Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
8
Cevap 4157
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 4157
Tıklama 0
Öne Çıkarma
1. sayfa
-
Evde kokoreç yapan var mı ?
denemedim ama google 'a yazınca çıkıyor tarifleri, muhtemelen güzel de olur  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Ben sakatatcıdan aldım normal kokoreç satan yerlerdeki gibi sargı halinde isteğine göre dilimleyip satıyorlar. Önce haşladım öyle pis bir köpük çıktı ki anlatamam suyu dökütüm tencereden lavaboya kadar sarkıt oluştu lavoboyu tıkadı. Neyse sonra dilimleyip kavurdum ilk ekmek arasında baharat oranını tutturamadım ama ikinci mükemmel oldu. Ama çıkardığı pisliğe değmez. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Senide bütün konuların ilk yorumcusu olarak görüyorum hep  Her konunun ilk yorumu senin  |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Ben denedim acemilikten yağı fazla olmuştu yarım ekmek zor yedik kalan tencere çöpe gitti. Kendi yağında pişirin asla yağ dökmeyin Ama tadı bir harika olmuştu dışardakiler gibi güzel yapmıştım detaylı tarifi PM den verebilirim  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Kokorecin kilosunu kaça alıyorsunuz. Bugün metro markete gittim. Kilosu 36 liraydı. Bu kadar pahalı olur mu bu ? Kıymanın kilosu bile 20 liraydı |
|
Üniversitede okurken bir ara merak salıp Üsküdarda ki balıkçılar çarşısında bulunan sakatatçıdan çiğ kokoreç alıp evde tostta pişirirdim. Ancak o kocaman kokoreç tostta piştiğinde yarısından fazlası su olup akar, üzerine ev dumanla dolup taşar ve minnacık kömürleşmiş bir et parçası kalırdı. Üstelik annem "Bu poku eve getirip pişirme" diye kızardı bana. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| eğer bahçeli veya müstakil evin varsa bir yerden +10 kg kazan bul, kazanın kaynaması için biraz odun ve biraz taş (göçmen sobası diye tabir edilen sobada da kaynatabilirsin sana kalmış) sonra sakatatçıdan bol bol sakat at al bağırsak, işkembe (kazanın hacmine göre al yada kazanı aldığın sakatatın miktarına göre al) sonra kazana yarısına kadar su doldur kaynat kaynayınca sakatatları içine at bir süre kaynattıktan sonra etleri içinden al ve suyu dök sonra etleri evde doğra (şekline şuna buna dikkat etme) sonra yiyeceğin kadarını ayır geri kalanını buz dolabı poşetlerine doldurup buzluğa at. ayırdığın eti tavada kavur (baharatı fazla atma, az olduğunu düşünüyorsan yerken ilave et) sonra taş fırın somun al (alt kısmı petekli olanlardan alma) ekmeğin arasına dür ayranla iç |
| Migrostan 250 gramlık paketlerden aldım dana kokoreç tavaya attım kimyon kekik ekledim ekmeği kızartıp içine koydum yanındada domates acı biber turşusu eğer migrosta bidaha bulursam stok yapacam fiyat 6 tl |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
1. sayfa
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.