Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap 134948
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 134948
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (95. sayfa)
| Ama formu okuyorum ama iyice kafam karisti sanki izgarali olandansa duz olan daha iyiymiş temizleme acisindan yani..Evet uzun sorular ama kisa kisa cvplarsaniz cok makbule gecer cunku her video farkli kisa net cvplar daha net olmami saglayacak diye dusunuyorum.Plase |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Sizce tavayi degistirmelimiyim hibrittense duz mu almak daha mantikli |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
Etin hangi kısmı bu? En son tereyağında mi kizarttiniz? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @celebic
|
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
Arkadaşlar merhaba, Gazlı ocak üzerinde döküm tavada et vs pişiriyordum ama mutfakta koku olduğu için tekli indüksiyonlu ocak aldım balkonda yapabilmek için. ilk defa hamburger köftesi yaptım 300 derecede ama köftelerin dışı yandı içi pişmedi. İndüksiyonlu ocaklarda kaç derecede pişirmek/mühürlemek lazım? Yardımcı olacak arkadaşlara şimdiden teşekkürler. |
|
Videoyu izlemek için tıklayınız Aradığın cevapların neredeyse hepsi bu videoda mevcut. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @SerZeySer
| Üstatlar herkese iyi akşamlar. Bende evde antrikot steak pişirme işine heveslendim. Geçen tava almaya gittim. Satan kişi bana alüminyum döküm tava verdi. Haliyle aklım demir dökümde kaldı. Fakat satıcı ısrarla Alüminyum döküm almamı söyledi.( Demir döküm tavanın yarı fiyatıydı neredeyse) Bende almış bulundum haliyle. Sizlere sorum, alüminyum döküm tavada da antrikot steak pişirilebilir mi? |
|
Arkadaşlar 3-4 aydır haftada 1 kullandığım döküm tavam artık tavuklarda yanık tadı vermeye başladı. Sanırım tavanın üzerinde kalan, yapışan artıklar iyice kömür gibi oldu, tadını tavuğa vermeye başladı. Temizliğini pek iyi yapamadım sanırım. Bugün tavaya kaynar su döktüm, fırça ile kazıdım baya. Ardından üzerine tuz döktüm, peçete ile çökerek tüm kalıntıları kazımaya çalıştım. Ardından tekrar kaynar su döktüm sildim iyice. Ocakta biraz ısıtıp üzerine hafif zeytin yağı sürüp kaldırdım. Baya temiz oldu falat halen üzerine peçete dokundurunca biraz siyah leke geliyor. Normal mi bu? < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi 4hm3t.# -- 7 Nisan 2021; 17:8:30 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Et pişirirken çok duman oluyor. Perdelere falan hep sindi. Buna nasıl bir çözüm bulacağız? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Steakhouse gideceksiniz. 😀 Maalesef döküm tavada et pişirmenin böyle bir handikapı var. |
Bu mesajda bahsedilenler: @4hm3t.#
Normalde duman çıkmaz ya da çok az çıkar. Bir kaç sayfa geride bonfile pişirirken çektiğim fotolar var ama hiç duman yok. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| hocam bu tarifin emaye kaplı tavalar için mi yoksa kaplamasız ürünler için mi? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Bayberty
| Yumuşak olması için bifteği çok az haşlamanız gerek diye duydum. Ama mühürlemeden önce mi sonra mı bilmiyorum. Denemek lazım. Ben bir ara mühürlemeden önce haşlamıştım, gayet güzel oldu. Eknek arası sandviç yapmıştım. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Aman hocam sakın  Etin yumuşak olması için mühürleme tekniğini kullanıcaksınız |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @architector
| Arkadaşlar cam elektrikli ocakta döküm tavayı tam ısıtamiyorum. Piknik tüpü alıp balkonda yapayım diyorum. Piknik tüpü ile kullanan var mı döküm tavayı? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Ben normal ocakta yapıyorum ama siz tüpte yapabilirsiniz. |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @_conscript_
| Yumurta falan genel kullanım için en sağlıklı tava hangisidir arkadaşlar? Tefal teflonlar hemen bozuluyor. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @crow in cornfield
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @SerZeySer