Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-

5 gün

Yarbay

Kaliteli espresso için çok paraya gerek yok kaliteli çekirdek manuel makina + değirmen işini görür basınç iyi versin yeterli çekirdekte de envai çeşit denemiş biri olarak mehmet efendi espresso çekirdek süper tchibo ve melittada iyi ama bunlara para kaptırmaya gerek yok memet efendi bunlar kadar performanslı amazonda 400 tlye kadar düştü kgsi.
İlla makina almanada gerek yok değirmen + bialetti mokapot içici tek kişiysen çift fincan çift kişiysen 4 fincanlık alabilir dabıl shot americano yada espresso yapabilirsin benim tercihim americano dur her daim espresso ne ya 2 hüp bitti gitti.

< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi glumerna -- 17 Temmuz 2025; 11:26:26 >

< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet

M

maviplanet

5 gün

Yüzbaşı

bialetti mokapot ile aşağıdaki ürün ün yaptığı kahve arasında ciddi fark varmıdır acaba. yada ürün dayanıklılığı olarak. her ikiside aliminyum sanırım.

https://www.trendyol.com/any-morning/hes-6-espresso-kahve-makinesi-240-ml-p-209919941?boutiqueId=61&merchantId=4529

Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @glumerna

B

Birkanbey

5 gün

Yüzbaşı

Bunlar öğütücü değil parçalayıcı kahve ve makine istediği kadar iyi olsun gerçek öğütücü yoksa kahve rezil oluyor.
R3 kullananlar baya memnun
https://www.amazon.com/dp/B0CVX1GVHS

< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Birkanbey -- 17 Temmuz 2025; 16:8:45 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @phyask0

H

hitokiri_johndoesai

5 gün

Yarbay

Uzun yıllardır Delonghi KG79 kullanıyorum, sizce nasıl?

https://www.delonghi.com/en-sg/kg79-kg-series-grinder/p/KG79

https://www.delonghi.com/en-gb/kg79-kg-series-grinder/p/KG79

Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Birkanbey

B

Birkanbey

5 gün

Yüzbaşı

Eğer espresso içiyorsanız üzer onun dışında kalın çekimli kahveler de sorun yaratmaz.

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @hitokiri_johndoesai

H

hitokiri_johndoesai

5 gün

Yarbay

Yok, sadece kâğıt filtreyle makinede kahve demliyoruz.

Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Birkanbey

B

Birkanbey

5 gün

Yüzbaşı

3 farklı boy mokapotum var önceden bialetti de kullandım %5 fark var yok iş tamamen kahve öğütücü de bitiyor.
Öğütücü homojen kavurmadan yapıyorsa çekirdeğin kendisi kötü olsa bile törpülüyor, çekirdek mükemmel olsa bile bıçaklı sözde öğütücü de rezil hale gelebiliyor.

< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Birkanbey -- 17 Temmuz 2025; 16:20:21 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet

M

maviplanet

5 gün

Yüzbaşı

o kağıt filitreli kahve makinelerinde demlenen kahveler ile özel kendi çektiğin çekirdeği french press de demlemek arasında dünya kadar fark var. kahve makineleri genelde çamur kıvamında sunarlar kahveyi size. çok çok üstün makinalar hariç. onun yerine french pressi tavsiye eder bu işi iyi bilenler yada v60.

Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @hitokiri_johndoesai

M

maviplanet

5 gün

Yüzbaşı

bende el değirmeni var. kingrender k6. filitre için ideal çekim yapıyor ama bildiğim kadarı ile espresso Türk kahvesinden az daha iri oluyor. yani ince çekim. ne derece başarılı olur bilemedim. birde manuel değirmende ince çekim denemesi yapmıştımda, baya baya çekme işlemi zor oluyor. fazlaca efor sarfettiriyor.

Bu mesajda bahsedilenler: @Birkanbey

B

Birkanbey

5 gün

Yüzbaşı

Çekirdeğe göre değişiyor bazılarını Türk kahvesi formunda çekiyorum daha iyi performans verirken, başka çekirdek de bir tık daha kalın istiyor.

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

K

krstarica

3 gün

Yarbay

Hocam yanlis anlamayin ama işi bilenler french pressi tavsiye etmez. O alet kahve için tasarlanmamiştir zaten. Yokluktan kullanir insanlar. Kahve belirli bir sicaklikta haşlanir Oraya 100 derecedeki suyu 5 dk -10 dk neyse haşladiktan sonra ortaya gercek kahve kalitesinden esinti kalmaz.

En iyi filtreleme metodlari dripping yani chemex ya da v60 tir evsel anlamda. Daha pratikçiler aeropress kullaniyor.

Arada uçurum var maalesef. En kaliteli cekirdegi bile frenchpresste öldürmemek elde degil

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet

K

krstarica

3 gün

Yarbay

Evet, kesinlikle. Imza atarim. Ogutucu kahve lezzetindeki en önemli husus. O kotuyse ne yaparsaniz yapin, kahve içilemez. Bu tur bicakli ogituculer kirip, kahveyi bir kere yakıyor yuksek spin ile.

Ben de vasat bir ogutucu var yine de bana yetiyor. Eureka Mignon Perfetta 300 euro gibi bir degeri vardi aldigimda. Cok espresso içmedigim icin idare ediyor ama makine kalitesi arttikca kahve potansiyeli ortaya çikiyor. Yillardir v60 ara ara chemex içtigimden başka bir şey aramiyorum. Bialletti vs de var mokapot süs olarak duruyor. Kim niye mokapottan içer onu da anlamiyorum :)) Genelde o da yakiyor kahveleri eski devrin aletleri sonucta, gul gibi espresso makineleri cikti yerine ikame.

Tabi kahvede iyi olmali. Marketten cekirdek alinan kahveden falan hayır bekleyenler çok bekler :)) Saygilar.

< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi krstarica -- 18 Temmuz 2025; 23:55:29 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

Bu mesajda bahsedilenler: @Birkanbey

E

ensar14

3 gün

Binbaşı

selamlar eve kahve makinesi alacağım kuponum olduğu için hepsiburada sitesinden ve hepsiburada satıcılı olması gerektiği için 2 makine arasında kaldım fiyatlarına göre değil de kalite, enerji tüketimi, kahve tadı olarak sizce hangisini alayım, teşekkürler

< Resime gitmek için tıklayın >

< Resime gitmek için tıklayın >

< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

G

glumerna

2 gün

Yarbay

Çelik cezveli almanı öneririm plastik cezveliler pek sağlıklı gelmiyor bana

< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @ensar14

E

ensar14

2 gün

Binbaşı

teşekkürler öneriniz için

< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >

Bu mesajda bahsedilenler: @glumerna

D

Dream Machine

19 sa.

Binbaşı

Delonghi Stilosa EC.260 manuel makineyi kullanan var mı? Bir ara Gaggia’ya bakıyordum ama o 30 bini geçmiş. Bütçeme göre Stilosa iyi (13 bin) geldi ama bu kadar ucuz olması da kafamı karıştırdı.

< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Dream Machine -- 21 Temmuz 2025; 12:57:31 >

< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

G

glumerna

19 sa.

Yarbay

Görüntü olarak sağlam bişeye benzemiyor ec 685 öneririm bende 3 4 senedir var kaliteli kahveyle tanıştırdı.

< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Dream Machine

D

Dream Machine

14 sa.

Binbaşı

Hocam peki Sage Dual Temp Pro’ya ne diyorsunuz? Amazon’da 19 bin. Forumda önceki mesajlara baktım, bazıları çoğu marka aslında aynı makineyi kullanıyor ama marka ismini makineye yapıştırınca değer değişiyor gibi yorumlar yazmış. Açıkçası sırf markaya da para vermek istemiyorum. Arçelik, Karaca’da 10 binin altında çok makine var. Umarım Sage ve Delonghi için böyle bir durum geçerli değildir.

< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >

Bu mesajda bahsedilenler: @glumerna

M

mersinaki

4 sa.

Yarbay

Ben french press ve kanve dünyası filtre kahvesi ile başlayıp v60 ile devam edip sonra grunding ksm 4330 ile cebelleşip ne yaptıysam ağır ekşilikten kurtulamadıktan sonra kapsülleri denedim onlar da ortalama sütle iyi gidebilir tabi ama çok sütlü tüketen değilim ben amerikanocuyum.

En son işte bialetti çelik 2 cup aldım. Alüminyum olanların temizliği kararması vs olumsuz eleştirilerden sonra çelik tercih ettim.

Ne ekşilik var en acılık tam istediğim kıvamda kahve yapabiliyor. Açıkçası çok tereddüt etmiştim ama şaşırtıcı derecede iyi kahve yapıyor. Soğuk amerikanosu cafelerdekine daha doğrusu içip beğendiğim Gloria Jeans kahve dükkanındakine çok yakın çok bir fark yok. Sıcak olarak da yakın sayılır. 90 gram ısıttığım kahveyi koyuyorum. 11 12 gram kadar kahveyi öğütüp koyuyorum. Küçük ocağın orta seviyelerine yakın ateşte yapıyorum. Köpük çıkınca alıyorum. Altına soğuk su döküp mokapotu soğutuyorum. En son temizleyip kenara koyuyorum :)

Ben bu şekilde mokapot ile hep aynı kahveyi içebiliyorum.

Kahve olarak şimdilik elimdeki kahveyi tüketmek adına bunu kullanıyorum ama bence mokapot ile gayet başarılı. Tabi kahve gurmesi değilim. Kötü kahvelerden sonra bana iyi geldi. Daha farklı yada iyiler mutlaka vardır.

https://www.amazon.com.tr/dp/B00NU7WM92

Başlarda biraz tortu kalınca v60 için aldığım kağıtları yuvarlak kesip altına koyarak tortusuz kahve çıkartıyorum.

İndirimden uygun fiyatlı öğütücü olan kingrinder p2 almıştım. O bana yetiyor şu an.

https://tr.aliexpress.com/item/1005007201570035.html
https://www.amazon.com.tr/dp/B07ZL3RDP1?

Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet