Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek ve Mekan Önerileri
Bağdat Ocakbaşı Cezayirin Yeri (Tadım ve fotoğraflar)
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
33
Cevap 5028
Tıklama 7
Öne Çıkarma
Cevap 5028
Tıklama 7
Öne Çıkarma
-
Bağdat Ocakbaşı Cezayirin Yeri (Tadım ve fotoğraflar)
Arkadaşlar bir tadım notlarıda benden gelsin  Mekan çok meşhur, A'dan Z'ye her kesimden insanı görmek mümkün. Porsche ile gelende var, Albea ile gelende var. Mekan her saat çok kalabalık oluyor, garsonlar arı gibi çalışıyor, masaya oturmamla siparişi alıp, getirmeleri en fazla 3-4 dk sürüyor Salaş bir ortam, tabureler üzerine oturuluyor.. Kalabalık olduğu için çok ses var, klimalar fayda etmiyor çok sıcak oluyor içerisi. mekan salaş olduğu için çok fazla hijyen beklemesin gidecekler, ama temizliği vs gayet iyi durumda. Mekana ulaşmak için, Zeytinburnu metrobüs durağında inip, hemen yanında bulunan Tramvay durağından T1 Kabataş - Bağcılar Tramvayı ile Soğanlı durağında inilecek. Durağın yanında bulunan İlgi hastanesinin tam karşı sokağından yukarı doğru çıktığınız zaman, sol tarafta yeni yapılan Güngören merkez camisinin yanında kalıyor. Zaten 2-3 sokak yan yana sadece kebapçılar, tatlıcılar ve baharatçılar ile dolu. Tok karnına gittiğim için az yedim, aç gidenler istedikleri kadar yiyebilir, yemekler hiç ağır değil. Yediklerime gelecek olursak; 1 adet içli köfte istedim, şimdiye kadar yediğim en lezzetli, kıyması, cevizi, baharatları tam kıvamında ve gramajı en ağır içli köfte, 100 gr'dan fazla, yediğiniz zaman insan tekrar yemek istiyor ama diğer yiyeceklerede yer kalması için 1 tane yedim. İçli köfteden sonra Adana söyledim, lezzeti hoşuma gitti, tırnaklı pide üzerine, domates ve yeşil soğan ile servis ediliyor, tok olduğum için 1 adet yedim, yoksa 2 tane rahat yenecek güzel tadı var, yağı ve pişme kıvamı iyi derecede.. Adana'nın üstüne künefe söyledim, Künefe'nin tadı diğer lokontalarda satılan künefelerden pek farkı yok, şerbeti tam kıvamında olmuş. Asi künefenin tadını tutmaz o ayrı mesele üzerine serpilen antep fıstığı ekstra güzelliklik olmuş, daha önce yediğim künefelerde antep fıstık ve kaymak için ekstra ücret alanlara burayı ziyaret etmeli, müşteri nasıl memnun edilir görmeli.. Mekan tam bir fiyat performans yeri. 1 içli köfte, 1 Adana, 1 ayran ve 1 künefeye 15.5 TL ödedim, fiyatı çok uygun.. Tekrar gider miyim, EVET  < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
F/P yeri o zaman dediğin gibi vallahi şunu söylemem lazım bazı arkadaşlar fiyatları eleştirmiş ama iyi olması için illa yanında bolca sıfırlar mı olmalı sanırım o adana 6 değilde 60 olsaydı vov ne fiyakalı bir yermiş derdik sanırım. Herkes pahalı lüks restorantlarda yiyeyecek diye bir kural yok fiyatı 1 olsun 1000 olsun benim bakacağım lezzet önemlidir ne seyyar yemek satanlar var o dürümü hiç bir lüks restoranta değişmem. Tavsiyem bida fiyatları çekme bence böyle tartışmalar çıkabiliyor. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Evet, gayet güzeldi tekrar gitmek gerek, hatta o sokakta farklı mekanlarada gitmek gerek |
Bu mesajda bahsedilenler: @head
| Kardesim mekan sabahtan aksama kadar cok kalabalik oluyor o yuzden adam ucuz fiyat cekmis. Senin dedigin Anadolu da pahali dedigin yerlerin musteri yogunlugu bu mekanin yuzde 1'i kadar bile degildir. Denemek icin gidip bir gor istersen. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
5-6 senedir giderim. Buraya 10 dkk mesafede oturuyorum. Bölgede 3-4 sokağa yayılmış bir çok kebapçı var. Arlarında en meşhuru Bağdatlıdır. Oldukça iyi bir tercih yapmışsın. Burda yemek yiyen birinin pişman olma ihtimali yok. Özellikle içli köftesinden bir kere tatdıktan sonra başka yerde içli köfte beğenmeyeceğinize garanti veriyorum. Adana ve Urfa kebapları çok iyi ancak kavurma ve ciğeri de inanılmaz lezzetlidir. Açık ayran içmememe rağmen burda başka bir şey tercih edilmez çünkü acayip güzel. Fiyatların ucuz olması tamamen müşteri odaklı olmalarından. Orda gidip 15 lira da çekse boş kalmaz ama yapmıyorlar çünkü müşteriyi önemsiyorlar. Ayrıca gelen herkes en az 1 içli köfte en az bir ayran aldığından çeşitlilikle kazanıyorlar. Bir de 2 farklı dürüm yiyenlerin sayısı da az değil. Mesela ben bir kavurma bir de adana yerim genelde. Son olarak porsiyon kebap yok. Dürümde yiyorsunuz. İçine maydonoz, soğan ve domates koyuyolar ince kıyılmış. Künefeye gelince ben çok tatlı seven biri değilim. Ortaya söylenirse 3 kişi yenilebilir. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Sonunda ! Bekliyordum buranın incelenmesini  . Yapılacaklar listemde var yalnız bir türlü gitmek nasip olmadı. İnşallah biz de gideriz, teşekkürler inceleme için |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Daha önce burada yediniz mi? Her ucuz fiyatlı et, köfte olduğu zaman bu ürünleri at ve eşşek etimi oluyor sizin gözünüz de? Adamlar çatal ve tabaktan kısmamışlar, yemek yemeye farklı bir bakış açısı getirmişler. Salaş ortamlarda insanlar yemeklerin lezzetine bakarlar. Bu fiyatlar ucuz ama adam sürümden acaip paralar kazanıyor.. Bu restorant kullandığı malzemeleri, büyük miktarlarda ve toptan alarak maliyeti çok daha ucuza getirebiliyor.. Örneğin; lüks restorantlarda adamlar Dürüm'e 15 fiyat veriyor, malzemeyi az ve öz alarak müşteriye göre miktar belirliyorlar. Lüks restorant 1 kasa domates aldıysa, bu restoran 100 kasa alıyor, aynı bayrampaşa toptan halinde ki gibi.. Et ve diğer malzemeleride çok çok ucuza mal edebilirler, adamlar işi o kadar büyütmüş ki, sabah tan akşama kadar hiç boş yer yok. Her türden, her kesimden insanlar geliyor buraya.. bu gibi müşterileri para kasası olarak görmeyen restorantların çoğalması dileğiyle.. Daha önce kriz zamanında herşey 1 tl olan lokantalar türemişti, adam ucuza satıp sürümden kazanıyorum diyordu. buyur incele. http://www.habervesaire.com/news/ne-yersen-1-tl-1967.html |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Adanasını yemedim hiç. Her gittiğimde önden içli köfte üstüne yarım ciğer yarım et şiş yer yanına 2 bardak ayran içer 13-14 lira verir kalkarım. Fiyat performans olarak bana çok uygun geliyor burası salaş bir yer olduğundan mıdır ya da Güngören'de olduğunda mıdır bilemem. Evet ikram diye bir şey yok. Ama ikram istersemde Kadıköy'de Ciğerci Hulisi'ye gidip 2 çeşit soğanı, ezmesi, yeşilliği yanında 1 porsiyonda 10 ciğer şişi yer tıka basa doyarak kalkarım. Ama yer Kadıköy olunca ikram da bol olunca 25 lira para verirsin. İki yerden de memnunum. Ciğer seven arkadaşlar Kadıköy'e Ciğerci Hulisi'ye gidebilirler. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Bugun bir kez daha uğradım Bu sefer ciğer söyledim, ciğer; dana ciğeri! Tırnaklı pidenin üstüne yeşil soğan ve maydonız ile servis ettiler, çok lezzetli bir tadı var  Buraya uğramayanlar çok şey kaçırıyor Garsonla yaptığım muhabbet sonucu bazı bilgilere ulaştım. Günde 500 adetten fazla künefe, 700-800 adet belki daha fazla içli köfte. Ve diğer kebaplar  < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Bende güngörendeyim o cadde/sokaklardan geçtikçe mis gibi kebap kokusu geliyor, fiyat olarak çok iyi Güngöre Bld. beyaz gül/kırmızı bayrak aldi.. bazılari diyor ki at etimi alışmışsınız pahallı kebaplara garip geliyor bu fiyat.. o ette kesinlikle en ufak şüpheniz olmasın artı olarak zaten lüks bir yerde değil ki.. adam çok iyi iş yapıyor yiyende memnun onlarda.. o yüzdende uygun olabilir fiyatı.. yukarıda da yazıldığı gibi orada zaten tek o lokanta yokki rekabet olması açısındanda.. Çetin Usta var o da kendini öyle güzel gibi gösteriyor ama Bağdatlının kebabı daha bi güzel kokuyor, tekrar söyleyeyim hakikaten çok iyi para kazanıyor ne zaman gitsem kalabalık bir kere ramazan da ailece gidelim dedik zaten normalde kalabalık ramazanda yer yoktu 2-3 saat önceden gitmek yada masa ayırmak gerek.. oraya Anadolu yakasından bile gelenler var.. Afiyet olsun hocam bu arada.., niye bir türlü forumdan kimse bu Bağdatlının incelemesini yapmıyor diyordum giden biri çıktı  |
| Ocakbaşı dediğin ucuz olcak salaş olcak. Lezzet arayacaksın, muhabbet arayacaksın, ambiyans veya sunum değil. milletimizi ne çabuk alıştırdılar 15 TL üstü -5 para etmez- kebaplara. hemen ucuz (!) bir mekanı görünce "at etidir o" diyenler ayda yılda bir steakhouselara gidip 150 gram t-bone'a 60 TL(min.) ödeyebilir. Bu ve bu tür mekanlar ucuz değil. Sizin gittikleriniz pahalı. Asıl olması gereken fiyatlandırma budur. Steakhouse'a gider misin? Tabiikide. Ama gelip burda "hehe at eti o" diyip milletin rızkına göz koymam. alan memnun satan memnun. bizzat gittim. en iyi ocakbaşı diyebilirim. zaten ocakbaşı mı kaldı artık? hepsi birer steakhouse-Le'chenta bilmem ne restoranları oldu. içli köfte fena değildi. belkide çok büyük bir beklentiyle gitmiştim ondan olabilir. ama kötü değildi. hamuru inceydi. iç malzemesini beğenmedim. kebaplarına diyecek tek bir sözüm yok... kokusu doyuruyor. aman gözünüz korkmasın arkadaşlar. milletin imrene imrene baktığı mekanlara gidip o mekanı yerle bir eden V For Vendetta bile bu mekana 5 yıldır verdiyse gözünüz kapalı gidin :) Afiyet olsun.. |
| afiyet olsun. ümraniyede var 1 tanede, bende orda denemiştim. fakat lavaş değilde pide veriyorlar resmen. orası biraz tuhaf geldi bana. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Yahu kardesim demissiniz mekan cok meshur super uber hiper adanaya 6 tl fiyat ceken yerden ne hayir gelir?Anadoluda bile daha pahali bundan ne eti oldugu bile supheli |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi caneycaney -- 18 Ekim 2014; 2:44:05 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Adana 6 TL..... Porsiyonda 18o gr kıyma................Nallı kuzu eti değilse bile,soya kıyması takviyeli olmalı................  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| normal adana dürümün içine soğan maydonoz domates koyup vermezler mi yaa burda farklıymış demekk :) |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu arada afiyet olsun ...
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @awdasase