Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
22
Cevap 1375
Tıklama 9
Öne Çıkarma
Cevap 1375
Tıklama 9
Öne Çıkarma
-
10 L Sütten Anca 700 G Peynir Çıktı
-
En Çok Beğenilenler Tümü Tüm Yorumları Aç
| Helal olsun bu gidişle inek alıp sütü de biz sağmaya başlarız pahalı diye |
| Hocam, benim annem de artık peynirimizi kendi yapıyor ve bir ay beklemek de gerekmiyor. 5 lt sütü kaynatıyor önce. Bir yandan 1 çay bardağı sirkeye 2 yemek kaşığı tuz ekleyip kayna... |
| Doğrudur kardeş güzel bir merak şimdiden afiyet olsun |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Tereyağ ne kadar çıkar tahmini |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi.
Hocam tereyağ sütten değil,süt soğuyunca üstündeki kaymağın toplanıp çalkalanması şle elde edilir.öyle 5litre sütü alıp çalkalıyım yağ çıksın diye birşey,,yani olabilir ama çok çok az elde edersiniz.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @WILDBOYS
| Hocam, benim annem de artık peynirimizi kendi yapıyor ve bir ay beklemek de gerekmiyor. 5 lt sütü kaynatıyor önce. Bir yandan 1 çay bardağı sirkeye 2 yemek kaşığı tuz ekleyip kaynayan süte ekliyor ve karıştırıyor. Zaten bir süre sonra topaklanmaya başlıyor, bir 10dk daha karıştırdıktan sonra daha sıcakken o topakları bir yere alıp süzüyor, 4-5 saat bekletiyor hemen yiyebiliyorsun sonra o peyniri. Bilmeyen olur diye paylaşmak istedim, internette illaki tarifi vardır :)) |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi AliOzdemirz -- 28 Nisan 2021; 11:24:14 >
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi.
| Nefret ederim o kısımdan, demek biriktirseydik nur topu gibi tereyağımız olacaktı |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @tulum peyniri
| O zaman saf peynirin kilosunun en az 40-50 TL olmask gerekir. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Eski kaşar yapıyorum ben. O yüzden bekleteceğim. Taze kaşar olsaydı dediğiniz gibi olurdu. Ama onları da deneyeceğim yavaş yavaş. Ucuza manda sütü arıyorum.  |
Bu mesajda bahsedilenler: @AliOzdemirz
| Helal olsun bu gidişle inek alıp sütü de biz sağmaya başlarız pahalı diye |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Lor olmuyormu hocam o peynir normal kahvaltılık beyaz peynir yapmak daha zahmetli. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @AliOzdemirz
| Güzel uğraş. Vakit olsa hanım da önümü kesmese ben de yapardım. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
|
Sabah akşam sağılan ineklerin hem süt kalitesi yok hem de olan yağını da alıp kalan yağsız sütünü satıyorlar... Açık sütün litresini en ucuz 4 tl den alsan (çoğu yerde 5 tl) 40 tl lik süt ile 700 gr.peynir, kilosunu 57 tl ye mal edeceksin, kullandığın gazı, harcadığın emeği, ziyan ettiğin peynir altı suyunu saymayacağım. Karlı bi iş değil ama hobi amaçlı yapılabilir. Hobi değil de devamlı olarak kendi yoğurdunuzu yapmanızı tavsiye ederim. Hem ekonomik hem sağlıklı bir yoğurt elde etme açısından |
| kendileri için inekleri olan sütünü satmayan bir yer bulacaksınız da yağlı su katılmamış endüstriyel olmayacak da anca o zaman bir anlamı var amatör peynir yapmanın yoksa amelelik gördüğünüz gibi 10 litre sütü harcamışsınız bir kilo etmeyen peynir için.lego hobim var ucuzu var mı demek gibi bir şey manda sütünü ucuz arıyorum derseniz sizin mantık yanlış ucuz hobi olmaz adı üzerinde hobi. |
Selam ve akp ile  |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
| Öyle zaten. Kaliteli peynirler kırmızı etten pahalı. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @SM01_VXG
|
Hocam bu olaya bir köyde sahit olmustum Adamlar bir teneke peynir icin 100 litreden fazla süt kullaniyorlar belki 150 litre vardir Ama bunlar profeşinil ekip urettikleri peynir kalite Senin peynir pek kaliteli görünmüyor hocam tadi nasildi |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
| Kesik deniyor ona :) sütü kestirirsin lor tarzinda topaklanmaya baslar da bu peynirin hic tadi tuzu yok sevmiyorum ben pek salatayla iyi gidiyor sadice :) |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @AliOzdemirz
Hobi amaçlı peynir yapımına merak sardım ama 10 litre sütten anca bu kadar peynir çıktı.