Hocam üstünde ki sos için net, detaylı bir tarif verebilir misin? Ben bi türlü beceremiyorum sos olayını
Dostum bende göz kararı yapıyorum genelde . 1 kaseye 1 yada 2 kaşık salça koyuyorum ona biraz su katıyorum . Çok cıvık olmayacak şekilde ayarlıyorum su olayını . Tam böyle sos olacak şekilde . Gerisinede istediğim baharatları koyuyorum . Tuz koymuyorum ama zaten salça tuzlu oluyor
Fırın ayarları nasıldı hocam bide hamur mayalandıktan sonra tepsiye yerleştirmeyi birqz daha ayrıntılı açıklar mısın ? Teşekkürler
Davul fırın var bende ayarı yok Normal pişirmiştim . Tepsiyede mayalanma bittikten sonra merdane ile tepsi boyutunda açıp tepsiye yerleştiriyorum . Bu ölçülerde 2 tepsi çıkıyordu yuvarlak tepsi için.
Ben de evde zaman zaman pizza yapıyorum. Bildiğimiz malzemelerle yapmaktansa, kıyma + domates sosu + yeşil biber + soğan ve sarımsak rendesi kullanırsanız, inanın pizzadan çok daha lezzetli pidemsi pizza çıkıyor ortaya, piştikten sonra üzerine kaşar rendesi ekleyip 3 dakika daha fırında tutun. Ayrıca bu şekilde yaptığınızda maliyeti çok çok daha ucuza geliyor.
Dostum bende göz kararı yapıyorum genelde . 1 kaseye 1 yada 2 kaşık salça koyuyorum ona biraz su katıyorum . Çok cıvık olmayacak şekilde ayarlıyorum su olayını . Tam böyle sos olacak şekilde . Gerisinede istediğim baharatları koyuyorum . Tuz koymuyorum ama zaten salça tuzlu oluyor