Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap 131713
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 131713
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (40. sayfa)
| 2,nci denememi kaynanam ve kayınpederim için yaptım. Bundan önceki et pişirmelerimizde parçalanmayan ve çiğnenmeyen etlerle ne uğraşmışız. 30-40 dk bilemedin bir saatte pişmeyen, bilinçsizce et yemeye çalışıyorduk. Şimdi konu sahibi arkadaşın sayesinde pamuk gibi ve lezzetli et yiyoruz. Yemeyen en küçük oğlum kaldı, o da korkuyor ağzımda büyüyecek, yutamayacağım diye. Daha kaliteli etler bulabilsek sanırım daha keyifli olacak. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
Mangalda yuksek ateste pisiyor ama :) Onu denemek istedim tava kosullarinda, olmadi tabii :) |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @sky999
|
http://m.lavashops.com/lava-metal-kulplu-dokum-demir-izgara-tava-26x32-cm/ Bunda kargo ücreti var mı? Telefondan göremedim, adres kısmında da hata verıyor sipariş vermeyi deneyınce |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| bende yorumlara güvenip gittim 59 liralıkdan aldım, daha yapmak kısmet olmadı yapacağım zaman etleri pişmeden ve piştikden sonraki deneyimleri paylaşırım. |
tavuğu da benzer yöntemle mi pişiriyoruz yoksa aynı yöntem mi kırmızı et ile ? |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi helluri -- 1 Şubat 2016; 13:53:37 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
üstad; bildiğimden değil doğaçlama yaptıgım için bir yapılış şekli öneremeyeceğim. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @helluri
teşekkürler yollardan bir deneme yapalım o zaman  |
|
Arkadaşlar et için bölgesel sıcak fırsat uyarısında bulunayım. Aydın Büyükşehir Belediyesinin geçtiğimiz aylarda açtığı EGE ET şubelerinde... Kıyma 32.5 tl/kg (kaburga vb sıkıntı değil) Rostoluk et 35 tl/kg (yağsız) Antrikot 38 tl/kg Yolu Aydın'dan geçenlerin bilgisine. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi biuu -- 1 Şubat 2016; 18:04:27 >
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
|
Konu ile Endirek ilgili ama kullanılan tuz için deniz tuzu tavsiye edilmişti. En son Carrefour dan 7 tl civarına almistim. Bu aksam makbul de 500 gr lik deniz tuzu nun 2,95 tl olduğunu gördüm. http://makbul.com.tr/subelerimiz/ |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Haftasonu mangal icin 2 kg kadar antrikot aldim. Ozellikle sectim en iyi bunlardi.  < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
Etler gayet güzel, ilk sayfayı kesinlikle baştan sona okuyup öyle yapın etler müthiş çünkü ziyan olmasın  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @scopiora
Acemi değilim  Daha önce konuya 1-2 kere ekledim yaptığımda döküm tavada |
Bu mesajda bahsedilenler: @CnnRose
Parmak kalınlığında kesip yine başlıktaki gibi aynı yöntemle pişirebilirsiniz, kırmızı ete çok yakın zaten doku olarak. Ben kırmızı etten %50 daha fazla süreyle pişiriyorum. |
| iki gündür bakıyorum gittigidiyor falan ama uygun fiyat ve genişlikte bulamadım |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi gskysk -- 7 Şubat 2016; 11:31:34 >
| eti dikine yanlardanda mühürlemelisin,piştikten sonra kızdırılmış tereyağlı bir tabağa,dilimlediğin az pişmiş içi pembe olan mügürlenmiş eti yağa sürmelisin..cıss diye bir ses gelicek üstüne tuz serp. afiyet olsun. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @HmB_SaL
| Kasaptan eti aldıktan sonra tavaya atmadan suyun altında yıkanırmı? Kasabın tezgahı ve eti kesmeden hemen önce bileylediği bıçağı çok temiz değildir sonuçta. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| arkadaşlar yuvarlak modelini tavsiye eder misiniz ? : Herkez nedense dikdörtgen almış o yüzden bir sorayım dedim..http://www.lavashops.com/lava-yuvarlak-dokum-demir-izgara-tava/ |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
hocam sucuk kısık ateşte pişirince güzel oluyor. ne yaparsanız yapın yağını salıyor zaten ondan cips gibi olmuştur tahminen.
___
yav bu başlığa girince çıkamıyorum. öğrenci halimle bana steak aldıracaksınız kendimi banlatmam lazım bb
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle