Mutfakta teknolojinin dokunuşuyla değiştirdiğimiz alışkanlıklarımız, artık sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her anımıza lezzet ve pratiklik katıyor. Bu kez bu dönüşümün başrolünde ise son dönemin yükselen yıldızı akıllı tost makineleri var. Sıradan bir tost makinesinden çok daha fazlasını sunan bu cihazlar, gelişmiş sensörleri, önceden tanımlı pişirme programları, tüm yüzeyleri eşit şekilde hızlıca pişirebilmeleri ve tek tuşla çalışan otomatik sistemleri sayesinde mutfakta zamanı verimli kullanmayı mümkün kılıyor. Üstelik her seferinde ideal sıcaklık ve süreyi ayarlayarak yanmış ya da az pişmiş ürün riskini ortadan kaldırıyor.

Akıllı tost makineleri yalnızca bir tost pişiricisi de değil; adeta bir mutfak asistanı. Yeri geldiğinde tost tariflerinden çok daha öte lezzetler de bu makineler sayesinde kolayca yapılabiliyor. Neler mi? Buyurun, hemen aşağıda sizi tost makinesi sayesinde kısa sürede yapabileceğiniz tarifler bekliyor.

Akdeniz tostu tarifi

Malzemeler:

• 2 dilim ekmek


• 4 dilim kaşar peyniri


• 2 dilim domates


• 2-3 dal roka


• 1-2 dal fesleğen


• 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

Ekmek dilimlerinin üzerine fırçayla zeytinyağı sürdükten sonra zeytin ezmesi ekleyin. Üzerine kaşar peyniri, domates ve ince doğranmış yeşillikleri yerleştirin. Tost makinesinde kaşarlar eriyip ekmekler kızarana kadar her iki yüzünü 3-4 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Tost makinesinde gözleme tarifi

Malzemeler:

• 1 bağ ıspanak (ince kıyılmış)


• 1 adet soğan (doğranmış)


• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri


• 1 çay bardağı süzme peynir (ufalanmış)


• 3 adet yufka


• 2 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için)

Nasıl Yapılır?

Doğranmış ıspanak, soğan, rendelenmiş kaşar peyniri ve süzme peyniri bir kasede karıştırın. Yufkayı tezgaha serip harcın üçte birini ortaya yayın ve kenarlarını içe doğru katlayın. Hazırladığınız gözlemeyi ısıttığınız tost makinesine yerleştirip orta ayarda 5 dakika pişirin, ardından üzerini tereyağıyla yağlayıp arka yüzünü de yağlayarak 15 dakika daha pişirin. Gözlemeleri dilimleyip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Tost makinesinde pancake tarifi

Malzemeler:

• 1 adet yumurta


• 2 yemek kaşığı toz şeker


• 1 su bardağı süt


• 1 su bardağı un


• 1/4 çay bardağı sıvı yağ


• 1 çay kaşığı kabartma tozu


• 1 çay kaşığı vanilin


• 4 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri derin bir kapta el çırpıcısıyla çırpıp boza kıvamında bir karışım hazırlayın. Tost makinesini çalıştırıp fırçayla güzelce yağlayın. Karışımdan küçük öbekler dökerek arkalı önlü hafif kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Tost makinesinde peynirli pofuduk tarifi

Malzemeler:

• 2 adet yumurta


• 1,5 su bardağı süt


• 2 su bardağı un (aldığı kadar)


• 1 paket kabartma tozu


• 1/2 çay bardağı sıvı yağ


• 1 çay kaşığı tuz


• 1/2 çay kaşığı karabiber


• 1 su bardağı beyaz peynir


• 1 tatlı kaşığı çörek otu (isteğe göre)

Nasıl Yapılır?

Yumurtaları derin bir kasede kırıp sütle birlikte çırpın, ardından sıvı yağı ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Başka bir kapta ezdiğiniz beyaz peynire çörek otunu ekleyip karıştırın ve bu karışımı hamura ekleyerek eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Tost makinesini yüksek ayarda ısıtıp karışımdan birer kaşık dökün, kapağı açık 1-2 dakika pişirip ardından kapatıp kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Tost makinesinde Çin böreği tarifi

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ


• 1 tatlı kaşığı taze zencefil


• 2 diş sarımsak


• 1 adet havuç


• 1 adet kırmızı biber


• 1 adet kabak (ufak)


• 1 kase beyaz lahana (ince doğranmış)


• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi


• 4 yemek kaşığı soya sos


• 1 yemek kaşığı susam yağı


• 1 adet yufka


• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

Zencefil ve sarımsağı küçük parçalara, diğer sebzeleri ise ince uzun şeritler halinde doğrayın. Geniş tavada sıvı yağda zencefil ve sarımsağı orta ateşte soteleyin, sonra havuç, biber, kabak ve lahanayı ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edin. Sebzeler hafif yumuşayınca pirinç sirkesi, soya sosu ve susam yağını ekleyip 2 dakika birlikte pişirin. Harcı süzgece alıp ılınmaya bırakın. Yufkayı 8 üçgene bölüp her parçaya harç koyarak kenarlarını kapatıp sarın, uçlarını sıvı yağ veya suyla yapıştırın. Tost makinesini ısıtıp yağladıktan sonra börekleri yerleştirip üstlerini de yağlayarak kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapıp yanında acı sos ve soya sosu ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarhana tost tarifi

Malzemeler:

• 1 adet yumurta


• 1 yemek kaşığı tarhana


• 2 - 3 dilim kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

Tarhanayı bir kaba alıp üzerine yumurta ekleyerek iyice çırpın. Tost makinesine yağlı kağıt serin ve karışımı döküp kapağı kapatarak yaklaşık 5 dakika kontrollü pişirin. Ardından aralarına kaşar dilimleri koyup ikiye katlayın ve kaşarlar eriyene kadar tekrar pişirin. Tarhana tostunuz hazır, afiyet olsun!

Tost makinesinde kolay waffle tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt


• 1 yemek kaşığı şeker


• 1 adet yumurta


• 1 su bardağı un


• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu


• 1 paket vanilin


• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tost makinesini yağlamak için)


• 2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması


• 4 adet çilek


• 1 adet muz


• 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı tozu

Nasıl Yapılır?

Geniş bir kasede süt, şeker ve yumurtayı iyice karıştırarak waffle harcınızı hazırlayın. Un, kabartma tozu ve vanilya gibi kuru malzemeleri ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Tost makinesini orta sıcaklıkta ısıtıp iç yüzeyini sıvı yağla yağlayın. Karışımdan bir büyük kepçe alarak makinenin ortasına dökün, fazla dökmemeye dikkat edin. Üst kapağı kapatıp waffle’ları altın rengini alana kadar, yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Servis yaparken üzerine kakaolu fındık kreması sürüp, ince dilimlenmiş meyveler ve toz Antep fıstığı serpiştirin. Tost makinesinde nefis waffle’larınız hazır, afiyet olsun!