Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
79
Cevap 8369
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 8369
Tıklama 0
Öne Çıkarma
-
Cevap: *Yemek* (Ödül 100 TL) (4. sayfa)
|
kıyma soğan maydonoz biber yeşil biber bunları karıştırıyorsun ama azar azar olacak şekilde.. sonra hamur açıyorsun ince ince. bunları tavada pişiriyorsun lavaş haline geliyor. 1. lavaşı koyuyorsun üstüne daha deminki dediğim kıymalı soğanı pişirip lavaşın üstüne koyuyorsun ama hepsini değil azar azar.. ve 1 lavaş bi kıyma bi lava ş bi kıyma kat kat oluyor. ve en sonunda üstüne sarmısaklı yoğurt döküyorsun.ve kesiyorsun bak bakalım tadına ;)) |
|
patlicanlari uzunlamasina dilimle sonra ortadan böl,bunlari sivi yagda kizart sonra cikardigin patlican dilimlerine esit miktarda dagilacak kadar tam yagli kasar peyniri koy,sonra icine bol baharatli kuzu etinden yaptigin soteni dagit(et'de margarin tereyag kullanma) son olarakda tam toz haline gelmemis kucuk parcacikli cevizleri serpistir ardindan rulo sar önlü arkali dagilmayacak sekilde uclarinin birlestigi yere kürdani tak ve firina birak tam olmasina bir kac derece kala cikar,ve sosa gelince domatesleri püre haline gelinceye kadar rendele 4-5 dis sarimsak dov ardindan carlistonlari halka seklinde dogra tavaya tereyagini koy domates biber ve sarimsagi tavaya at yarim cay bardagi sivi yag ve 1 bardak su ekle sonra 1 yemek kasigi kekik 1 tatli kasigi karabiber (tuzunu unutma) ile terbiyele birbirlerine karisana kadar karistir ve son olarak yemegin uzerine gezdir tekrar firina koy cikardiktan sonra hos gozukmesi icin cubuk seklinde boylamasina pul biber gezdir..yemegin hazir :) not: yemek muhteviyati kisi sayisina göre degisebilir afiyet olsun...tamami ile sahsi tarifimdir alinti calinti degildir :D |
Balzamik ile pesto pek uymaz gibi geldi bana. Tabi ikiliyi aynı anda denemedim ama söyleyince pek iyi gelmedi .  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| balzamikle pestoyu aynı anda kullanmadık balzamiği ıspanak sotede az bi miktar kullandık pestoyuda süzgeçten süzdük yeşil yağı dekorasyon amaçlı kullandık |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi yağızzz -- 4 Aralık 2010; 12:57:33 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
aklıma yeni bir fikir geldi önce kabak dolmasını yapıyorsun sonra patlıcanın ortasını delip kabak dolamsının altına koyuyorsun aynı şekilde patlıcandan sonra biberi sonra patatesi sonra da domatesi. Kat kat böle yapıyorsun istiyorsun hepsinin arasına soslar sürebilir yemeği güzelleştirebilirsin bence harika güzel olur. Bi düşün... |
|
Buyur kardeş, şimdi babamın yaptığı iki yemek var, çok severim. Birincisi rosto köfte. Şimdi milföy hamurunu açıyorsun, içine köfte dolduruyorsun. Köftenin baharatı vesaire sana kalmış. Sonra dikdörtgen şekli ya da herhangi bir geometrik şekilli bir hale sokuyorsun. Fırında pişiriyorsun. Dış hamuru kızarmış oluyor. Soğan, patates atabilirsin içine. İkincisi, biz patates haşlaması sevmeyiz, hep kalır. Babam onları bir güzel keser, ve yumurta kırar tavaya, yumurtanın içine biraz da kıyma atar. Kızartır, baharat vesaire sana kalmış. On numara yemek olur. |
Tamam o zaman. Fotoğraf ufak olduğu için telefonda tam seçememiştim. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi kangaetemo -- 4 Aralık 2010; 18:54:50 >
Önerdiğiniz yemekleri deneyeceğim sizlere pm atarım izlemlediğim sonuçları.Ve unutmayalım hiç yapılmamış bir yemek olacak |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Hiç yapılmamış bir yemek olması imkansız. Dünyayla iletişimi kopmuş bir yerde de olsa o yemek yapılmıştır. Yapılmamış yemek yoktur :)) |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
DENİZTARAĞI ( SEA SCALLOP ) YAPILIŞI Tavaya yağı koyup, kızdıktan sonra deniztaraklarını yaklaşık 2 dk. Bir alt, ve üst yapıyoruz. Diğer yandan sarı biberlerimizi ısıtılmış yaklaşık 200 derecelik fırında 7- 8 dakika pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkarıp, biberin zarlarını soyduktan sonra bir blendırın içine biberlerimizi ve diğer malzemelerimizi sırasıyla atıp, püre haline getiriyoruz. Tabağın altına sosumuzu döküp, üstüne de tava yaptığımız deniztarağını yerleştiriyoruz. Yanına da parmesan peynirinden yapılan sepet içerisinde meskulin ( Akdeniz yeşillikleri) ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Malzemeler: Miktar Deniztarağı 3 adet Sıvı yağ tava etmek için 30 ml Mesculin yeşillikleri bir avuç kadar Parmesan peyniri 40 gr Sosu için: Sarı Kaliforniya biberi 2 adet Zeytinyağı 15 ml Tuz yarım çay kaşığı Beyazbiber bir fiske Bu gayet bilinmedik bir tariftir :) |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
hoca hic yapilmamis bir yemek tarifi istiyor arkadas :) |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Hocam sosu farklı. Yapılmamış bir yemek bulunamaz. İstiyorsa sos değiştirsin. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
İyi günler az önce aklıma gelen bir tarifi sunucam Öncellikle bir kıyma alıcaksınız ne kadar olduğu size kalmış sonra bu kıymayı güzel yogurduktan sonra boru şeklinde ortası boş olucak sekilde bırakıcaksınız bol mayonez ve birazcık domatesle kıymaya güzel bir tat katabilirsiniz kıymanın ortasına ise sucuk koyabilirsiniz ama öncellikle sucuğu kırmızı sarapla birlikte kızartın sonra rulo şeklindeki kıymanın arasına koyun sonrada güzelce bir sıkın sonra bunu tıpkı köfte pişirirmiş gibi pişirin üzerine çok güzel ve çeşitli baharatlar var onlardan serpin tadını 2x daha güzel yapıcak emin olun. Hardalla servis edilebilir. tabi bazı insanlar hardaldan nefret eder o ayrı mesela |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
at lan bu |
kiyma ve sucuk'a bir anlam veremedim yani ne alaka:) |
|
Bende yemek yapmayı çok severim buda benim kendi cadım terbiyeli içi solu soslu tavuk göğsü. İlk önce gidiyoruz er piliç tavuk göğsü alıyoruz ama erpiliç Sonra eczaneden buyuk bı sırınga alıyoruz ıgnesıyle sonra evımıze gidiyoruz. Zeytin yağını (gerçek olucak.) bir kaseye koyuyoruz içine kırmızı biber organik kekik biraz nane ve zevkinize göre baharatları koyuyoruz iyice karıştırıyoruz bu hazır bekliyo sonra tavuk göğsümüz için sos hazırlıyoruz domates biber salçası kırmızı biber hafif acı sos tereyağı(gerçek tereyağı olacak)daha sonra bunları pişiriyoruz tam şoğumadan şırıngamıza çekiyoruz daha sonra bunu kullanıcaz sonra yaptığımız zeytinyağlı sosumuz varya tavukları alacak bir kaba koyup bu sosu onun üstüne koyuyoruz bu bir 3-5 saat bekliyor daha sonra çıkarıyoruz şırıngadaki sosu göğüslerin içine enjekte ediyoruz daha sonra gerçekt tereyağında tavada veya ızgara da bunları pişiriyoruz ama pişirirken şırıngadaki sostan biraz fazla yapıp tavuğun üzerine sürüyoruz yanınada isteğe bağlı pilav vs olabilir afiyet olsun. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Listeme aldım sağol.
|
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi yağızzz -- 4 Aralık 2010; 12:04:23 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle