Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Konu Dışı / Off Topic
Konu Dışı
ISTANBUL´DA EKMEK FIRINI ACMAK (Acikan gelsin, SS´li)
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
132
Cevap 6280
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 6280
Tıklama 0
Öne Çıkarma
-
Cevap: ISTANBUL´DA EKMEK FIRINI ACMAK (Acikan gelsin, SS´li) (2. sayfa)
|
Hocam size PM atmak istiyorum ancak engellemişsiniz sanırım. Deneme için bana bir PM atar mısınız lütfen ? |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Zig Zag -- 22 Mart 2014; 14:01:56 >
hocam normal bir ekmek 1 tl. Ama yeni taşındığım için iyi bilmiyorum buraları bir araştırma yaparsan bulursun en uygun yeri. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Ümraniye-Ataşehir civarı. Bana göre sadece fırın acarsanız kaybedersiniz komşu fırın ve ciftci fırının konseptlerini bi arastırın derim. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Eyvallah, tesekkür ederim. Ümraniyeyi kesinlikle arastiracagim. Kimbilir belki ekmeginizi bizden alirsiniz.  |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| İsim düşündün mü hocam :) |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @doganza
| Soyak Yenişehir'de oturuyorum. Burada Kanberoğlu diye bir yer var, her saat işlek. Yokuşun yukarısında komşufırın var, onlardan bile daha iyi iş yapıyorlar. Buralarda yer bulabilirseniz, açarsınız. Bir diğer önerim Çekmeköy, Taşdelen, Nişantepe tarafları olur. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| yıl 2014 millet artık ekmek yemiyor. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Tesekkür ederim. O bölge ilgimi cekmiyor degil. Konsept olarak ilk mesajda yazdigim gibi aslinda belli. Ama cesitlerimiz gercekten cok olacak ve isi biilyouz. Günün hemen hemen her saatinde sicak ekmek alinabilecek bir yer olacak. Soguk satilan ekmeklerimizi ambalajlayacagiz. Basit bir makinayla, ucuz maliyete mümkün olan bir sey. Ayrica isler oturunca yakin bölgelerde satis subeleri acmayi düsünüyorum. Kalabalik bir bölge olunca, bir kac sokak ötedeki kücük bir satis noktasi, kendi tezgah satisimizi etkilemeden, pekala iyi is yapabilir. Hem de insanlarin ayagina hizmet görüemüs oluruz. Baska fikirleriniz olursa yazarsaniz sevinirim. Tekrar tesekkürler.. |
|
Tekirdagda aç hocam. Onun dışında caddebostan iyigibi |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Valla düsünmedim. Su ara sadece bölge arastirmasi yapiyorum. Aslinda iyi ve güvenilir ekmek cikarinca isim yüzünden müsteri kaybetmeyiz. Ayni sekilde isim güzel diye de kötü bir ürünü kimse almaz. Esnaflik da cabasi tabi. Ama yine de cazibeli bir isim fena olmaz hani. En azindan tabelaya yakissin. Bir seyler var mi aklinizda? |
2015 ekmek yili olacak. Hepimiz obez olacaz. Saka bir yana kaliteli undan üretilmis bir tam bugday ekmegi, bir cok besin maddesini barindiyor ve dengeli tüketildigi sürece cok faydali. Ama bizde ekmek ana yemektir yanindaki hersey ise katik. Öyle olunca baska tabi. |
Cok tesekkür ederim. Bunlar benim icin gercekten cok degerli bilgiler, gezerek bu bilgilere ulasmam aylarimi alir. Hepsini not aliyorum. Bir de ekmek fiyatlari nasil acaba oralarda? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Tam olarak neresi oluyor acaba? Biz de sizlerle müserref olmak isteriz. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Yani hocam sadece kendinizi ekmek diye kısıtlamayın, bu adamlar yaş pastasından tut , çeşit çeşit pastalara kadar yapıyor. Mesela, mekik keklerini çok seviyorum, her yerde de yapılmıyor bu keklerden. İnsanlar oraya sadece fırın diye bakmıyorlar, çay, kahve sohbet etmek amacıyla da gidiyorlar ki dediğim gibi birçok saat dolu oluyor. Sırf, fırın açmayı düşünüyorsanız, çok tutmayacağını söyleyebilirim İstanbul içerisinde. Ama sordunuz diye söyleyeyim, yanlış bilmiyorsam 1 TL olması lazım. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Maalesef kapasite acisindan Istanbul cazip görünüyor. Caddebostan´i listeye aldim, arastiracagim. Teskkkürler. |
Eski marmara üniversitesi hastanesinin karşısında oluyor hocam. Hastane kapanınca oradaki eczaneler de kapandı, dükkanlar boş duruyor. Altunizade metrobüsten indikten sonra Gold'un önünden camiye doğru ilerliyorsunuz. Camiyi geçince hemen orası. Koşuyolunun üst kısmında yıllardır adam gibi bir fırınımız eksik, bakkaldan alıyoruz ekmeğimizi. Bir bakın belki uygun bulursunuz  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Fikirlerinize kesinlikle katiliyorum. Cok yönlü olarak düsünmekte fayda var. Ne de olsa insanlar geliyor ekmek almaya, baska türlü seylerde beraberinde sunulabilir. zaten konseptimizi tam olarak yazmadim. Ekmek cesitleri, börek cesitleri, simit pogaca, yas ve kuru pasta (bunu mümkünse yan dükkan olarak düsünüyoruz) vs. bir cok cesit olacak. Pastane ve firin ambiyans olarak cok uyumlu gelmiyor bana o yüzden yanyana iki ayri dükkan seklinde düsünüyorum. Yer arastirmasini ise firina göre yapmamdaki amac, ana ürünün ve asil insanlari cekecek olanin ekmek olmasi. Ekmegin cok satildigi yer, insanin cok olduigu yerdir. O ölcüde diger ürünlerde zannediyorum talep görecektir. Ama tabi gelir düzeyi, yas ortalamasi, mahalle ya da is bölgesi olmasi gibi faktörler de cok önemli. Herseyi karsilayacak, yüde yüz bir isabet tabiki mümkün degil ama en azindan bu arastirmalarla, iyi bir sey yaptigimi düsünüyorum. Daha simdiden bir cok bilgi edindim. Tesekkür ederim. |
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle