selam DH ailesi bugün sizlere, yağda mısır nasıl yapılır onu anlatacağım.
İhtiyaçlarımız;
1-) Tencere 2-) Cin Mısır 3-) Tuz (İsteğe göre şeker de olabilir.) 4-) Ay Çiçek Yağı ( Evde kalmadığı için ben fındık yağı kullanacağım.) 5-) Olmazsa olmazımız, Ateş, Ocak vs.
3. Aşama;Koyduğunuz mısırın miktarına göre yağ ve tuz (şeker.) koymalıyız. ( 4 ölçek mısır için 8 ölçek yağ ve yarım yemek kaşığı tuz gayet ideal.) ve unutmadan, bütün mısır tanelerinin yağlandığından emin olmak için tencereyi sallıyoruz.
4. Aşama;Yağladığımız ve Tuzladığımız mısırlarımızı ocakta ki en büyük göze koyuyor ve yüksek ateşte pişirmeye başlıyoruz. (mısırlarımız renk değiştirmeye başladı bile ) (mısırlar patlamaya başlayana kadar tencerenin kapağını açık tutabilirsiniz.)
selam DH ailesi bugün sizlere, yağda mısır nasıl yapılır onu anlatacağım.
İhtiyaçlarımız;
1-) Tencere 2-) Cin Mısır 3-) Tuz (İsteğe göre şeker de olabilir.) 4-) Ay Çiçek Yağı ( Evde kalmadığı için ben fındık yağı kullanacağım.) 5-) Olmazsa olmazımız, Ateş, Ocak vs.
3. Aşama;Koyduğunuz mısırın miktarına göre yağ ve tuz (şeker.) koymalıyız. ( 4 ölçek mısır için 8 ölçek yağ ve yarım yemek kaşığı tuz gayet ideal.) ve unutmadan, bütün mısır tanelerinin yağlandığından emin olmak için tencereyi sallıyoruz.
4. Aşama;Yağladığımız ve Tuzladığımız mısırlarımızı ocakta ki en büyük göze koyuyor ve yüksek ateşte pişirmeye başlıyoruz. (mısırlarımız renk değiştirmeye başladı bile ) (mısırlar patlamaya başlayana kadar tencerenin kapağını açık tutabilirsiniz.)
bir eklme de ben yapayım. tuz yerine tuzot ve azıcık acı biber eklerseniz pek güzel oluyor. yalnız bunları patlamaya başlamadan hemen önce eklemelisiniz. baştan koyarsanız yanayırlar.
İhtiyaçlarımız;
1-) Tencere
2-) Cin Mısır
3-) Tuz (İsteğe göre şeker de olabilir.)
4-) Ay Çiçek Yağı ( Evde kalmadığı için ben fındık yağı kullanacağım.)
5-) Olmazsa olmazımız, Ateş, Ocak vs.
1. Aşama; (İhtiyaçlarımız.)
< Resime gitmek için tıklayın >
2. Aşama; İstenilen miktarda cin mısır tencereye koyulur. (ben 4 ölçek koydum, cin mısırları koyacağınız tencere daha büyükse siz 5-6 ölçek koyabilirsiniz.)
< Resime gitmek için tıklayın >
3. Aşama; Koyduğunuz mısırın miktarına göre yağ ve tuz (şeker.) koymalıyız. ( 4 ölçek mısır için 8 ölçek yağ ve yarım yemek kaşığı tuz gayet ideal.) ve unutmadan, bütün mısır tanelerinin yağlandığından emin olmak için tencereyi sallıyoruz.
< Resime gitmek için tıklayın >
4. Aşama; Yağladığımız ve Tuzladığımız mısırlarımızı ocakta ki en büyük göze koyuyor ve yüksek ateşte pişirmeye başlıyoruz. (mısırlarımız renk değiştirmeye başladı bile
< Resime gitmek için tıklayın >
-4.1 Mısırlar patlamaya başladığı için tencerenin kapağını kapattım.
< Resime gitmek için tıklayın >
5. Aşama; Mısırlarımız Patladı ve Servis Edilmeye Hazırlar.
< Resime gitmek için tıklayın >
-5.1 Mısırımız yeterli büyüklükteki tabağa aktarılır ve afiyetle yenir
< Resime gitmek için tıklayın >