Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
460
Cevap
36153
Tıklama
8
Öne Çıkarma
Cevap: DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER (2. sayfa)
M
3 yıl
Yarbay

H
3 yıl
Onbaşı

Cihaz hakkında:
https://forum.donanimhaber.com/amazon-turkiye-ve-firsatlari-ana-konu--135048063-7139





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi hopdedikks -- 12 Haziran 2022; 19:26:11 >


Bu mesajda bahsedilenler: @realistspary
B
3 yıl
Yarbay

S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Salep konusunda herkese yanlış link vermişim kusura bakmayın.

Şu mesajı yıllar önce görüp kendisine mesaj atmıştım;

https://forum.donanimhaber.com/trendyol-kargo-bedava-en-ucuz-urunler-guncel--141103802


< Resime gitmek için tıklayın >

O günden beri salepi buradan alıyorum ve çok çok memnunum. Daha önce bucak salep com filan link vermişim kusura bakmayın. En son 1 yıl önce alınca unutmuşum direk bucak aklımda kalmış çünkü.

https://salepciyiz.com/kategori/dogal-salep?tumu=1&utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Shafter -- 22 Haziran 2022; 10:36:19 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Şöyle bir makine fırsatı paylaştım beşki birilerinin işine yarar

https://forum.donanimhaber.com/clatronic-dondurma-makinesi-icm-3764-600-tl--153135852



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Bucaksalep değilmiş benim aldığım şu mesaja bakın :(

Salep konusunda herkese yanlış link vermişim kusura bakmayın.

Şu mesajı yıllar önce görüp kendisine mesaj atmıştım;
https://forum.donanimhaber.com/trendyol-kargo-bedava-en-ucuz-urunler-guncel--141103802


< Resime gitmek için tıklayın >

O günden beri salepi buradan alıyorum ve çok çok memnunum. Daha önce bucak salep com filan link vermişim kusura bakmayın. En son 1 yıl önce alınca unutmuşum direk bucak aklımda kalmış çünkü.
https://salepciyiz.com/kategori/dogal-salep?tumu=1&utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Salep konusunda

https://forum.donanimhaber.com/dondurma-yapma-makinesi-kullanicilari-tarifler--152460643-11



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

T
3 yıl
Yarbay

K
3 yıl
Teğmen

https://www.youtube.com/watch?v=kkHEpy7PlJM
Meraklısına



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

M
3 yıl
Yarbay

Xanthan Gum;

renksiz, kokusuz ve tatsızdır. çeşitli şeker türlerinin spesifik bakterilerle fermentasyona girmesi sonucu elde edilir. tam olarak doğal diyemeyiz ancak laboratuvar ortamında üretilen diğer kıvam artırıcılara nazaran daha sağlıklıdır.

kullanım alanı oldukça geniştir. hazır gıdalarda, süt ürünlerinde, dondurmalarda, diş macunu imalatında, glutensiz ekmekte ve daha bir çok üründe kullanılır. eskiden yumurta beyazıyla yapılan kıvam artırma işlemlerinin bir çoğu artık xantham sakızı dediğimiz bu maddeyle yapılmaktadır.


https://www.amazon.com.tr/gp/product/B09PV4YPLP/ref=ox_sc_saved_image_6?smid=A1NWBFK3JFVZV3&psc=1





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mcgoktug -- 23 Ağustos 2022; 12:1:16 >


Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

T
3 yıl
Teğmen

Amazondan çok ucuz olduğu için aşağıdaki makineyi almıştım (390TL idi) :


https://www.amazon.com.tr/gp/product/B09N1DRLVP/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o08_s00?ie=UTF8&psc=1
Deneme-yanılmalardan sonra iki tane tarif geliştirdim, başarılı sayılır. Diğer malzemeler evde bulunur ama Kahve Dünyası Salep kullanılıyor tariflerde (teneke kutu, 400gr).
< Resime gitmek için tıklayın >


Tarif 1 : Frozen Yoğurt - yarım yağlı krema ile

- 1 paket 200ml %18 yağlı krema
- 1 kaşık saf fıstık ezmesi
- 100 gram toz şeker
* tamamı iyice çırpılıyor, üzerine aşağıdakiler ekleniyor
- 2 tatlı kaşığı kahve dünyası salep
- 1 paket şekerli vanilin
- 380 gram tam yağlı yoğurt (%4 yağlı)
- 180 gram süt (%3 yağlı)
* bütün malzeme iyice çırpılacak
* sonra karışım buzluğa konup 30 ile 45 dakika arası soğutulacak, çıkarılınca yeniden çırpılacak (bu aşamayı atlasanızda olur eğer kullandığınız tüm malzeme zaten soğuk ise).

Makine çalıştırılıp dönmeye başlayınca karışım yavaş yavaş tamamen içine aktarılıyor. 35 dakika, zaten ondan sonra koyulaştığından dönmeyi bırakacaktır. 30 dakikada içine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz (damla çikolata veya normal çikolata veya fındık vs..), sadesi de oldukça iyi. Yapınca hemen tüketebilirsiniz ama buzlukta 1 gün durduktan sonra daha lezzetli olacaktır.


Tarif 2 : Kakaolu dondurma - yarım yağlı krema ile

- 1 paket 200ml %18 yağlı krema
- 1 kaşık saf fıstık ezmesi.
- 30 - 50 gram arası toz kakao (tercihinize bağlı, 40 gramla deneyebilirsiniz).
- 100 gram toz şeker
* tamamı iyice çırpılıyor kakaolu puding kıvamına gelene kadar, üzerine aşağıdakiler ekleniyor
- 2 tatlı kaşığı kahve dünyası salep
- 1 paket şekerli vanilin
- 380 gram tam yağlı süt (%3 yağlı)
- 180 gram tam yağlı yoğurt (%4 yağlı)
* bütün malzeme iyice çırpılacak

Sonrası Tarif 1 ile aynı, makinenin çalışma süresi 40 dakika oldu bu tarifte.

NOTLAR : Kalori sorunu yok ise tam yağlı krema kullanılabilir veya fıstık ezmesi kullanılmayabilir. Tercihe göre şeker miktarı azaltılabilir, süt ve yoğurt oranlarıyla oynalabilir. Yoğurdu sulanmamış kısımdan ekleyin. Dondurucudan dondurmayı çıkardıktan sonra 10 dakika bekleyip sonra servis yaparsanız tam kıvamında dondurma servisi olur. Görsellik için dondurma servis kaşığı kullanın.




_____________________________

Eski kullanıcı adı: tech.man


S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Salepli içecek tozu ile dondurma yapmakta ne bileyim..salep oranı muhtemelen %10 yoktur o tozda..

Edit;https://gidadedektifi.com/2018/11/02/kahve-dunyasi-salepli-icecek-tozunu-icerigini-arastirirken-icerikteki-degisimi-tespit-ettik/

Salep oranı % 0.4





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Shafter -- 2 Eylül 2022; 14:35:20 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

S
2 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

S
2 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

S
2 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Prime Üyeleri için günün fırsatı: Cuisinart ICE30BCE Dondurma Makinesi, 35 Watt, 2L, Antrasithttps://www.amazon.com.tr/dp/B002007HQI?ref_=cm_sw_r_apin_dp_01C83307TNQ6DVZEWEQM



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
2 yıl
Yarbay

Ben makine kullanmadan bu tarifi uyguladım ve kime denettiysem beğendi. Biraz daha lezzetli olsun istiyorsanız krema ilave edebilirsiniz. Daha lezzetli oluyor.


https://www.youtube.com/watch?v=JxFina7-9yQ


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Falsoluserttop