Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
15415
Cevap
1275563
Tıklama
51
Öne Çıkarma
Cevap: Sızma Zeytinyağı Hakkında Bilgiler (277. sayfa)
R
11 yıl
Onbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: Duff MC ®

İşte ben de bu sorunun cevabını arıyorum.

Özgün'den aldım sızma zeytinyağı fena değildi ama kesmedi tabiki. Pek matah bulmadım açıkcası. Yukarda özgün erken hasatını öven olmuş mesela merak ettim şimdi.

Şimdi sanal pazardan kendi üretim yapan birinden alıp deniyeceğim, bakalım ne çıkacak.

Bu ürünü sipariş verdim;
http://www.sanalpazar.com/1-Lt-Sizma-Zeytin-Yagi-Akhisar__isp29596023

Forumda osman haşim can diye bir satıcı/üretici var, Bergamalı, kendisinden yeşil zeytin almıştım (harika bir zeytin bu arada). Onun tavsiyesi üzerinden bu arkadaşdan aldım. Sonuçları yazarım.

Bu arkadaş tan bende yağ ve zeytin aldım

Ya çok kaliteli siyah zeytinide öyle gercekten kaliteli ve lezzetli .
Ama yeşil zeytini çok iri kırma dediklerinden , siyah zeytin ve yağı. Piyasadaki ürünlerden
En az 2 tık yukarıda ürünler.

Yağı kristalden komiliden dediğim gibi 1 tık hatta 2 tık daha iyi





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi rehber22 -- 16 Kasım 2014; 1:44:24 >

< Bu ileti m.bolumsonucanavari.com kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
D
11 yıl
Yüzbaşı

İşte ben de o kadar bilsem burda fikir almak yerine fikir verirdim :)

Pehlivanlar kullanıyormuş ama gözleri yanmasın diye. Olabilir belki.




Bu mesajda bahsedilenler: @okitai
D
11 yıl
Yüzbaşı

Teşekkür ederim bilgilendirme için. Kargoda sorun oldu alamadım ürünleri. Artık önümüzdeki haftaya kaldı.




Bu mesajda bahsedilenler: @rehber22
S
11 yıl
Onbaşı

Arkadaslar soyle bir aciklama yapayim. Bursa iznikliyim zeytin agaclarim var. Haliyle zeytinyagi. Size basit bir hesaplama yapacagim ve aldiginiz yagi bu fiyattan hic bir zaman asagiya almayin.
Zeytinkasim sonu gibi yaglanir ve bolge bolge degismek kaydiyla 3.5 kg, 4 kg, 5 kg vs den bir kilogram yag elde dilir. Yani 5 kg zeytinden 1 kg zeytinyagi eld edilir. Bu sene bu bolgede zeytin verimsiz gectigi icin yag olmadi. Sunuda soyleyeyim Turkiyede en pahali zeytini olan bolge bursa, gemlik, orhangazi, mudanya ve izniktir. Cunku en iyi sofralik zeytin bu bolgeden cikmaktadir ve yag kalitesid cok iyidir( bu aciklamayi yaptim cunku yag fiyatlarinin bu bolgede pahali oldugun belirtmek icin) gectigimiz sene yaglik zeytin dedigimiz ince zeytinin kilosu en dusuk 1.20 tl, en yuksek 1.5 tlden satildi. Yani ortama sini alirsak 1.35 x 5=6.75 tl hadi 4 kgden verdi 5.4 tl yapar 5 kglik bir tenekede en dusuk 27 tlyapar.firmanin karindan bahsetmiyorum bile. Daha yazacak cok sey var ama zaman yetmez.



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >

S
11 yıl
Onbaşı

Unutmayin bekleyen zeytinyagi daha iyidir ve zeytinyaginin donani makbuldur



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >

S
11 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: rehber22

quote:

Orijinalden alıntı: Duff MC ®

İşte ben de bu sorunun cevabını arıyorum.

Özgün'den aldım sızma zeytinyağı fena değildi ama kesmedi tabiki. Pek matah bulmadım açıkcası. Yukarda özgün erken hasatını öven olmuş mesela merak ettim şimdi.

Şimdi sanal pazardan kendi üretim yapan birinden alıp deniyeceğim, bakalım ne çıkacak.

Bu ürünü sipariş verdim;
http://www.sanalpazar.com/1-Lt-Sizma-Zeytin-Yagi-Akhisar__isp29596023

Forumda osman haşim can diye bir satıcı/üretici var, Bergamalı, kendisinden yeşil zeytin almıştım (harika bir zeytin bu arada). Onun tavsiyesi üzerinden bu arkadaşdan aldım. Sonuçları yazarım.

Bu arkadaş tan bende yağ ve zeytin aldım

Ya çok kaliteli siyah zeytinide öyle gercekten kaliteli ve lezzetli .
Ama yeşil zeytini çok iri kırma dediklerinden , siyah zeytin ve yağı. Piyasadaki ürünlerden
En az 2 tık yukarıda ürünler.

Yağı kristalden komiliden dediğim gibi 1 tık hatta 2 tık daha iyi

Hocam arkadaşın kendi üretimimi acaba.zeytinleri kg nı kaçtan aldınız kargo ne kadar tutuyor



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

Y
11 yıl
Yarbay

Memlekete geldim ama yağ almaya vaktim olmadı. Evde yeni mahsül köylü yağını bol bol yedim. Özgün mözgün lavaboya dökülür anca.

Konu açılmış madem dün edindiğim bilgiyi paylaşayım:
Aydında-benim aldığım yerlerde yukarıda belirtildiği gibi yağ bakımından düşük verimli zeytinler varmış ve bu nedenle aroması daha kuvvetli, daha lezzetli imiş. Ayvalık tarafının ticari anlamda öne çıkması bu verim avantajındanmış.

Yağı aldıktan sonra biraz ağzı açık bekletip birkaç gün sonra "çapıt"tan geçirmek gerekirmiş. Ben zaten dinlenmiş ve tortusuz alıyorum, gerekmiyor.

Köyden bir zeytin manzarası
< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Y
11 yıl
Yarbay

Yemek için zeytin kovalayanlar:

Pazarda bakın varsa 5kg zeytin alın. Çekiçle ya da taşla ÇAT ÇUT kıracaksınız ve bir kavanoza dolduracaksınız. Üzerine su ekleyeceksiniz ve bu suyu 2 günde bir döküp yenileyeceksiniz. 10-15 güne kadar tadına bakın, yeteri kadar tatlı gelirse suyu döküp yerine %7 civarı tuzlu su ekleyin.

Toplam emek 3 saati geçmez.
Afiyet olsun.

Üzerine öneri:
< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

Y
11 yıl
Yarbay

Egeliyiz ama memleketin her yeri süper lezzetlerle dolu. Arayın otobüsle-kargoyla gelir. Kuru baklava Kilosu 48tl +10tl otobüs ile hemen kargo. İstanbulda baklava yok, antebin ilk 3'ündedir. Kebap da gönderirler.
< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

V
11 yıl
Yüzbaşı

A
11 yıl
Yarbay

2 lt komili sızma + 2 lt komili ege sızmayı 32 liraya aldım. İyi mi ettim kötü mü bilmiyorum



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
N
11 yıl
Teğmen

aylar aylar önce fındık yağı almıştık 40 küsür liraya migrosdan... Fındıkyağı fırsatlarından haberi olan var mı?


Bu mesaja 2 cevap geldi.
T
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Angelica

2 lt komili sızma + 2 lt komili ege sızmayı 32 liraya aldım. İyi mi ettim kötü mü bilmiyorum

8 liraya gelior bnce guzel nerden aldiniz?


Bu mesaja 2 cevap geldi.
F
11 yıl
Binbaşı

didime geldim pazarda zeytinyagi kilosu 6tl
ama guvenemiyorum.
yemeklik icin alicam gibi



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

Y
11 yıl
Yarbay

Aydından alamadım geceye denk geldik. Yarın izmir'de pazardan bakacağım.

Ayvalık-bergama-çanakkale-keşan güzergahında köylerde ilçelerde iyi yağ satan varsa önerilere açığım.
Kg fiyatı 10tl'yi bulmamalı. Köylü-markasız tercih ederim.

Yoksa rastgele bakıp alacağım



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
H
11 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: yigit+

Aydından alamadım geceye denk geldik. Yarın izmir'de pazardan bakacağım.

Ayvalık-bergama-çanakkale-keşan güzergahında köylerde ilçelerde iyi yağ satan varsa önerilere açığım.
Kg fiyatı 10tl'yi bulmamalı. Köylü-markasız tercih ederim.

Yoksa rastgele bakıp alacağım

Ayvalık tarafı iyidir ama dikkat et tadımlık olan ile sana verdikleri arasında fark olabiliyor. Yani alacağın şişeden tadına bakarsan daha iyi olur



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
V
11 yıl
Yüzbaşı

kristal sızma zeytinyağı arıyorum yumuşak lezzet olandan ama istanbulda nerede satılıyopr bulamıyorum.


Bu mesaja 2 cevap geldi.
S
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: virtue051

kristal sızma zeytinyağı arıyorum yumuşak lezzet olandan ama istanbulda nerede satılıyopr bulamıyorum.

Kristal markası nedense büyük marketlerde yok hocam. Metro grossmarket hariç.. Bunun dışında yerli marketlerde bulabilirsiniz. İsmar, Kim, Onur vb.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

V
11 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: nabiaga

aylar aylar önce fındık yağı almıştık 40 küsür liraya migrosdan... Fındıkyağı fırsatlarından haberi olan var mı?

kızartma ve yemek icin fındık yagı guzel hocam ama bu sene pahalı olacak rekolte cidden dusuk bahcelerde fındık yoktu. ama salatalarda soguk mezelerde sızma zeytindagı gercekten guzel


Bu mesaja 2 cevap geldi.
V
11 yıl
Yüzbaşı

VAKIFLAR zeytinyağı hakkında bilgisi olan ?