pide veya ekmek pişirirken su koymak lazımmış fırının içine

Aşağı Git Tüm Forumlar Ev Elektroniği, İklimlendirme ve Enerji Sistemleri, Akıllı Çözümler Beyaz Eşya Fırın ve Ocaklar pide veya ekmek pişirirken su koymak lazımmış fırının içine

Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir

4
Cevap 1787
Tıklama 0
Öne Çıkarma

1. sayfa

pide veya ekmek pişirirken su koymak lazımmış fırının içine

Cevap Yaz

bodysolid

3 yıl (3194 mesaj)

Yarbay

Konu Sahibi

nasıl koyulacak bu su fırın içine?
bardakla koysak patlar sanırım.
siemens ankastre fırın. 250 derece filan olabiliyor

DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.

Üye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.

Üye Ol Şimdi Değil

Bir Daha Gösterme

gzegen

3 yıl (4829 mesaj)

Yüzbaşı

kücük borcamlar satiliyor kase kadar onlardan al icin su koy borcama bisi olmaz fırında

onatba

3 yıl (4015 mesaj)

Yarbay

Seramik kapta koyabilirsiniz. Fırın ısındıktan sonra, pişiriceğiniz şeyi içine koyduktan sonra tabanına da dökebilirsiniz ancak hızlıca buharlaşır ve süreklilik sağlamaz.

Standart bir ankastre fırının 250 dereceye çıkması pek kolay değil, biraz zaman alır. Fırının içindeki nem ayrıca ısı transferini arttıracağı ancak maks sıcaklığı düşüreceği için süreyi ve suyu da ayarlamanız gerek.

Pide pizza vb hamur işlerinde unun mümkün plan en en düşük randımanlı yüksek proteinli un olması, hamurun olabildiğince iyi mayalanması(mümkünse 24 saat) ve alabildiğince suya doyması(%75 hidrasyon) daha önemli.

Youtube da konu ile ilgili çok sayıda içerik var. Fırını anlamak adına mahalle fırınınızdan ekmek hamuru alıp kendi fırınınızda denemeler yaparsanız kıyaslama şansınız olur.

Bkz.https://eniyitarifler.com/blog-detay?uid=evde-ekmek-yaparken-hangi-unu-tercih-etmeliyiz-

< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi onatba -- 2 Eylül 2023; 13:24:24 >

< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >

Bu mesajda bahsedilenler: @bodysolid

bodysolid

3 yıl (3194 mesaj)

Yarbay

Konu Sahibi

teşekkürler

K-E-N-A-N

3 yıl (1589 mesaj)

Binbaşı

En alt rafa fazladan bir tepsi koyup içine kaynar su doldurun.

< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi K-E-N-A-N -- 2 Eylül 2023; 18:48:58 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

Cevap Yaz

1. sayfa

Tüm Forumlar Ev Elektroniği, İklimlendirme ve Enerji Sistemleri, Akıllı Çözümler Beyaz Eşya Fırın ve Ocaklar pide veya ekmek pişirirken su koymak lazımmış fırının içine