Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 kayıtlı üye, 14 misafir, 9 mobil kullanıcı
18630
Cevap 854094
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 854094
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (519. sayfa)
sert sayılır.ben 12gr kahveyi kaynar suyla ısıttıgım french presse koyup 30 saniye kadar,90 derece suyla,kardondioksit salınımını gerçekleştiriyorum.sonra 5-6 dk demliyorum.zaten sertlik demlemeyle alakalı birazda.deneye deneye o ince çizgiyi yakalarsın |
|
Cümleten merhaba, selamın aleyküm, hi... Arkadaşlar sizi internetin en ücre köşelerinde ararken, yıllar yılı kullandığım dh de buldum. Ben kahve içmeye yeni başlayan ve bunu alışkanlık haline getirmeye çalışan, saf ve daha yoğun olduğu için seçimini filtre kahveden yana kullanan, kahve Çekirdeği konusunda fikir sahibi olmaya çalışan birisiyim. Beğenilen yazıları ilk sayfadan okudum, tchibo'dan 100 gram guatemala grand aldım, tadını pek beğenemedim, french press ile hazırlıyorum, sizler hangi kahve çekirdeğini kullanıyorsunuz. Konuyu takip ediyorum  aranıza hoş geldim  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
< Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Fırsatı değerlendiren oldumu acaba? Bu philipste değirmende seramikti. Yandan öğütülmüş kahve koyma özelliğide var (hazneden ayrı kahve kullanmak isteyenlere). Bakımı biraz zormuş sadece bu philips/saeco larda yağlamak gerekiyor pişirme kabını. |
Bu mesajda bahsedilenler: @nokmen
| gooseneck için aliexpresste satılan bir kettle vardı, @nokmen linkini vermişti. eski mesajlarına bakarak bulabilirsiniz bu başlıkta. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @abasba
| Bodum pour over kullanan var mı , kahvelerin chemex e göre mi öğütülmesi gerekiyor ? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
tchibo'da satılan Bialetti'lerden almayı düşünüyorum 1- elektrikli ocakta yapılır mı? sanırım soğuk su koyuluyor, ocağı biraz ısıtıp sonra üstüne bu aleti koyarım olur sanırım.. 2- cafissimo kapsül kullanıyordum ve çok kalitesiz geliyor. bunu alıp evde kendimce uğraşırım, espresso kadar köpüklü ve yoğun olmasa da güzel doğal bir kahve elde ederim diye düşünüyorum ne dersiniz? bunun için 90 lira vermeye gerek var mı yoksa cafissimo kapsül alıp mı devam edeyim? ailemin evde delonghi kollu espresso makinesi var. önceden çok severek kullanıyordum, 2 aydır üni için başka ildeyim Cafissimo makinemi kullanıyordum. geçen gün eve dönüp delonghi kullanınca gözümden yaş geldi gerçek espresso içince, cafissimo kahve değilmiş kendimi kandırıyormuşum idare etsin diye. hem dışarıda gördüğüm farklı çekirdekleri denemek istediğim için hem de durumuma en uygunu olduğu için bialetti düşündüm. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Zig Zag -- 6 Aralık 2016; 13:51:7 >
Bu mesaja 3 cevap geldi.
| bende delonghi bco420 espresso makinası var 1 seneye yakın oldu alalı ama bir haftadır değişik bir sorun var espresso yaparken espresso köpüklü çıkmıyor acaba makinanın pompası falan mı bozuldu böyle sorun yaşayanınız oldu mu |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Moka pot bende de var ama kesinlikle espressonun yerine geçemez. Türk kahvesine yakın tadda ama telvesiz, sıcak ve acı içimli bir kahve elde edersiniz. Ben çok kullanıyor muyum derseniz, hayır. Makine yoksa hario bu işin zirvesi bana göre, ama çoğunlukla french press içiyorum. Tercihler kişiden kişiye değişir onu da şuraya not edip bitirelim. |
|
elektrikli ocaktan emin değilim ama yüzde 99 sorun olmayacaktır. genel tarifler soğuk suyla oluyor ama ben de dahil sıcak ya da sıcağa yakın su koyup suyun daha çabuk kaynadığı tarifler uygulayanlar var. yapacağınız kahve her halükarda cafissimo kapsüllerinden çok daha lezzetli olacaktır. bu arada tchiboda satılan ürün 1 cup olanı, yani 60ml civarı kahve yapıyor. tavsiyem daha büyük boyunu almanız:https://www.amazon.de/s/ref=sr_nr_p_6_0?fst=as%3Aoff&rh=n%3A3167641%2Cn%3A%213169011%2Cn%3A3310781%2Cn%3A3340859031%2Cp_6%3AA3JWKAKR8XB7XF&bbn=3340859031&ie=UTF8&qid=1481028684&rnid=419115031 amazondan alırsanız 1 hafta civarı size ulaşıyor. bir de metro grossmarkt, moka express modelinin 3 cup ebatlısını satıyordu, geçen sene halkalı şubesinden aldım ama bu sene kağıthane şubesinde bulamadım. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Zig Zag
Buyrun http://www.banggood.com/1200ML-Stainless-Steel-Coffee-Drip-Kettle-Tea-Pot-Coffee-Pot-Coffee-Percolators-p-1023343.html?rmmds=search |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
içiyodum bıraktım ice tea daha güzel <3 dipnot: kamu spotu değildir arkadaşlar içen arkadaşlar bırakmak zorunda değil  |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Hopelesss -- 6 Aralık 2016; 17:18:8 >
fiyatı iyiymiş memnun musunuz? v60 için alacağım da |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
https://www.tchibo.com.tr/bialetti-moka-pot-kirmizi-3-cup-p400089236.html yakınımdaki tchibo'larda vardı en son. yurtdışından getirtemem ve fiyat olarak yakın zaten. tchiboda 1'lik de var onu eledim zaten direk. aslında 60ml de bana yeter ama herkes normalden az çıkıyor demiş ona göre 1 shot 30ml aslında. 30 yetmez almışken bi üstü olsun. mağazadan alacağım için açıp bakarım haznesine, göz kararı bi fikir olur. bir de herkes acı ve köpüksüz bir kahve çıkıyor demiş -redditten de baktım, başka sitelerde de üstünkörü okudum- benim için sorunsuz olması yeterli, ben zaten burda yapacak bi şey olmadığı için bol bol deneyip not alır tecrübe ederim. sonuçta her çıkan kahveyi içmek bile zevk. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Makinenin uzerinde filtreyi temizleyin ustadim. Birde makine temizleyici kapsullerden alin kullanin. Hicbir sorun kalmz. Kireclenme olmus olabilir. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Divizör
| İnduksiyonlu ocakta kullanabilmeniz icin celik olan modelini almaniz gereklidir. Dikkat etmenizde fayda var. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Zig Zag
benim baktığım model alüminyummuş. ne farkı olur hocam |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Aliminyum olani indiksiyonlu ocakta kullanamassiniz hocam. Yani kullanilir ama kahve kahvelikten cikar. Su buhar olur ucar gider. Asagidaki modele bakmaniz lazim. https://kahhve.com/bialetti-moka-pot-musa-4-cup-kahve-demleme-ekipmanlari |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @Zig Zag
| benim demlediğim kahveler kesinlikle acı değil. biraz da demleme ile alakalı. bu aletlerle ilgili en büyük yanılgı ocak üstü espresso aleti diye tanıtmak. bu da insanların koyu kavrulmuş çekirdekleri espresso kadar ince öğütüp içmesine neden oluyor. bir de soğuk su koyarsanız, su ısınana kadar metal kısımın ısısı ile haznedeki kahve taneleri de sıcaklık yeyip acılaşıyor. ben moka potta açık kavrulmuş ve neredeyse filtre boyutunda, filtre boyutundan biraz ince öğütülmüş kahve tercih ediyorum. bu şekilde doygun ve espressodan çok yoğun bir filtre kahveye yakın ama ikisinden de farklı bir tada sahip bir sonuç elde ediyorum. eğer çıkan kahve size çok sert gelirse, ya da o anda öyle tercih ederseniz 1'e 1 oranında sıcak su ile seyreltip filtre kahve niyetine de içebilirsiniz. |
Bu mesajda bahsedilenler: @Zig Zag
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @haciz mahallinde raks