Tadına baktınız mı hocam? Ben de sarı etiket ve beyaz etiket apikoğlu, biraz da polonez baton almıştım. Bugün kahvaltıda parmak beyaz etiket olandan pişirdim. Garip bir tadı ve kokusu vardı. En son 4-5 sene önce yemiştim bu sucuktan, tam hatırlamıyorum ama eskiden böyle değildi sanki. Ne koymuşlar bu sucuğun içine böyle.. Sizdeki de aynı mı acaba? Çiğ iken dilimlediğimde kokusu hatta sanki biraz bozulmuş gibi geldi bana ama değil. Sktsi de mayıs zaten. Dokunmadı hiç mideye, bozuk değil. Ama tadı böyle ekşi mi desem nasıl tarif etsem bir gariplik var. Acısı bastırıyor biraz sanki acı olmasa hiç yenilmeyecek gibiydi. |
Merhaba henüz bakamadım, hayatımda ilk defa yiyeceğim apikoğlunu çünkü Ankara'da sadece bilkent 5M de satılıyor. Bu sene ilk defa alabildim. Öncesiyle kıyas yapamam ama yedikten sonra bilgi paylaşırım. Siz de mi bilkentten aldınız? |
Millet apik de apik diye abartıyor hocam. Ekşimsi, siradan bir sucuk oysa. Suru psikolojisi işte. |
Katılıyorum hocam apikoğlu olması gerektiği gibi sıradan bir sucuk, sorun diğerlerinde zaten, diğerleri sucuk benzeri ürün. |
Hayır hocam İzmir Forum Bornova 5Mden aldım. Hepsi aynı seridir diye düşünüyorum. |
Aslında sarı etiket apikoğlu yediğim en iyi sucuklardan. En son 2016 gibi bolca stoklamıştım. Sarı etiket olanın yedikçe yediren bir tadı vardı. 4-5 güne bir iken o dönem her gün kahvaltıda sucuk yemeye başlamıştık çünkü bıkkınlık vermiyordu. Beyaz olan da gayet güzeldi fena değildi. Polonez batonun da tadı hiç değişmemiş mesela aynı. Ama beyaz etiket apikoğlunun baharatı mı değiştiyse ne olduysa, bu sene beğenmedim hiç. Dediğiniz gibi ekşimtırak bir şey var içinde. Sarı etiketten daha pişirmedim. Ondan çok umutluyum inşallah hayal kırıklığına uğratmaz yıllar sonra ![]() |
Hocam bir de sarı etiketten tattıktan sonra yorumunuzu alıp, yoruma beni etiketlerseniz sevinirim. ![]() |
İlk defa sucuk yemiyorsanız marketten alınan ıslak sucuğun açık havada en az 7 gün kurutulmadan tüketilemeyeceğini de bilirsiniz. Islak sucuğu dondurucuya atarak katledenlere sözüm yok... |
Benim aldıklarım öyle aman aman yaş değildi, yemeye neredeyse hazır kıvamda idi. 1 hafta buzdolabında (4°C) beklettim. Sonrasında buzluğa (-18°C) aldım. Bu yanlış bir uygulama mı? Şimdiye kadar genelde öyle yaptım. Dışarıda bekletince dışı çok kuruyor içi yine yaş kalıyor. Bir de dışta hafif küf oluyor onu temizlemek gerekiyor. Geçen sene Polonez parmak alabilmiştim, dışarıda kuruttum dışı çok kurumuştu içi aynı kalmıştı. 4250gr sucuğu mahvetmedik inşallah ![]() @Düşünenadam07 elbette. |
Yaptığınız işlemde hiçbir sıkıntı yok, fermente açık şarküteri sucuğu zaten vakumlu ambalajda kalmadı ya da poşette falan uzun süre nemlenmediyse ekstra bir işleme tutmaya gerek yok, buzluğa direkt atabilirsiniz. |
< Resime gitmek için tıklayın > Böyle bi indirim var, şu anda |
Kilosu 72 ye geliyor. Asil sicak fırsat bu. Edit: 4 paket acili, 4 paket acisiz sipariş verdim. Daha fazla aldırmıyor zaten. 20 de kisiye ozel cip vardi. 2.4 kg sucuk 154e geldi. Teşekkürler |
Kişiye özeli katmazsanız kilosu 96₺ ye geliyor. Edit: indirim düşmediği için yanlış hesap yapmışım. Kilosu 72₺ |
Aynen millet sazan gibi atlamış kayış gibi sucuklara,bu ürün 10 numara baya hesaplı. |
Kilosu 72,25e geliyor hocam kuponsuz |
Sucuğu soruyorsanız geçerli hocam |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @Jayus