Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Konu Dışı / Off Topic
Konu Dışı
A101 in sütü Birşah'ın diğer tüm süt markalarından daha kaliteli olması!
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
9
Cevap 5570
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 5570
Tıklama 0
Öne Çıkarma
1. sayfa
-
A101 in sütü Birşah'ın diğer tüm süt markalarından daha kaliteli olması!
-
En Çok Beğenilenler Tümü Tüm Yorumları Aç
|
Aylarca bozulmayan süt nasıl oluyor, sen mi icat ettin? Ayrıca UHT demek, sütün içine kimyasal koymak demek değil ki sütü kalitesiz yapsın. Şunu da belirtmek isteri... |
|
Hiçbir uht süt kaliteli değildir. Açıkta aylarca bozulmayan süt kaliteli olur mu ? Günlük sütlerde bile ıvır zıvır markalar süreyi 10-15 güne çıkarttılar. En iyi günlük süt bulabiliyorsanız Atatürk Orman Çiftliği 3-4 gün bozulma süresi var. Diğeri ise sütaş. Onunda yanılmıyorsam 5 ya da 6 gün süresi var. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Torku'da bir dönem %3.7 - 3.8 yağ vardı. Baya lezzetliydi de. Kriz patlayınca hepsi hemen hemen aynı seviyeye indi zaten. Pahalı sütlerin bir esprisi kalmadı. |
|
Aylarca bozulmayan süt nasıl oluyor, sen mi icat ettin? Ayrıca UHT demek, sütün içine kimyasal koymak demek değil ki sütü kalitesiz yapsın. Şunu da belirtmek isterim ki köy sütü dediğiniz şeyden Brucella gibi hastalıkları kapabilirsin. Bu riskten kurtulmak için sütü kaynattığında ise sütteki faydalı şeyler gitmiş oluyor. Tüm bunları kafamdan uydurmadım, tıp fakültesinde öğrendim. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi DrakeMcCain -- 2 Eylül 2019; 20:27:12 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @DaYWaLkeR
İşin özüne gelirsek; UHT yani ULTRA HIGH TEMPERATURE sütün yüksek ısıda ısıtılarak içerisindeki zararlı bakterilerin tamamen ölmesi ve bununla beraber faydalı olan bakterilerinde gitmesi demek. Bu ısı 150 derece civarında oluyor. Konu üstelik sadece bu değil Yüksek ısı içerisindeki aminoasitlerinden tut yağ asitlerine vitaminlere kadar, parçalanıp yapılarının değişmesi manasına geliyor. Bu şekilde tükettiğimiz ürünler DNA yapımızı etkiliyor. Erkan Topuz hocanın da dediği gibi, o demeden önce de yapıyordum aslında ama kesinleşmiş oldu. Zor durumda kalmadıkça mikrodalga kullanmam, sebzeleri asla ikinci defa sıcak olacak şekilde ısıtmam, ılındırırım sadece. Fazla ısı dna parçalanmasına neden oluyor bu da kanserojen demek. Biraz araştır Ayrıyetten kutu sütlerde sadece ısıtma tekniği kullanılıyorsa niye su gibi tatsız tutsuz birşey oluyorlar ? Sanki yağları doğallığı alınmış gibi. Yıllardır her hafta çiftlikten süt gelir kapımıza yoğurt yaparız, brucella falan da kapmadım. Ocakta kaynatmayı fazla yapmıyorsun zaten hafif kaynamaya başladı mı kapatıyorsun direkt. Bu da fazla yıkıma neden olmuyor besin içeriğinde. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi DaYWaLkeR -- 2 Eylül 2019; 20:56:2 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Şokun günlük süt diye getirdiği sütlerden alıyorum(günlük diyor ama yalan biliyorum) Fiyatıda uygun. Şuan şüpheye düştüm acaba süt içmiyor muyum? Resmi < Resime gitmek için tıklayın > |
İnsanları yalan yanlış yönlendirmeyin. Sen brucella kapmadın diye brucella yok olmuyor. "Emniyet kemeri takmayın zaten ben hiç kaza yapmadım, rahat seyahat edin" demekle birebir aynı şey senin dediğin. Ayrıca senin organik sandığın sokak sütü, köylü Mehmet amcanın hiç ışık girmeyen hiç hava almayan ahırındaki enfeksiyonlu hayvanın sütünün en iyi ihtimal %50 sulandırılmış hâli.  Ayrıca UHT süt nasıl DNA yapımızı etkiliyormuş kaynak paylaşırsan sevinirim. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Pastorize ve uht süt şurda 100 yıl var yoktur. İnsanlık bu zamana kadar brucella'dan kırılma noktasına gelmedi heralde. Bilinen bir çiftlikten alıyorum, metropol şartlarında ulaşabileceğimin en iyisi, açık havada otlayan organik inek sütü demedik zaten. Sap sarı yağlı süt geliyor çıkan kaymağını yiyip kalanını da yoğurt yapıyoruz mis gibi. Gelmiş UHT sütü savunuyorsun aklınca da alay ediyorsun. Sadece süt için değil genel olarak konuştum aslında. Yüksek ısıda ısıtılan tüm yiyecekler bir miktar zararlıdır. İçerisinde farklı maddeler üreyebiliyor. Transyağ,akrilamid gibi... araştırırsan görürsün. Kanser demek hücrenin dna yapısının bozulup programlanmışın dışında çoğalması demek zaten. Kanserojen besinlerde doğrudan dna'yı etkiliyor demek. https://www.google.com/webhp?ei=UGFtXcKZKs-nrgSMlYSYDQ Şu başlık altında istemediğin kadar kaynağa bakabilirsin. Onun dışında Yavuz Dizdar, Erkan Topuz gibi alanında uzman onkologları da dinleyebilirsin. Aynı zaman da Canan Karatay da tabi ki. |
Hemen gelmişler yok UHT zararlı bilmem ne. Sabah da protein tozu tartışması vardı.  TV doktorlarından, sağdan soldan duyduklarını burada anlatıyorlar.Aynen ben de fark etmiştim Birşah'ın besin değerleri daha yüksek gözüküyor ama kalite göstergesi mi bilmem. Sadece günlük kalsiyum sınırını geçmemek için fazla içmiyorum süt, maden suyu, lor falan birlikte fazla tüketince fazla kalsiyum oluyor. Aslında laktoz da biraz dokunuyor bana. İçersem laktozsuz süt ya da kefir falan içiyorum. |
|
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
1. sayfa
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
< Resime gitmek için tıklayın >
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.