Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
Burger kingdeki çikolata sufle yapmak (dondurmalı)
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
2
Cevap 7719
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 7719
Tıklama 0
Öne Çıkarma
1. sayfa
-
Burger kingdeki çikolata sufle yapmak (dondurmalı)
1. sayfa
1 paket Nestle sütlü çikolata (isteğe göre bitter de olabilir)
2 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurta
3 corba kasigi un
1 buçuk çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 tutam tuz
Yapılışı:
İlk olarak yumurtanın sarılarını ve aklarını iki farklı kaba ayırın.
Sarılarını şekerle birlikte çırpın.
Bu arada içi su dolu, orta boy bir tencerenin içine cam bir kase yerleştirerek ''benmari'' usulüyle erimesi için çikolata ve tereyağını koyun. Çikolata ısının etkisiyle eridiğinde ateşten alın ve hazırladığınız karışıma ekleyin ve yine karıştırın.
Diğer kapta bekleyen yumurtanın beyazlarına bir tutam tuz ekleyerek, köpük haline gelene kadar çırpın. Ardından bunu da şeker ve çikolatanın dahil olduğu ilk karışıma katın.
Unu ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin. Tüm karışımı iyice bir çırptıkdan sonra sufle kaplarına dökün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırınınıza, içine sıcak su dolu bir kap koyarak 10 dakika kadar pişirin. (Fırının içine koyduğunuz bu sıcak su dolu kap, suflenin o yumuşak kıvamının oluşmasını sağlıyor)
Daha sonra sıcak suflenin üzerine dondurmayla servis edin, ikisi müthiş uyumlu oluyor. Burger kingteki kadar lezzetli oldu.
< Resime gitmek için tıklayın >
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.