Aslında sarı etiket apikoğlu yediğim en iyi sucuklardan. En son 2016 gibi bolca stoklamıştım. Sarı etiket olanın yedikçe yediren bir tadı vardı. 4-5 güne bir iken o dönem her gün kahvaltıda sucuk yemeye başlamıştık çünkü bıkkınlık vermiyordu. Beyaz olan da gayet güzeldi fena değildi. Polonez batonun da tadı hiç değişmemiş mesela aynı. Ama beyaz etiket apikoğlunun baharatı mı değiştiyse ne olduysa, bu sene beğenmedim hiç. Dediğiniz gibi ekşimtırak bir şey var içinde. Sarı etiketten daha pişirmedim. Ondan çok umutluyum inşallah hayal kırıklığına uğratmaz yıllar sonra ![]() |
< Resime gitmek için tıklayın > Böyle bi indirim var, şu anda |
Kilosu 72 ye geliyor. Asil sicak fırsat bu. Edit: 4 paket acili, 4 paket acisiz sipariş verdim. Daha fazla aldırmıyor zaten. 20 de kisiye ozel cip vardi. 2.4 kg sucuk 154e geldi. Teşekkürler |
Kişiye özeli katmazsanız kilosu 96₺ ye geliyor. Edit: indirim düşmediği için yanlış hesap yapmışım. Kilosu 72₺ |
Kilosu 72,25e geliyor hocam kuponsuz |
Bu 300gr olan Polonez sucuktan da 3 paket (acısız) almıştım bir kaç ay önce indirim olduğunda. Şimdi ondan pişirdim, hiç fena değil o fiyata. Yağı orta ayar, baharatı çok az. Ama şarküteride satılan polonezlerle alakası yok tabi bariz market sucuğu gibi yapısı. Yine de halen 72₺ ye alınabiliyorsa stoklu alınabilir. Saçma sapan markalar bile 100₺nin üzerinde artık. |
Ne zamandandir bekliyordum fiyat gercekten cok yuksekmis 2-3 kilo alacaz ama piyasada aldigimiz normal sucukta o fiyatta cunku |
Apikoğlu yine tezgah altı... |
@Johny Constantine en doğru bilgiyi verir bize |
Ben pandeminin başlarında 1 kilo kıymadan evde kendim yoğurarak, streç filme sararak yaptım, fena da olmadı. Kıvamı sucuktan çok köfte kıvamında oldu ama tadı güzeldi. Yapacaksanız bol yoğurun hocam, iyice macun gibi olsun ve rahatsız etmeyecekse sarımsak konusunda elinizi korkak alıştırmayın. 5-6 kilo yapacak olsaydım kasapta bağırsağa doldurabildim ama kasap 1 kilo et için makineye koymak istemedi. |
hocam bende deneyem ya bir :D gerçi evde bez yok ama terziden falan alırım artık |
Bekarken kayserili bir arkadaş sucuk içi getirmişti, çemen diyordu ama normal çemen değil bildiğimiz sucuk içi, saklama kabında dondurmuşlar bıçakla kullanacağımız kadar kesip kullanıyorduk, öyle iç hazırlayıp buz dolabı poseti ile dondursak sucuktan farkı ne olur? |
Hirbir farkı yok ben Kayseri'de çalıştım sadece sucuk içi kurtulmuyor direk buzluğa sucuk kurtuluyor fark o |
Fermente etmemiş olursunuz sadece. |
Hocam haklısınız son bir yilda her şeyin fiyatı %100 gibi belki daha da fazla arttı. |
Namet sucuk kangal Ankara bildirici markette 92,75 TL şu an |
kurutmayı nasıl yaptınız? bir de içi görünecek kadar mı sardınız o videoyu ben de izledim. hatay sandık içi kalın sarmıştı ama başka videolarda neredeyse içi görünecek kadar inceydi. |
benim sıkıntım da bezi bulamamak. şimdi mermerşahı bezine baktım tüy burakıyoe sucuk için uygun seğil deniyor. çözemiyorum nasıl bir bezse.. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @riddick88