Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 3 misafir, 2 mobil kullanıcı
18654
Cevap
868897
Tıklama
36
Öne Çıkarma
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (14. sayfa)
S
14 yıl
Yarbay

Kahve Çekirdeği hakkında,

arkadaşlar kahve çekirdeği hakkında konu ararken aramalarda burası çıktı umarım yeri burasıdır , kahve çekirdeği alanlar vardır sanırım , alanlara sesleniyorum bir müddet (1-2 hafta) sonra çekirdeklerin üstünde böle ıslaklık görüyormusunuz ? böle nası ddesem su çok hafif damlamış gibi sanki çekirdeklerin bazılarına . nerden çekirdek aldıysam bu durum hep oluyor , saklama yerlerlerım kahve saklama kabı hava geçirmez yada fermuarlı folyo renkli saklama kabı vb. hep bu ıslaklık oluyor , yardımcı olanlara teşekkürler .


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
14 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: Sevenhillli

Kahve Çekirdeği hakkında,

arkadaşlar kahve çekirdeği hakkında konu ararken aramalarda burası çıktı umarım yeri burasıdır , kahve çekirdeği alanlar vardır sanırım , alanlara sesleniyorum bir müddet (1-2 hafta) sonra çekirdeklerin üstünde böle ıslaklık görüyormusunuz ? böle nası ddesem su çok hafif damlamış gibi sanki çekirdeklerin bazılarına . nerden çekirdek aldıysam bu durum hep oluyor , saklama yerlerlerım kahve saklama kabı hava geçirmez yada fermuarlı folyo renkli saklama kabı vb. hep bu ıslaklık oluyor , yardımcı olanlara teşekkürler .

Son derece nemli bir şehir olan Zonguldak Merkezde yaşıyorum ve hiç öyle bir ıslanma sorunu yaşamadım.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
14 yıl
Yarbay

evet bazi markalarda cekirdek hafif yaglanmis gibi gorunuyor,belkide yaglilar.
hic kullanmadim ama karamelize edilmisleri kastetmiyorum.
nemli bi yoredeyim.
8 ay gibi surekli farkli cekirdekler kullandim,benzer bi durum farketmedim.
son nihai illy kullaniyorum,250gr lik ambalajinda bitene kadar sorun yok.
zamanlamada bu miktar ortalama 1 haftada 2ci aciliyor.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi arel.gr -- 26 Şubat 2012; 11:52:35 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
S
14 yıl
Yarbay

arkadaşlar bugun , fazılbey'den kahve alırken , bu nemli gibi görülmelerini sordum , aldığım cevap yüreğime su serpti . Yetkili arkadaş , ıslak gibi gördüklerimin su yada nem olmadığını , kahvenin yağının bırakması olduğu söledi . yani yağ bırakıyormuş kısaca . bu durumlar olabilir dedi . sakladığım yerleri söledi , bunlara ek olarak yağlı kağıt ağzı kapa aç paketler varmı onlarda saklayın dedi nerde bulabilirim dedim , kesecilerde kağıt filan satan yerlerde bulabilirsin dedi .


Bu mesaja 1 cevap geldi.
E
14 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: Sevenhillli

arkadaşlar bugun , fazılbey'den kahve alırken , bu nemli gibi görülmelerini sordum , aldığım cevap yüreğime su serpti . Yetkili arkadaş , ıslak gibi gördüklerimin su yada nem olmadığını , kahvenin yağının bırakması olduğu söledi . yani yağ bırakıyormuş kısaca . bu durumlar olabilir dedi . sakladığım yerleri söledi , bunlara ek olarak yağlı kağıt ağzı kapa aç paketler varmı onlarda saklayın dedi nerde bulabilirim dedim , kesecilerde kağıt filan satan yerlerde bulabilirsin dedi .

www.baristasepeti.com da bulabilirsin.... kahvenin çekirdeğinin ıslak gibi görünmesi fazla kavurduklarından dolayıdır fazla kavruluncada kahvenin yağı dışarı vuruyo


Bu mesaja 1 cevap geldi.
E
14 yıl
Teğmen

bu arada banada sert bişeyler lazım artık yumuşak kahveler kesmiyo beni varmı tavsiye ettiğiniz bir harman starbucks ın veya herhangi farklı bi markada olabilir
aslında espresso iyi ama makinem yok onada filtreciyim bende


Bu mesaja 1 cevap geldi.
W
14 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: saint21

bu arada banada sert bişeyler lazım artık yumuşak kahveler kesmiyo beni varmı tavsiye ettiğiniz bir harman starbucks ın veya herhangi farklı bi markada olabilir
aslında espresso iyi ama makinem yok onada filtreciyim bende

starbucks italian roast tavsiye ederim. ekstra koyu kavruk bir kahvedir.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
14 yıl
Yarbay

Benim espresso kahvesi de bitti, yakında Tchibo yok gidip alsam, Starbucks'ın ki de 250 gr, çabuk tüketemiyorum, daha az verse 100 gr falan Tchibo gibi ordan alıcam.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
14 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: albati

Benim espresso kahvesi de bitti, yakında Tchibo yok gidip alsam, Starbucks'ın ki de 250 gr, çabuk tüketemiyorum, daha az verse 100 gr falan Tchibo gibi ordan alıcam.

Haklısın, İstanbul'da yaşasam benim de sorunum bu olurdu. Starbucks kahvesi çok güzel ama en az 250 gr ambalajda. Çekirdek alsan bile açtıktan sonra bayatlamaya başlıyor. Tchibo 50 gr kahve bile satıyor ama lezzet olarak vasat. Diğer kahvecilerde durum nedir? Kahve Dünyasının "2010 İstanbul Harmanı" bir efsane gibiydi ama diğer filtre kahvelerinde iş yok.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
E
14 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: arandur

quote:

Orijinalden alıntı: albati

Benim espresso kahvesi de bitti, yakında Tchibo yok gidip alsam, Starbucks'ın ki de 250 gr, çabuk tüketemiyorum, daha az verse 100 gr falan Tchibo gibi ordan alıcam.

Haklısın, İstanbul'da yaşasam benim de sorunum bu olurdu. Starbucks kahvesi çok güzel ama en az 250 gr ambalajda. Çekirdek alsan bile açtıktan sonra bayatlamaya başlıyor. Tchibo 50 gr kahve bile satıyor ama lezzet olarak vasat. Diğer kahvecilerde durum nedir? Kahve Dünyasının "2010 İstanbul Harmanı" bir efsane gibiydi ama diğer filtre kahvelerinde iş yok.

ben denediklerimi söyliyim
kahve diyarı : buranın kahvesinin tadı hepsi acıydı yaramaz
coffee haus: beğenmedim bazı kahveleri acı bazılarıda su gibi
barista sepeti: bunnarın kahveleri güzel ve taze yeni başlayanlar için ideal beni pek kesmedi bold,strong içtiğim için
starbucks : bununda harmanına göre değişiyo kahveleri kendi damak tadını bulmak lazım çoğunun tek düze bi tadı var ama kahveleri güzel ve taze aromasını hissettiriyo
tchibo :buda güzel kokusu tadı yerli yerinde tatmin edici (öğütülmüş filtreleri) sert bişe arıyosanız çekirdek espressoları iyidir


Bu mesaja 1 cevap geldi.
E
14 yıl
Teğmen

starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?


Bu mesaja 1 cevap geldi.
H
14 yıl
Çavuş

balangıçta orta yollu bir kahve makinası alarak aranıza katılmak istiyorum ama ne tavsiye edersiniz arkadaslar


Bu mesaja 3 cevap geldi.
S
14 yıl
Binbaşı

Arkadaşlar türk kahvesi durdukça acılaşırmı , saklama süresi nedir sizce?



A
14 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: huseyin1831

balangıçta orta yollu bir kahve makinası alarak aranıza katılmak istiyorum ama ne tavsiye edersiniz arkadaslar

bütçe ne kadar mesela? bir de çekirdek mi alacaksın kahveyi öğütülmüş mü?



J
14 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: saint21

starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?

Yoğun ve sert seviyorsan Kenya yı özellikle french press olarak tavsiye ederim.
Caffe Verona da espresso olarak güzeldir.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
J
14 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: huseyin1831

balangıçta orta yollu bir kahve makinası alarak aranıza katılmak istiyorum ama ne tavsiye edersiniz arkadaslar

Filtre mi espresso mu?



E
14 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: jeday56

quote:

Orijinalden alıntı: saint21

starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?

Yoğun ve sert seviyorsan Kenya yı özellikle french press olarak tavsiye ederim.
Caffe Verona da espresso olarak güzeldir.



bakalım hepsinden alıcam birer paket belki dünya görmemiş o kadar kahve yi napıcan diyosunduriçinden ama alakasıyok evde 5kişiyiz ve herkes de kahve içiyo yanlız ben günde 5 kupa içiyorum dayanmıyo kahve 1kilo taş çatlasın 1 ay yetiyo bize şu 100 gram alıp bitiremeyenlere hayret ediyorum gerçekten.. yanlız filtre kahve için french press ve espresso makinesi yok bende umarım uyar


Bu mesaja 3 cevap geldi.
H
14 yıl
Çavuş

filtre kahve ama hangisi daha pratik olur bilmiyorum


Bu mesaja 1 cevap geldi.
J
14 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: saint21

quote:

Orijinalden alıntı: jeday56

quote:

Orijinalden alıntı: saint21

starbucks french roast,etopya yirgchaffe,kenya,cafe verona bunnarın çekirdeğini deneyen varmı varsa yorumlarınızı alayım nasıllar?

Yoğun ve sert seviyorsan Kenya yı özellikle french press olarak tavsiye ederim.
Caffe Verona da espresso olarak güzeldir.



bakalım hepsinden alıcam birer paket belki dünya görmemiş o kadar kahve yi napıcan diyosunduriçinden ama alakasıyok evde 5kişiyiz ve herkes de kahve içiyo yanlız ben günde 5 kupa içiyorum dayanmıyo kahve 1kilo taş çatlasın 1 ay yetiyo bize şu 100 gram alıp bitiremeyenlere hayret ediyorum gerçekten.. yanlız filtre kahve için french press ve espresso makinesi yok bende umarım uyar

Afiyet olsun :)
Bence ilk önce bir paket al, bitince tekrar taze taze alırsın.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
J
14 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: huseyin1831

filtre kahve ama hangisi daha pratik olur bilmiyorum

Filtre kahve olarak Delonghi markasını tavsiye ederim.

Delonghi ICM 30

veya

Delonghi ICM 2B