Cihaz hakkında: https://forum.donanimhaber.com/amazon-turkiye-ve-firsatlari-ana-konu--135048063-7139 |
Salep konusunda herkese yanlış link vermişim kusura bakmayın. Şu mesajı yıllar önce görüp kendisine mesaj atmıştım; https://forum.donanimhaber.com/trendyol-kargo-bedava-en-ucuz-urunler-guncel--141103802 < Resime gitmek için tıklayın > O günden beri salepi buradan alıyorum ve çok çok memnunum. Daha önce bucak salep com filan link vermişim kusura bakmayın. En son 1 yıl önce alınca unutmuşum direk bucak aklımda kalmış çünkü. https://salepciyiz.com/kategori/dogal-salep?tumu=1&utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber |
Şöyle bir makine fırsatı paylaştım beşki birilerinin işine yarar https://forum.donanimhaber.com/clatronic-dondurma-makinesi-icm-3764-600-tl--153135852 |
Bucaksalep değilmiş benim aldığım şu mesaja bakın :( Salep konusunda herkese yanlış link vermişim kusura bakmayın. Şu mesajı yıllar önce görüp kendisine mesaj atmıştım; https://forum.donanimhaber.com/trendyol-kargo-bedava-en-ucuz-urunler-guncel--141103802 < Resime gitmek için tıklayın > O günden beri salepi buradan alıyorum ve çok çok memnunum. Daha önce bucak salep com filan link vermişim kusura bakmayın. En son 1 yıl önce alınca unutmuşum direk bucak aklımda kalmış çünkü. https://salepciyiz.com/kategori/dogal-salep?tumu=1&utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber |
Salep konusunda https://forum.donanimhaber.com/dondurma-yapma-makinesi-kullanicilari-tarifler--152460643-11 |
Bu makineyi dün gece 8.150 tl ye aldım. https://www.amazon.com.tr/gp/product/B0924VCMNT/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 |
https://www.youtube.com/watch?v=kkHEpy7PlJM Meraklısına |
Xanthan Gum; renksiz, kokusuz ve tatsızdır. çeşitli şeker türlerinin spesifik bakterilerle fermentasyona girmesi sonucu elde edilir. tam olarak doğal diyemeyiz ancak laboratuvar ortamında üretilen diğer kıvam artırıcılara nazaran daha sağlıklıdır. kullanım alanı oldukça geniştir. hazır gıdalarda, süt ürünlerinde, dondurmalarda, diş macunu imalatında, glutensiz ekmekte ve daha bir çok üründe kullanılır. eskiden yumurta beyazıyla yapılan kıvam artırma işlemlerinin bir çoğu artık xantham sakızı dediğimiz bu maddeyle yapılmaktadır. https://www.amazon.com.tr/gp/product/B09PV4YPLP/ref=ox_sc_saved_image_6?smid=A1NWBFK3JFVZV3&psc=1 |
Amazondan çok ucuz olduğu için aşağıdaki makineyi almıştım (390TL idi) : https://www.amazon.com.tr/gp/product/B09N1DRLVP/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o08_s00?ie=UTF8&psc=1 Deneme-yanılmalardan sonra iki tane tarif geliştirdim, başarılı sayılır. Diğer malzemeler evde bulunur ama Kahve Dünyası Salep kullanılıyor tariflerde (teneke kutu, 400gr). < Resime gitmek için tıklayın > Tarif 1 : Frozen Yoğurt - yarım yağlı krema ile - 1 paket 200ml %18 yağlı krema - 1 kaşık saf fıstık ezmesi - 100 gram toz şeker * tamamı iyice çırpılıyor, üzerine aşağıdakiler ekleniyor - 2 tatlı kaşığı kahve dünyası salep - 1 paket şekerli vanilin - 380 gram tam yağlı yoğurt (%4 yağlı) - 180 gram süt (%3 yağlı) * bütün malzeme iyice çırpılacak * sonra karışım buzluğa konup 30 ile 45 dakika arası soğutulacak, çıkarılınca yeniden çırpılacak (bu aşamayı atlasanızda olur eğer kullandığınız tüm malzeme zaten soğuk ise). Makine çalıştırılıp dönmeye başlayınca karışım yavaş yavaş tamamen içine aktarılıyor. 35 dakika, zaten ondan sonra koyulaştığından dönmeyi bırakacaktır. 30 dakikada içine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz (damla çikolata veya normal çikolata veya fındık vs..), sadesi de oldukça iyi. Yapınca hemen tüketebilirsiniz ama buzlukta 1 gün durduktan sonra daha lezzetli olacaktır. Tarif 2 : Kakaolu dondurma - yarım yağlı krema ile - 1 paket 200ml %18 yağlı krema - 1 kaşık saf fıstık ezmesi. - 30 - 50 gram arası toz kakao (tercihinize bağlı, 40 gramla deneyebilirsiniz). - 100 gram toz şeker * tamamı iyice çırpılıyor kakaolu puding kıvamına gelene kadar, üzerine aşağıdakiler ekleniyor - 2 tatlı kaşığı kahve dünyası salep - 1 paket şekerli vanilin - 380 gram tam yağlı süt (%3 yağlı) - 180 gram tam yağlı yoğurt (%4 yağlı) * bütün malzeme iyice çırpılacak Sonrası Tarif 1 ile aynı, makinenin çalışma süresi 40 dakika oldu bu tarifte. NOTLAR : Kalori sorunu yok ise tam yağlı krema kullanılabilir veya fıstık ezmesi kullanılmayabilir. Tercihe göre şeker miktarı azaltılabilir, süt ve yoğurt oranlarıyla oynalabilir. Yoğurdu sulanmamış kısımdan ekleyin. Dondurucudan dondurmayı çıkardıktan sonra 10 dakika bekleyip sonra servis yaparsanız tam kıvamında dondurma servisi olur. Görsellik için dondurma servis kaşığı kullanın. |
Salepli içecek tozu ile dondurma yapmakta ne bileyim..salep oranı muhtemelen %10 yoktur o tozda.. Edit;https://gidadedektifi.com/2018/11/02/kahve-dunyasi-salepli-icecek-tozunu-icerigini-arastirirken-icerikteki-degisimi-tespit-ettik/ Salep oranı % 0.4 ![]() ![]() ![]() |
su an ki sut fiyatlariyla gelecek sene iyi bir dondurmanin kilosunun 500 tl yi gececegini ongormek cokta zor olmasa gerek. amazonda black friday ayagina 2 kaliteli makinede ciddi indirim var.Bence dondurma sever bir aile iseniz kacirmayin.sage 12.000 tl civari normalde. 8999 https://www.amazon.com.tr/Cuisinart-%C4%B0talyan-Dondurma-Makinesi-ICE100E/dp/B0924VCMNT/ref=sr_1_1?qid=1668155658&refinements=p_6%3AA1UNQM1SR2CHM%7CA3O5TP4R0OZYXZ&rnid=15358539031&s=kitchen&sr=1-1 7779 https://www.amazon.com.tr/dondurma-makinesi-sertlik-derecesi-kapasite/dp/B07B81W7MT/ref=sr_1_2?qid=1668155658&refinements=p_6%3AA1UNQM1SR2CHM%7CA3O5TP4R0OZYXZ&rnid=15358539031&s=kitchen&sr=1-2 |
https://www.amazon.com.tr/dondurma-makinesi-sertlik-derecesi-kapasite/dp/B07B81W7MT/ref=sr_1_2?qid=1673267989&refinements=p_6%3AA1UNQM1SR2CHM%7CA3O5TP4R0OZYXZ&rnid=15358539031&s=kitchen&sr=1-2 kacirma kardes 2 ay sonra cok uzulursun havalar bahara donunce. 8500 tl bedava. |
Prime Üyeleri için günün fırsatı: Cuisinart ICE30BCE Dondurma Makinesi, 35 Watt, 2L, Antrasithttps://www.amazon.com.tr/dp/B002007HQI?ref_=cm_sw_r_apin_dp_01C83307TNQ6DVZEWEQM |
Ben makine kullanmadan bu tarifi uyguladım ve kime denettiysem beğendi. Biraz daha lezzetli olsun istiyorsanız krema ilave edebilirsiniz. Daha lezzetli oluyor. https://www.youtube.com/watch?v=JxFina7-9yQ |
https://www.trendyol.com/dayioglu-dogal-sahlep/toz-salep-meshur-bucak-sahlebi-dayioglu-dondurmalik-salep-100-gr-salep-p-37572668?boutiqueId=601615&merchantId=144663&filterOverPriceListings=false&sav=true
Bu mesajda bahsedilenler: @helluri