Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Konu Dışı / Off Topic
Konu Dışı
Dönerci açmayı düşünüyoruz. Öneriler varsa şikayetler?
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
394
Cevap 17151
Tıklama 8
Öne Çıkarma
Cevap 17151
Tıklama 8
Öne Çıkarma
-
Cevap: Dönerci açmayı düşünüyoruz. Öneriler varsa şikayetler? (6. sayfa)
| Garsonlar güler yüzlü olmalı, bir de dönerin olduğu yeri Cam ile kapatın. Döneri kesen ve o bölgeyle ilgilenenler kafalarına bone takmalı. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi ThEagles -- 5 Ağustos 2014; 17:52:58 >
< Bu ileti m.bolumsonucanavari.com kullanılarak atıldı >
+1 |
Enlemesine,camlı yeşillik dolabı. Insanın hem iştahı dahada açılıyor;hemde mekan için temiz algısı yaratıyor.  En azıdan benim sürekli gittiğim dükkânda öyle.  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
Mekan havalandırması iyi olmalı Ketçap yerine size özel domates sosu kullanın |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Hocam şu kolaları 4-5 tl gibi uçuk fiyatlara vermeyin eğer satacaksanız. 2-2.5 falan normaldir. |
|
Ekmek makine ekmeği olmasın. Kesinlikle odun ekmeği olmalı. Et fiyatları belli. Pahalı olsun ama gerçek döner olsun. Dönere patates kızartması konmaz. İstanbul esnafının uydurmasıdır bu iş. Müşteriyi dinleyin. Nasıl tarif ediyorsam döner o şekilde gelmeli. Aksi durumda sorgusuz sualsiz değilim yapılmalı. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Dürümde yapacanız çıkartmaması |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| hocam belliki öncelik hijyen tat ve kaliteli hizme olucak dooğal olarak fiyat yükselikce.Bunlar olduktan sonra eminim oranın müşterisi de olucak.Ancak ben öğrenciyim ve öğrenci gözünden de bi ka şey söylemek istiyorum.yemekten önce meze,sıcak ekmek gelicek demişsiniz bunlar kesinlikle çok güzel şeyler ancak en azından öğrenci menü gibi bişeyler ayarlıyabilirsiniz örneğin döner 10liraysa 7.5 lira olsun önden mezede gelmesin sıcak ekmekte gelmesın karın doyurmak isteyen çok para harcamayıp da güel bişeyler yiyim diyen öğrenci için çok güzel bi alternatif olur. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @doganza
|
tavuk döner yapmicaksanız ve 3 lira altında fiyat koymicaksaniz açmayin ketcap mayonezde koyun icine lahanayi unutmayin ayran soguk olsun |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Matthwea -- 5 Ağustos 2014; 18:12:17 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| hocam şöyle söylüyüm mekan ve çalışanlar temiz olsun. birde döneriniz et koksun müptelanız olan çok olur. gebzede yaşıyorum. yediğim zaman ağzıma et kokusu gelen döneri en son ne zaman yedim hatırlamıyorum. plastik gibi hepsi üstelik öyle çok ucuz yerlerde değil |
| İstanbul Kavacık ta Bayramoğlu döner var. İçerde 200 ün üzerinde masa var. Buna rağmen Öğlen felan millet kapısında sıra oluyor. Döner yemek için 15 dk beklemişliğim var. Evet dönemi güzel ama millet dönerim yanında verdikleri sıcak lavaş için gidiyorlar. Zamanımız varsa oraya bir gidin derim. Google a Bayramoğlu döner yazıp resimlere bakarsanız ne demek istediğimi anlarsınız. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi erdogan.. -- 6 Ağustos 2014; 0:20:12 >
< Bu ileti m.bolumsonucanavari.com kullanılarak atıldı >
|
Abi bence fiyat ve hizmet hızı kritik. Mesela burada (Aydın) bir dönerci var adamlar daha yarım et dönerin e'sini söylerken eline veriyor istediğin şekilde döneri. Yani hız bence çok önemli, bekletmemelisiniz insanları. Hijyen bence 3. kısım. Çünkü Türkiye'de şöyle bir inanış var (ki ben de inanırım biraz) "pis gözüken yerlerin yemeği güzeldir" he tabii bundan kurtlu, kokmuş etleri kullanın anlamı çıkmasın. Yani öyle her yerin mükemmel derecede temiz görünmesi gerekmiyor bence. Yiyecekler elbette sonuna kadar hijyenik olmalı tabii, ona karşı bir şey diyemem. 4. olarak da abi güler yüz. Türkiye'de etkin satış yapabilmenin altın anahtarlarından biri bence güler yüz. Ne kadar samimi, espritüel bir ekibiniz varsa o kadar çok kusurunuz görmezden gelinir. 5. olarak da mekanın tasarımı. Bazı renkler iştah açıyordu falan, bir de bazı tasarımlar gerçekten insanı moda sokuyor. Eğer bunu da hallederseniz hangi şehirdeyseniz oranın en kaliteli dönercilerinden biri olursunuz bence. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Kaliteli tavuk ve et kullanın. Sonra dekarasyona dikkat edin. Gelen müşterilerle öğrenciyse muhabbet edin. Mesela gelenlere siparişini isterken güler yüzle sorun. Ama hijyen ve dekarasyon önemli. |
Nerede bu dönerci? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Bütün ekmeğe 50 gram et koymayın. O 50 gram etin de 25 gramına deri, kıkırdak karıştırmayın. |
|
etinizi helal yerden alin ve sertifa yapistirin duvara sahsen sertifikasi olamayn yerden yemiyorum |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Enbey varken size kuş uçurtmazlar hocam. Ama fazla iddalıysanız ve yerinizde güzel olursa ben bile gelirim. Hayırlısı olur umarım sizler için. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi FlashKill -- 5 Ağustos 2014; 18:46:44 >
Bu mesaja 5 cevap geldi.
ekmek arası
dürüm arası
gibi çeşitler bulundurursanız çok iyi olur.