Philips ep2220 sizce nasıl? |
alüminyum varmış onda hocam |
O zaman Comandante Alacaksınız. Comandante'de yoktur Alt kısım zaten cam hazne |
Arkadaşımda var memnun süt hazneli ucuz model filipiş var. 2 serisi |
Bi üst modelde tek fark lattego |
Yaklaşık 1 ay önce sezy Coffeeden almış olduğum çekirdek kahveyi bugğn v60 fa deneyim dedim ama ilk günkü o aromayı alamadım. Öğütümü 1 tık ince yaptım yine aynı. Ağzını açık falan da bırakmadım acaba benim ağzımın tadı mı gitti ki alalı 1 ay anca oldu. Bu neden olabilir? |
Philips makineyi yeni aldım gayet iyi. Çalıştığım işyerinde vardı, baktım güzel sık ve çok kullanılmasına rağmen hic arıza da cıkarmıyordu aynısından eve aldım |
Tchibo Barista Espresso Starbucks Guatemala Mehmet Efendi Caffe Espresso Tchibo Sicilia |
Evet fark var aynı tat değil ben aldım aynı tadım yok ama benim aldığım toz halinde olandı çekirdek olanı denemedim |
Hayırlı olsun bende de espresso ve filtre makinesi var philips uzun zamandır düşünüyorum normalde 5.seriye bakıyordum fakat en çok tercih edilen 2220/10 modeli hoşuma gitti |
Bunlar filtre kahve için değil, espresso için öneriler. Seçilen çekirdekler ya da kavrumları açısından espresso çekirdekleri filtre kahvede çok iyi sonuçlar vermiyor. İçilmez değil ama vermiyor işte... Bu arada filtre kahve önerisi almak da ne bileyim işte.. hani kavurucu önerilebilir. Daha sonra onların kahvelerinden hangi tadım notları sizin için uygunsa onu denersiniz. Boxx en sık tavsiye edilenlerden mesela, bir bildikleri vardır bunca insanların. Denenebilir, ben de iki haftaya kadar kendilerinden bir kolombiya alacağım. |
Çekirdek kahvelerin ömrü 1 aydır diyebiliriz. Her geçen gün öncesini aratır. Ağzı kapalı, hava almasa bile... Yine de bir tavsiye olarak ağzı kapalı, hava almadığı hâlde buzdolabında bekletmenin tazelik açısından faydalı olacağı söylenir. |
Haziran'dan beri vakumlu kapalı ambalajında dolapta bekleyen 2 kg çekirdek kahvem var; önümüzdeki ay açmayı plânlıyorum, bakalım ne olacak? |
Tchibo kahvelerinde aroma kilidi olduğunu söylüyor. Mesela kendi tariflerine göre kapalı çekirdeğin son tüketim tarihi 1 senedir ama ağzını açtıktan sonra 1 ay'a düştüğünü belirtiyorlar. Kaliteli bir ambalaj paketleme söz konusuysa herhâlde orada bekleyen çekirdeklerden lezzetli kahveler çıkarabilir, tüketebilirsiniz. Sağlıkla için, keyifle için. |
2kg birden vakumladıysan 3 gün içerisinde hızlıca bayatlayacaktır. vakum cihazıyla vakumluyorsanız demleyeceğiniz kadarını vakumlamak doğru olanı. ayrıca taze kavrumsa ve vakumlamadan önce 9-10 gün degassing yapmadan vakumladıysanız tat profili değişebiliyor; tecrübeyle sabit. vakumlayıp buzluğa attıysanız yine tadı değişiyor. ben aylık 2 kg kahve tüketiyorum. 5 yıldır taze alıp şişelere Vacu Vin ile havasını alarak kullanıyorum. 1 ay boyunca ilk günkü tadında içmemi sağlıyor. vakum cihazını kullanmayı bıraktım. |
yeni fiyat performans markalarından KINGrinder K 6 ve 1Zpresso Q Air var. piyasada bulabilirsen molent pocket timemore c2 - c3 seviyesindedir. bu ikisi de giriş seviyesi olarak iyidir ancak katlanan kollu önermem çabuk bozuluyor. |
Yok, iki adet birer kiloluk pakedi A Roasting Lab'den almıştım, açılır kapanabilir ve gaz valfli paketlerde geliyor; dondurmadım. |
Tecrübenizi yazarsanız sevinirim o halde. Şahsen aldığım kavrum tarihi üzerinden 1 ay geçmiş olan paketleri açtıktan sonra yada kendim hemen vakumlayıp kaldırdığım tüm kahvelerin paketi nasıl olursa olsun, isterse vakumlanmış olsun açıldıktan sonra 3-4 gün içerisinde hızla bayatladığına şahit oldum. 250gramı 1 günde bitirecekseniz sorun yok, açtığınızda paketlendiği ilk günkü lezzeti alırsınız ama ikinci gün değişmeye başlıyor. Yahut eğer uzun süre muhafaza edecekseniz içeceğiniz miktarlarda vakumlayıp kaldırmak sorun çıkartmıyor. |
Kavrum ve Çekirdek'e göre 8 - 15 Gün Degs. Süresi vardır kavurucular genelde sitelerinde bu süreyi belirtir kendi kavrum türlerine göre. Aromalar 10. ve 25. Gün Arası kavrumuna göre Top nokta'da dır. 25. Günden sonra vakumlayıp buzluga atmadıgınız sürece genelde ciddi anlamda günden güne zayıflar Alım miktarınızı buna göre ayarlamanızı tavsiye ederim. Bazı çekirdekler hatta 20. Günde bile ciddi aroma tat kaybına ugrayabiliyor. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi IVANGUARDI -- 8 Nisan 2024; 16:7:18 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Falsoluserttop