Gıda alerjileri konusunda ülkemizde ciddi bir çözüm öneren hiç görmedim. Genelde başta tahta kurusu , toz testi olmak üzere 30-40 madde ile alerji testi yaparlar. Ama gıda işi ile ilgili ciddi çalışma yapan yer göremedim. Gıda alerjilerimi tespit etmiş durumdayım. Bu gıdaları aldığım zaman ise üzerinden gelmeyi de sabırla başardığımı da biliyorum. Bir çok doktor arkadaşın verdiği tedavilere gelince; 1- ) alerji olduğunuz ürünleri yemeyin..... 2- ) alerji olduğunuz besinin size aşılanarak bağışıklık kazanma yöntemi bu da çok uzun zaman alıp ters de tepeliyor.. 3- ) ilaçla etkileri azaltma (alerji ilaçları)
Şimdi gelelim esas konuya... Eğer param olsa inanın bu iş için seve seve destek olurdum.
Bana alerji yapan ürünler; pulu olan bütün balıklar (pulu değmemiş löp etli balıklar hariç, ton balığı gibi), kabuklu deniz ürünleri, kalamar vs., karabiber, kaplama domatesler , (gerçek tarla değil) sirke, sarımsak, turşu, soğan zarı, mayalı içecekler, badem, ceviz, mayonez, çemen , sucuk, yumurta sarısı, bazı ketçaplar, (bunlarda sanırım sirke katkısı var, acılı sos türü olanlar falan), fazla kaçırdığım zaman şerbetli tatlılar (bu nefes daralması yapıyor egzama değil sanırım bunun alerji ile değil kısmi reflüyle ilgisi var), pul biber ( gerçek kırmızı biberde olmuyor bu pul biberler katkı maddeli sanırım) biraz daha var ama şu an aklımda değil.
Alerji bende egzama yapıyor ama öyle çok yere dağılarak değil sadece bir parmak arasında aşırı bir kaşıntı ve arkasından sulanma oluyor. Bazı insanlara saçma gelebilir ama etki o kadar hızlı ki. Düşünün 2 ay alerji yapan hiç ürün yememişsiniz ve bir gün döner yiyiyorsunuz. Dönerin içine vatandaş az karabiber atmış . Yemek bittiken 5 dk sonra hemen etkisini gösteriyor.
Bu ürünlerden en çok turşu yemeği özlemiştim. Sağolsunlar artık turşum sirke ve sarımsak ile değilde sadece tuz ve limonla yapılıyor ve muhteşemde lezzeti var.
Bir gün bana alerji yapan gıdaların tamamının içinde bulunan ve aslında sadece TEK bir madde ye alerjim olduğuna inanıyorum. Bu da ancak maddelerin kimyasal içerikleri arasında aranabilir. İnanıyorum ki bu madde keşfedildiğinde bir çok insan rahatlayacaktır. Belki de genetik yapıları ile de oynanarak bu maddeleri barındırmayan üretim de gerçek olabilecektir.
Gıda Alerjileri günümüzde araştırmaların başarılı olması durumunda aslında ülkemize de en çok para kazadıarabilecek ufuklardan birisidir.
Bu konularda çalışma yapan varsa irtibata geçmek isterim.. Sizlerde alerjileriniz ve varsa nasıl baş ettiğiniz yazarsanız paylaşmış oluruz. Sağlıklı günler....
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
Kendimi bildim bileli ilkbahar ve yazın özellikle sabahları burnum akar,öğleye dogru akıntı kesilirdi.Doktora çıktım bana alerjik rinit teşhisi koydu ve bir sprey ile draje hap yazdı.Bu ilaçlar iyi geldi.Ama ilaçları kestiğimde tekrar başlıyordu.Çözümün bir üni.araştırma hastanesinde alerji testi yaptırmammış.İşlerimden fırsat bulupta bir test yaptıramadım,şimdi kara kara ilkbaharı bekliyorum :)
Kendimi bildim bileli ilkbahar ve yazın özellikle sabahları burnum akar,öğleye dogru akıntı kesilirdi.Doktora çıktım bana alerjik rinit teşhisi koydu ve bir sprey ile draje hap yazdı.Bu ilaçlar iyi geldi.Ama ilaçları kestiğimde tekrar başlıyordu.Çözümün bir üni.araştırma hastanesinde alerji testi yaptırmammış.İşlerimden fırsat bulupta bir test yaptıramadım,şimdi kara kara ilkbaharı bekliyorum :)
Allerji testleri yapılınca sorun çözülecek diye güvenmeyin. Öncelikle testlerde yapılan maddelere karşı allerjiniz bulunmayabilir size uygulanan seri dışında bir şeylere allerjiniz olabilir, bunun dışında allerjiniz tespit edildi diyelim 3-4 çeşit polene karşı allerjiniz varsa aşı tedavisinden çok fazla fayda göremeyebilirsiniz, ayrıca aşı tedavisi yıllarca sürer.
Kendimi bildim bileli ilkbahar ve yazın özellikle sabahları burnum akar,öğleye dogru akıntı kesilirdi.Doktora çıktım bana alerjik rinit teşhisi koydu ve bir sprey ile draje hap yazdı.Bu ilaçlar iyi geldi.Ama ilaçları kestiğimde tekrar başlıyordu.Çözümün bir üni.araştırma hastanesinde alerji testi yaptırmammış.İşlerimden fırsat bulupta bir test yaptıramadım,şimdi kara kara ilkbaharı bekliyorum :)
Allerji testleri yapılınca sorun çözülecek diye güvenmeyin. Öncelikle testlerde yapılan maddelere karşı allerjiniz bulunmayabilir size uygulanan seri dışında bir şeylere allerjiniz olabilir, bunun dışında allerjiniz tespit edildi diyelim 3-4 çeşit polene karşı allerjiniz varsa aşı tedavisinden çok fazla fayda göremeyebilirsiniz, ayrıca aşı tedavisi yıllarca sürer.
Ömür boyu burnumumu silicem ben.Yandık ki ne yandık...Sü.Böcek gibin..
1- ) alerji olduğunuz ürünleri yemeyin.....
2- ) alerji olduğunuz besinin size aşılanarak bağışıklık kazanma yöntemi bu da çok uzun zaman alıp ters de tepeliyor..
3- ) ilaçla etkileri azaltma (alerji ilaçları)
Şimdi gelelim esas konuya... Eğer param olsa inanın bu iş için seve seve destek olurdum.
Bana alerji yapan ürünler; pulu olan bütün balıklar (pulu değmemiş löp etli balıklar hariç, ton balığı gibi), kabuklu deniz ürünleri, kalamar vs., karabiber, kaplama domatesler , (gerçek tarla değil) sirke, sarımsak, turşu, soğan zarı, mayalı içecekler, badem, ceviz, mayonez, çemen , sucuk, yumurta sarısı, bazı ketçaplar, (bunlarda sanırım sirke katkısı var, acılı sos türü olanlar falan), fazla kaçırdığım zaman şerbetli tatlılar (bu nefes daralması yapıyor egzama değil sanırım bunun alerji ile değil kısmi reflüyle ilgisi var), pul biber ( gerçek kırmızı biberde olmuyor bu pul biberler katkı maddeli sanırım)
biraz daha var ama şu an aklımda değil.
Alerji bende egzama yapıyor ama öyle çok yere dağılarak değil sadece bir parmak arasında aşırı bir kaşıntı ve arkasından sulanma oluyor. Bazı insanlara saçma gelebilir ama etki o kadar hızlı ki. Düşünün 2 ay alerji yapan hiç ürün yememişsiniz ve bir gün döner yiyiyorsunuz. Dönerin içine vatandaş az karabiber atmış . Yemek bittiken 5 dk sonra hemen etkisini gösteriyor.
Bu ürünlerden en çok turşu yemeği özlemiştim. Sağolsunlar artık turşum sirke ve sarımsak ile değilde sadece tuz ve limonla yapılıyor ve muhteşemde lezzeti var.
Bir gün bana alerji yapan gıdaların tamamının içinde bulunan ve aslında sadece TEK bir madde ye alerjim olduğuna inanıyorum. Bu da ancak maddelerin kimyasal içerikleri arasında aranabilir.
İnanıyorum ki bu madde keşfedildiğinde bir çok insan rahatlayacaktır. Belki de genetik yapıları ile de oynanarak bu maddeleri barındırmayan üretim de gerçek olabilecektir.
Gıda Alerjileri günümüzde araştırmaların başarılı olması durumunda aslında ülkemize de en çok para kazadıarabilecek ufuklardan birisidir.
Bu konularda çalışma yapan varsa irtibata geçmek isterim..
Sizlerde alerjileriniz ve varsa nasıl baş ettiğiniz yazarsanız paylaşmış oluruz.
Sağlıklı günler....
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi eyupsultanlı -- 16 Ekim 2008; 1:41:22 >