Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
522
Cevap
40513
Tıklama
8
Öne Çıkarma
Cevap: DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER (14. sayfa)
O
3 yıl
Yüzbaşı

şu malum kompresörsüz makineyle bende ilk denemeyi yaptım, sonuç başarılı ama tabi içindeki kabı önce dondurmanız şart. Kıvam olarak gayet güzel oldu bende henüz salepli denemedim ürün gelince salepli de deneyeceğim.



< Resime gitmek için tıklayın >



B
3 yıl
Yarbay

Krem şantiyle dondurma yapan varmı? Saleplerden ziyade, mcdonalds/burgerking tarzı krem şanti dondurmalarını yapabilirmiyiz?



N
3 yıl
Er

Dün 1 litreye yakın karışıma 2 limon kabuğu rendeleyip, suyunu sıktım limon tadı çok az oldu. Daha fazla limon eklenirse buzlanma olur diye düşünüyorum. Renkte de aman aman sarılık oluşmadı. Hazır satılan sarımsı limonlu dondurmalarda gıda boyası kullanıldığına emin oldum.

Siz de nasıl oluyor limonlu dondurma?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
R
3 yıl
Yüzbaşı

Ben 2 limon atıyorum yeterli oluyor. Bazı limonların tadı olmuyor. Miktarı arttırabilirsin. Limon suyu ve kabukları tencere atıp biraz kaynat suyu gitsin diye pek buzlanma olmaz. Renk istiyorsan zerdeçal at içine 1 çay kaşığı




Bu mesajda bahsedilenler: @Nicki napacan
A
3 yıl
Binbaşı

bucak salepçisinden aldığım salepi kargo ısrarla dağıtıma çıkarmamaya diretince bunlarla bişeler yapacam bakalım < Resime gitmek için tıklayın >





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi abboww -- 3 Temmuz 2022; 11:14:29 >

< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
G
3 yıl
Çavuş

Hocam ben 1 litre sut icin 5 limon kabugu rendeleyip onu az bir sekerle dove dove iyice ezdim.sonra icine 2 limon sıktım sut soguyunca ekleyip karistirdim ve makinaya attim cok guzel oldu. Buram buram limon kokusu geliyor ve buzlanma olmadi hic



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @Nicki napacan
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Bucaksalep değilmiş benim aldığım şu mesaja bakın :(

Salep konusunda herkese yanlış link vermişim kusura bakmayın.

Şu mesajı yıllar önce görüp kendisine mesaj atmıştım;
https://forum.donanimhaber.com/trendyol-kargo-bedava-en-ucuz-urunler-guncel--141103802


< Resime gitmek için tıklayın >

O günden beri salepi buradan alıyorum ve çok çok memnunum. Daha önce bucak salep com filan link vermişim kusura bakmayın. En son 1 yıl önce alınca unutmuşum direk bucak aklımda kalmış çünkü.
https://salepciyiz.com/kategori/dogal-salep?tumu=1&utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Salep konusunda

https://forum.donanimhaber.com/dondurma-yapma-makinesi-kullanicilari-tarifler--152460643-11



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

A
3 yıl
Binbaşı

hocam sizin yeni verdiğiniz linkten almıştım trendyolda mağazası var zaten yanlış olsa da önemli değil 1 haftadır dağıtımda görününce ihtar çektim gelmesine gerek yok iade ettim gelmeden



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
A
3 yıl
Binbaşı

< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >

B
3 yıl
Yarbay

Birazdan bu tarifi deneyeceğim. teşekkürler


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Benim makinem kompressörlü. İsterseniz siz bi 30 dk buzdolabında soğutun en son makşneye atmadan

birde sütü hiçbir aşamada kaynatmamak-fokurdatmamak kilit nokta.

dondurma bittikten sonra 2 saat buzlukta kıvam almasını bekledim.

ayrıca benim makine 600 gr malzeme limiti var. Siz kendinizinkine göre ayarlayın.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Shafter -- 9 Temmuz 2022; 11:58:17 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Bucephalas
B
3 yıl
Yarbay

Ben 500 ml sütten yaptım hocam. İlk 2 dondurmayı yapamadım. Azar azar denemek istiyorum. Şimdi buzlukta dinleniyor, daha sonra çıkarıp mixleyeceğim.




Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
A
3 yıl
Binbaşı

iyi bayramlar işlenmiş endüstriyel oetker kakao yerine ham kakao kullanırsanız lezzet farkını görürsünüz hocam



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Evet ne yazık ki biliyorum bu durumu ancak tatil dönemi bulamadım iyi birşey. Callebaut un kendi kakaosunu alacağım.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
A
3 yıl
Teğmen

Arcelik tam otomatik espresso makinasi var, cekirdek kahveyi kendi ogutuyor, onda kahve yapma tusuna basip iptal ettim, oguttugu kahveyi cop tarafina atiyor, bunu 3 kez tekrarladim, yani 3 fincanlik taze cekilmis kahve elde etmis oldum.
bu kahveyi soguk sut ile frenchpresse koydum, buzdolabinda 24 saat kadar beklettim.
1 litre yagli inek sutu ve salep ile geleneksel tarife gore dondurmayi yaptim, soguttum, sonunda sekerini verdim.
dondurucuya koydum, 1 saat sonrasi kahveli sutu ilave ettim, 5-6 kez dondurucudan cikartip blender ile karistirdi, simdilik makinam yok maalesef. biraz buzlanma oldu ama oldukca basarili kahveli bir dondurma yapmis oldum.
bir ara karamelli dondurmayi deneyecegim.
visneli dondurmayi denedim o da basarili oldu, tereyag ve visneyi (dondurucudan) tavada karistirdim, sonuna dogru yarim limon suyu ekledim, soguttum, dondurucudan ilk 60dk sonrasi cikardigim dondurmaya ilave ettim, blender ile parcalayarak karisimi homojen yaptim, bu da cok basarili idi.
kavunlu denedim, hatam cekirdeklerini de cektim belender ile, aci oldu, tavsiye etmiyorum, cekirdekleri koymayin :)
afiyet olsun.



T
3 yıl
Yarbay

S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Kompressorlu alım durumu olan varsa herkrsr öneririm.
tatildeyim günlerdir. 10 ayrı yerden dondurma yemişimdir ve hiçbiri kendi yaptığımın yakınından geçemez



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @TulparHAN
T
3 yıl
Yarbay

- Kaç derece de soğuttuğu yazmıyor.
Gelato diyor. Ben genele salepli yapıyorum.

Beğemezsem geri iade ederim gerçi o konuda problem yok.

Bir hesap yaptık 2 hafta önce Migros'dan 180 liraya 8 tane 270 gr lik Gelato dondurma almışım çok güzeldi.
Ben 180 tl ye aldım ama indirimle aldım normalde 1 tanesi 50 tl falandı gerçek fiyatı 400 tl ye yakın, Diğer dondurmalar da süt bile yok böyle düşününce 8K çok önemli değil ama bir yandan canımı sıkıyor geçen sene unold'un makinesi 2K falandı almamıştım.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
S
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Geçen seneyi bırakın 8 ay önce şu konuyu açtığımda kimse umursamamıştı.. 3000 e aldım delonghiyi.

bunlar tam gelato kıvamında yapan makineler. Bittikten sonra birkaç saat buzlukta saklamak lazım tüketmeden önce.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @TulparHAN