tabii ki ısı üretiliyor ise termodinamikle direk alakalıdır
Elektrik enerjisi ,manyetik enerji yardımıyla ısı enerjisine dönüşür .termo yasa 1
Enerji yoktan var edilemez ,vardan da yok edilemez,sadece dönüşüm olur .
Klasik ocaklara göre elektrik enerjisi çok daha yüksek verimlilikle ısı enerjisine dönüşür ama kayıp mutlaka vardır .
Sistemin entropisinin artışı söz konusudur Termodinamik yasa 2.
Yemek pişme olayında ise indüksiyon yoluyla metal tencere ısınır
Isınan tencere Kondüksiyon yoluyla içindeki sıvı yemeği ısıtır .
Aynı zamanda tencerenin dışı da kondüksiyon yoluyla temas ettiği yüzeyi ısıtır ,çift taraflı ısınma söz konusudur .
Ayrıca tencerenin dış yüzeyi çevresindeki havayı da Konveksiyon ile ısıtır veya ısı kaybı olur diyelim.Yani indüksiyon ile üretilmiş ısının tamamı yemeği ısıtmaz ,küçük bir yüzdesi de tencere vasıtasıyla çevresini ısıtır ve ısı kaybı olur .
Özetle indüksiyon ile yemek ısıtma,diğer klasik ocaklara göre indüksiyon elektriği yüksek verimle ısıtarak verimli bir yemek pişirme sağlar .
Ancak mikrodalga ile karşılaştırıldığında birim elektrik enerjisi ile ısıtmada daha verimsizdir .Benim hatırladığım en yüksek verimli ısıtma mikrodalga enerjisidir .Hem hız hem de watt yönünden
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi vezir -- 6 Temmuz 2025; 12:56:5 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >