Bakalım kullanip göreceğiz. Sicak firsatlarda açtiğim ilk konunun verdiği sorumlulukla ürünü almiş olmanin huzuru içindeyim 🙂



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

E
5 yıl
Yüzbaşı

döküm tencereler makinede yıkanmaz. her kullanımdan sonra karbonatlı su ile temizlenir. sonrada hafifçe yağlanarak kaldırılır. en sağlıklı tencere cinsi budur.



Ö
5 yıl
Binbaşı

alıp fotograf paylaşabilecek olan var mı?



O
5 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

Fotolar benden olsun o zaman... < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

U
5 yıl
Yüzbaşı

Bu emaye kaplama olayı tencerenin dışı için mı acaba?


Bu mesaja 1 cevap geldi.
E
5 yıl
Onbaşı

Aldık ama kapağı tam oturmuyor geri iade ettim



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

P
5 yıl
Yüzbaşı

içi için



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @uzzd
M
5 yıl
Yarbay

İzahlarınız için teşekkür ederim arkadaşlar. Noral marka almaya karar verdim. Madem alacağım tam olsun.




Bu mesajda bahsedilenler: @_magnetar_ , @Rhodora
DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.