|
|
|
|
Kaliteli pişirilmiş balık(büyük olanlarından) kaliteli büryan,kaliteli içli köfte ve adını hatırlayamadığım etli patlıcan yemeği(öğrenirsem pmden söylerim)İşi bilen yerlerden sushi çeşitleriTema olarak et+sezbeli ya da akdeniz yemekleri tercih ediniz.Pişirme yönetimi olarak buğulama.Etin en iyi pişirme yönetimlerinden birisi ise sous videdır.Makarna yiyecekseniz ben denemedim ama italyan tarzı az pişmiş makarna yiyin(yanında fesleğen ya da köri sosuyla birlikte)Tatlı olarak da tiramusu ve kazandibi gibi sütlü tatılılar.Şerbetli tatlılar bayıcı ve overratedBörek çeşitleri olarak küt böreği ve kıymalı saray böreği.Su böreği çok iyi değilse uzak durun.Şahsen beyaz peynirin ekşi adını çok baskın dolayısıyla bayıcı buluyorum.Herhangi bir kontrastı yokSalata ve pizzada çok mısırdan kaçının.Sıcak şeyleri domatesle yemeyin.Hatta genel olarak cheri domates hariç domates yemeyinAyrıca zeytinli açma ve patatesli poğaça lakin zeytinleri öğütülmemiş olacakMümkün poğaçanın hamuruna dikkat edin,margarin kullanan her yeri kara listeye alın.Çok kıtır kıtır ya da çok taş gibi olmamalı,ağızda erimeliSon genel tavsiye olarak eğer arabanız ve yeterli tutkunuz varsa yerel tatları soruşturun,gastronomik değeri olan özel yerlerden alışverisinizi yapınızEğer marketten balık alacaksan yapılan hilelere karşı uyanık olman lazım.Bununla ilgili videoyla karşılaşmıştım bulursam atarımDışarıdan söylenen ev yemeklerinde ıspanağın ve fasulyenin kalitesine çok dikkat edin.Fasulye fazla salçalı,ıspanak fazla pirinçli olmamalı.Bununla irtibatlı olarak temaları kontrast şekilde ayarlayın.Atıyorum ıspanağın yanında sütlaç yemeyinİçecek olarak ise meyve pek sevmediğim için çok fazla öneri yapamayacağım ama kabaca öğütülmüş tüm meyve sularından uzak durunZira piyasadaki limonatalar ve ayranların çoğu çok kötü |
|
Afiyet olsun hocam nasılsınız hayat nasıl gidiyor? ![]() ![]() ![]() |
![]() |
|
![]() ![]() |
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >