konuyu ilk cıktıgından beri takip ederim tavayı almıştım ama yapma fırsatım olmamıştı, dün yaptım. eti migrosdan aldım, alırken güzel gibiydi, eve gelince baktım bir yüzünün rengi farklıydı kırmızı değildi acaba bozukmu felan dedimde sorun yoktu herhalde. mutfak ocagının ateşi biraz zayıf gibi geldi hatta tavanın üerine elimi yaklaştırdıgımda 15-20sn tutaubiliyordum ondan, birazda korkarak 140-150sn pişirdim 2 yüzünüde, şahane oldu yani bu zamana kadar eti jelibon niyetine yemişiz, inanılmaz yumşak ağızda dağılan ve suluydu. |
arkadaşlar karfurun sattığı tavayı almayın,o saptan olan balık tavasını aldık çok hafifti,saplar titriyor, döküm tavayı hiç taşımaz iki kere kullanırsınız elinizde kalır. |
ben önceki hafta eti migrostan almıştım, leziz olmuştu. geçen hafta ise et ve süt kurumundan aldım, yine lezzetliydi ama migrosun eti daha iyiydi sanki.. ayrıca pişerken de et ve sütten aldığım et daha fazla duman ve koku yaptı.. |
14-27 nisan metro marketlerde 26x32cm lava döküm tava 44.99 tl den satışta. 5 tl zam gelmiş ama almak isteyenlere duyrulur. http://catalogues.metro-group.com/metro-promosyonlar/metropost-8-sco/page/30-31 Bu mesaja eklenen görseller: < Resime gitmek için tıklayın > |
Bu kare tava dahamı iyi arkadaşlar ? Hangi marka modeli tavsiye edersiniz ? |
Hocam kare olanı geç. O inceymiş. LAVA 26x32cm dikdörtgen olan(44.99tl) ve 26cm yuvarlak(katalogda yok) olan ideali. Ama tamamen çizgili olacak. Tamamen çizgili olan metroda vardır. Daha önce de böyleydi, yarısı düz olan katalogda vardı fakat çizgili olan yine aynı fiyattan satıldı. İlk mesajda bahsedilenler işte. |
Teşekkürler hocam ![]() Bu ürünümü dediniz ? http://urun.n11.com/tava/lava-dokum-izgara-yuvarlak-tava-30-cm-P18920557 |
Aa 30cm miş mi o, evet bu tava. Ve katalog resmindekinin tamamen çizgili olanları ideal olanlar. Aşağıdaki gibi. Bu mesaja eklenen görseller: < Resime gitmek için tıklayın > |
Arkadaşlar carrefour dan 26x32 cm olanından aldım ama ilk kullanımda yapmamız gereken herhangi bir işlem varmı? Yağlama falan yazıyor bazı yerlerde de bilgisi olan arkadaş yardımcı olursa sevinirim |
Yok hocam, bu tava emaye kaplı o sebeple yağlama, fırınlama gibi işlemler gerekmiyor. Temizledikten sonra tercihen ocakta biraz ısıtıp kurutmanız faydalı olabilir. |
Tamamdır hocam sağolasın direk temizleyip kurutup ısıtıp pişirme işlemine başlayabiliyoruz o vakit :) İnşallah becerebiliriz bakalım. |
Arkadaşlar Lava marka tavalar 39,90 tl carrefour'larda. Hem yuvarlak hem dikdörtgen var. Dün aldım bende bugün deneyeceğim bakalım :) |
Kardeş bu tenderloin ve cheteaubriand etlerinin türkçe adı yok mu kasaba bunları desek anlamayaibilir :) |
Yazdım ya hocam orda da, bonfile ama Göbek kısmı :) resim de var :) |
Tamam hocam tv lerde görüp canımız çekiyordu bir deneyelim bakalım becerebilecek miyiz tabi önce eti bulmak lazım :) |
Arkadaşlar ben lavanın 26 x 32 metal saplı tavasını kullanıyorum. yapışma sorunun önüne bir türlü geçemiyorum. Tavayı 10 15 dakika ısıtıyorum. Yüzeyi yağlanmış etleri atıyorum. Mühürlenmenin tamamlanmasını bekliyorum.Neredeyse Etler yanacak kadar bekliyorum. ama etler tavadan ayrılmıyor. etleri hiç yapıştırmadan pişirenler nasıl yaptığını detaylı bir şekilde anlatabilir mi? |
Etin iki tarafını da varsa zeytinyağı ile Yoksa ayçiçek yağı ile yağlayın yoksa yapışır. |
Aynen öyle yapıyorum. Başka ne yapılabilir.? |
@CnnRose anlatırken, tavaya atmadan 20 dk önce eti tuzlayın demiş. Ben tuzlayıp fırçayla yağlayıp direk atıyorum tavaya. Böyle yapmam yapışmasına sebep oluyor olabilir mi? Anlayanlar lütfen cevap ![]() |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @biuu