Ama iyi laf yerleştirmiş ![]() |
Sıradan değildir ancak "nitelikli" kahve de değildir. Öte yandan Starbucks ve benzeri zincir kahvecilerin de böyle bir iddiası yok zaten. Hatta Starbucks nitelikli kahve satmak için Seattle'da ayrı bir şube açmıştı diye hatırlıyorum. |
hocam kahveler italyadan gelmektedir.burdan alacagınız cekirdek kahveyle evde cok iyi bir espresso yapabılırısnız:) |
hangi kahve hafif? ve fiyatları nelerdir |
Gerçekten harika bir yer 1 yıldır yoğunluktan gidemiyorum en son gittiğimde espresso 5,6 lira civarıydı fiyat olarak da gayet uygun bir mekan... |
Arkadaşın durumu anti-popülizmin zararlarına örnek gösterilecek seviyede. Evet, Starbucks kötüdür yazıyorum, Starbucks'ı övdüm zannediyor. Zaten ciddiye alıp cevap verdiğime utandım, sildim yazdıklarımı. Starbucks'ın dediğiniz gibi bir durumu var. Dünyada pek çok ülkede hızlı bir şekilde kahvenizi alabileceğiniz ve garson tarafından rahatsız edilmeyeceğiniz ucuz ve basit bir mekan olarak görülüyor. Türkiye gibi 3. dünya ülkelerinde ise ne yazık ki Amerikan sermayesinin demirbaşı, sadece elitistlerin gittiği bir yer gibi düşünülüyor. Fiyat konusu da aynen öyle. Ankara'da garsonların "buyur gardaş" dediği yerlerde ağzınıza süremeyeceğiniz instant kahveye 4 TL isterlerler. |
Kahve İtalya'dan gelemez hocam. İtalya'da kahve tarımı yapılmaz. Dünya'da kahve tarımı yapılan ülkeler bellidir ve ne İtalya ne de Türkiye bu ülkeler arasındadır. |
< Resime gitmek için tıklayın > |
hocam oranın sahıbını tanımasam tamam dicem buyur burda italyadan geldıgını onaylayan yazılarda mevcut https://exploreistanbul.wordpress.com/author/exploreistanbul/ http://foodinlife.com.tr/roportaj/279 http://gastroclub.com.tr/restoran/Brew_Coffee_Works_Alsancak.htm |
Hocam senin cevap vermen hataydı zaten. Bırak plastik sandalyede on dakikada bir başka ne istersin ( istemiyorsan kalk git) diyen garsonlarla uğraşsın arkadaş. 4 liraya 30 kuruşluk nescafe yi içmeye devam etsin. Ben 5 liraya americano içer keyfime bakarım. İster 5 dakka oturur içerim ister 5 saat oturur işimi yaparım. Starbucks'ı bilmeyenler bütün kahveleri 10-15 tl zannediyor. Benimle beraber ilk kez Starbucks'a giren arkadaşlarım da şaşırıyorlar zaten. Neyse ben sana sorumu sorayım hocam. Hiç içtin mi bilmiyorum ama Starbucks yılbaşlarına yakın Christmas Blend kahve satıyor. Bolca kavrulmuş çok nefis bir kahve. O kahve kalktı şu an Narino diye bir şey geldi ama benim aklım onda kaldı. Benzer önerebileceğin bir kahve var mı bana hocam? |
O kahve de İtalya'ya başka bir yerden geliyordur. İtalya'dan kahveyi bu şekilde ithal etmek maharet değil, reklamı yapılacak bir mevzu hiç değil bence. Mekan sanıyorum kendi kahvesini kavuramıyor. Ben zaten kahvelerin ithal olması mevzusundan bahsetmiştim size. Türkiye'de içtiğiniz her türlü kahve ithal. Başka şansı yok. Espresso için taze kavrulmuş Brazil Fazenda Sertaozinho ya da Ethiopia Sidamo Dila tercih ederim, İtalyan bir firmanın aylar önce kavurduğu kahveyi değil. |
Dediğim gibi ben Starbucks'a çok uğramam. Starbucks'ın çok pahalıya, elit bir kitleye şekil ürünler sattığını iddia edecek kadar da uzak değilim tabi. Blend işini pek sevmediğim için denemedim ne yazık ki. |
hocam bunu oraya cok gıden bırınden alıntı yaparak senle paylasıyorum ben cok anlamam cunkı ıcerım tadını alıp gıderım :) fakat; espresso için çekirdek karışımı çok güzel, tam aradığım 4 yöreden karıştırıyorlar. kendileri kavuruyorlar ki bu; kahve için en önemli özelliktir |
Kahveleri kendiniz taze olarak bile öğütmüyorsunuz anladığım kadarıyla? İlginç. çünkü en önemli şey kahveyi taze öğütmek. |
kardeş bilmediğin konularda tartışma arıyor gibisin. sence aynı kahve evde yapılsa kaç para tutardı? |
http://www.banggood.com/50PCS-White-Hanging-Coffee-Filter-Bags-p-906756.html french press vs. kullanamam diyenler şu ürünü deneyebilir arkadaşlar. ama lezzeti nasıl olur bilgim yok açıkçası. bununla hiç denemedim. |
Sizin üzerinizden merak eden başkalarına cevap vereyim. "Nitelikli" kahvenin fiyatı 60 ila 80 TL arasında değişmekte. Kilosunu 70 TL kabul ediyorum. Bir double espresso için gerekli kahve 1 TL. 250ml süt ise 0,75 TL. Yani bir latte için sadece malzeme masrafı 1,75 TL. Öğütücü ve espresso makinesi fiyatları, çalışan masrafları v.s gibi şeylerle bu fiyat 4 TL'yi biraz aşar ve Starbucks'ta bu kahve 5,5 TL. |
Starbucks bağımlısı olduk biz ne yalan söyliyim. daha önce olur mu ya içilir mi ne özelliği var diyordum. şimde haftada muhakkak içmeliyiz. makina almak daha mantıklı 2 senede parayı çıkartıyor. |
Eğer kahveyi seviyorsanız evinizde yapmak en güzelidir ama. Zaten bu işi araştırıp, öğrenen adam Starbucks falan gibi yerlere gidip kahve içemez. Nitelikli kahveden başkasını ağzına sürmez. |
Starbucks bol kahve tüketen, tahta/demir tabure yerine konforlu koltukta oturmak isteyen, bir yandan internet kullanıp bir yandan bir şeyler okuyan insanlar gittiği, eli yüzü düzgün basit bir kahvecidir. Üçüncü dünya ülkelerinde çok büyütülür, bir halt sanılır, gösteriş budalaları Starbucks'a giderek sınıf atladıklarını zannederler, yabancı marka görünce elleri ayaklarına dolanır... Cehalet/görgüsüzlük bedava.
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @grkankot2