Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
127
Cevap 10803
Tıklama 137
Öne Çıkarma
Cevap 10803
Tıklama 137
Öne Çıkarma
-
Algida aşırı kalitesizleşmiş
-
En Çok Beğenilenler Tümü Tüm Yorumları Aç
|
Algida kalitesizleşmedi, sen fakirleştin.3 senedir bariz bir şekilde meyve ve süt oranları düşüyor.Magnumdaki çamur gibi hissin sebebi içinde süt bile olmaması. |
| Ben kendim yapıyorum hazır dondurma yemiyorum. %100 süt'den 1 oturuşta 500-700 gr dondurma yapıyorum.Haftada 10-12 kg kadar dondurma tüketebiliyoruz. Kilo ve şişme yapmıyor hazır dondurm... |
| 1 Kg Dondurma için malzemeler1 kg süt10 gr saf salep1 su bardağından 2 parmak az şekervanilyalı yapılacaksa 2-3 paket vanilya200 gr krema koyarsanız iyi olur ama maliyeti 5-6 lira yükse... |
| Ben kendim yapıyorum hazır dondurma yemiyorum. %100 süt'den 1 oturuşta 500-700 gr dondurma yapıyorum.Haftada 10-12 kg kadar dondurma tüketebiliyoruz. Kilo ve şişme yapmıyor hazır dondurma gibi hemen kesmiyor içerisinde sadece SÜT var.1 kg süt180 gr şrker10 gr Saf Salep1 paket krema - şart değilVanilyalı yapılacaksa 2-3 paket vanilyaHepsi bu kadar. Çikolatalı veya Meyveli yapılacaksa vanilya koymayın. Limonlu yapacaksanız en son limonu yavaş yavaş ekleyin. 1 Kg Dondurma maliyeti kremasız 12 lira kremalı 17 lira |
Bu mesaja 6 cevap geldi.
| Bende geçen baktım tarife, elimde salep yoktu internetten sipariş vericektim sonra üşendim birde çok karıştırmak gerekiyormuş yaparken o yüzden üşenmiştim birazda ama bu beş para etmez dondurmalara para yedirmektense biraz uğraşıp kendin yapmak en iyi seçenek.@TulparHAN |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @TulparHAN
|
Algida kalitesizleşmedi, sen fakirleştin.3 senedir bariz bir şekilde meyve ve süt oranları düşüyor.Magnumdaki çamur gibi hissin sebebi içinde süt bile olmaması. < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi.
| Derin Dondurucuya koyduktan 1 saat sonra karıştır sırası ile 1 saat,2 saat 3 saat aralıklar ile karıştır sabah başlasan akşama dondurma hazır yenecek kıvam geliyor.1 günde 6-7 kere karıştırsanız ve güzel kaynatırsanız buzlanma olmaz. karıştırma süresi de 5-6 dakika falan hepsi bu kadar.Euro düşerse dondurma makinesi alacağım o kendisi karıştırıyor bu iş için 3.500 tl ayırdım.Ciddi lezzet farkı oluyor. Hazır dondurma da doğru düzgün süt de yok beni 200 gr dondurma normalde keser şişkinlik yapar kendi yaptığım dondurmanın 500 gr çok rahat yiyorum ve 3 senedir bu tarifi yapıyorum |
Bu mesajda bahsedilenler: @Emperor Karl Franz
Benim verdiğim tarife şeker koymayın  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @hayrullah.tr
| Güzel olmuyor işte o |
< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @TulparHAN
|
| tüm yorumları okudum insanlar görsün bence |
| o zaman şeker koyacaksın ne yapalım kardeşbal dersen bal koy ben denemedım. |
Bu mesajda bahsedilenler: @hayrullah.tr
|
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Mesaopp -- 10 Ağustos 2020; 10:5:7 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
10 sene dondurma yemesem aklima gelmez Ne ögreniyorsunuz şu dondurmadan hayret Onun yerine karpuz ya da kavun alin daha iyi |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
| 1 Kg Dondurma için malzemeler1 kg süt10 gr saf salep1 su bardağından 2 parmak az şekervanilyalı yapılacaksa 2-3 paket vanilya200 gr krema koyarsanız iyi olur ama maliyeti 5-6 lira yükseltir.1. Süt'ü kaynatın2. Salep,Şeker ve Vanilya'yı bir tabakta karıştırın.3. Süt kaynadıktan sonra hazırlanan karışımı kaynar sütün içine ekleyin takribi 40 dk kadar durmadan karıştırınız.4. kepçeyi karışıma batırıp çıkartın kepçe tamamen saleple kaplanıyorsa yani delik delik olmuyorsa karışım hazır olmuştur.5. karışımı soğutun.6. 1 gün önce derin dondurucuya attığınız buz ve tencereyi çıkartıp karışımı bu tencereye alın ve 30-40 dk kadar karıştırın.7. ilk 3 karıştırma işlemini 1 er saat aralıklar ile 6-7 dakika kadar karıştırın8. 4. ve 5. karıştırma işlemini 3 er saat aralıklar ile 6-7 dakika karıştırın 9. 6-8 karıştırma işlemini de duruma göre 1-2 saat aralık ile karıştırın.10. bütün işlem bu kadar dondurma yemek için hazır oluyor.Karıştırma ve kaynatma önemli iyi yapmazsanız buz tutacaktır.çikolata veya meyve ekleyecekseniz vanilya eklemeyin.Limon ekleyecekseniz limon beyazı eklemeyin sadece suyunu ekleyin. Limon suyunu karışımı ocaktan aldıktan 10 dk sonra yavaş yavaş ekleyin.Çikolata ve kako'yu karışım iyice karıştıktan sonra ocaktan almaya son 6-7 dk kala eklerseniz daha iyi olur. Krema eklerseniz daha yumuşak kıvamlı oluyor. Ben normalde süt kaymağı + krema kullanırım ama pandemi döneminde açık süt almıyorum. Hazır süt ile denedim güzel oldu.%100 sütlü dondurma hazır olacaktır. |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Hamikisi
| Valla bende mini magnum alıyordum hep ama bu yıl yüzüm gülmedi. Tatsız olmasını geçtim buzlu ve puturlu hep içi yenmiyor bile |
< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Rica ederim, eğer yapacaksanız 1 kg'dan yapmayın 1 kg malzeme baz alıp en azından 2-5 kg arası yapın daha iyi olurhazır dondurma içinde çok az süt var çok fazla emülgatör,kıvam artırıcı bir sürü gereksiz içerik var ve insanı hemen kesiyor. |
Bu mesajda bahsedilenler: @Hamikisi
| Katılıyorum ben izmitte süttenden alıyorum 1 litresi 30 tl keçi sütlü sadesinden alıyorum meyveli istersem içine meyve karıştırıyorum limonlu istersem limon sıkıp öyle yiyorum |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.