Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Sıcak Fırsatlar
Biten Sıcak Fırsatlar
Dardanel salça (çanakkale domatezinden)
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
26
Cevap 3206
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 3206
Tıklama 0
Öne Çıkarma
-
Dardanel salça (çanakkale domatezinden)
| Hocam domates ucuz becerebiliyorsan kendin yap. Yok diyorsan yapınca yollayayım. Bu hazır ürünleri tüketme, çürük leş domateslerden yapıyorlar bunları. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi.
| Domatesciliğin içindeyiz salçaya giden domatesleri görseniz yememeye and içersiniz |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Domates olsa alınırdı ama domatez olunca sarmaz heralde |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
 Doğrudur her ilin kendine has şivesi var ama yazılırken doğru yazmak en güzeli olur :) |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
| Domatesin kilosu 70-80 kuruş halde. En iyisi alıp kurutmak |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| öncelikle konuyu iyi bilen olarak şunu belirtelim..çanakkale domatesi diye tabir edilen domates..pembe ve ince kabuklu olup yerel bir çeşittir..ve Çanakkalede domates ekili alan iiçerisinde 10000 dönümden bir dönüm yoktur.sadece hobi ve meraklı bir kaç üretici küçük alanlarda yetiştirilir..geriye kalanı f1 denilen çeşitli hibrit domateslerdir.israil ve hollanda menşei tohumlar çokça kullanılmaktadır..çanakkale domatesi veya kösedere domatesi adları altında milleti kandırarak satışı yapılmaktadır..istanbuldan artvine --şırnağa kadar aynı tohum ile öretim yapılır..özellikle salça için şanlıurfada yerel kırmızı ve parçalı bir çeşit vardır..ki oda bitmek üzere ..bu çeşitten çok verimli ve lezetli salça yapılır..saygılar |
| unutmadan şunuda ilave edelim..çanakkale de üretilen domateslerde çok yoğun olarak kimyasal ilaçlar kullanılır..tek bir analizde en az 4-5 kimyasal çıkmaktadır..bununla bereber tavsiye dışı ve yasaklı ilaç kulanımıda yaygındır..kontroller sıklaştı cezalar yağdı..umarım üreticiler üretim yaparken bilinçli kimyasal kulanırlar..durumu bilseniz gider antalya sera malı domates alırsınız..bu kadr yanii.. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
16.03.2018 son kullanma tarihi  |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
| Mesido salçamızı needen alalım :) ailede Kanser vakası atlattık şükür doğalını arıyorum |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Kulaca salça buradan alıyorum ben Bursa da yerleri İzmir'e kargo ile yolluyorlar. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @fatihanilerdivanli
| Sırf bu yüzden parti numune kontrolü yaptığını düğündüğüö migrostan alıyorum sebze meyveyi. Pazarlara ugramaz olduk. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @mesido
ben 25 kg aldım ilk beş kilosunu kavanozladım sos olarak bir iki kavanozun dibinde beyazlık oldu. o zaman kıllandım. rendeleyip buzdolabı poşetlerine bir pişirimlik torbalayıp derin dorunducuya koydum. birazda sivri acı bibe kattım içine. kışın menemen süper olur diye düşünüyorum herhalde galiba sankim. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Gerçekten öyleymiş. Benim bir akrabamın Bilecik'teki köyüne meşhur bir salça markasının kamyonları gelmiş. Tarlada ne var ne yok toplanan tüm ürünleri alıp gitmişler. Yeşil, kırmızı, böcekli, böceksiz, kurtlu, kurtsuz bakmamışlar tüm ürünler kamyonlara doldurup gitmişler. bunu duyunca ilk başta yememiştim bir süre ama bitince el mahkum alıyoruz hazır ürünleri.   |
| gayet ekonomik kargo kavanoz vs derken uygun geldi bana tesekkurler |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Afiyet olsun hocam. Biz de 100 kiloya yakın yaptık annemle bize. Bu nicer dicer alet var ya kabuğunu soyup onunla dilimleyince rahat oluyor. Bahçeli ev olunca ateşi yakıyoruz kazanda kaynıyor sonra kavanozlara sıcak sıcak koyuluyor kapağı sıkılıyor biliyorsundur zaten. Herşeyi hazır almakla olmuyor, doğal işte ne güzel. Salçası da zaten kolay. Soy çektir ocakta kaynat tepsiye ser kurut işte hepsi bu. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
| imkan olsa aslında en iyisi bu. biz de 50kg kadar domatesi konserve yaptık. 100kg biber bi 50 kg de domates salçası yaptık. güneş olsa aslında kaynataya bile gerek duymuyoruz direk biber salçası gibi güneşte kuruyor. ama çoğu yerde bu imkan yok. yer sıkıntısı, güneş sıkıntısı hatta çektirecek insan sıkıntısı bile olabiliyor. hazır daha kolayına gidebiliyor ama illa satan birilerini bulabilirler. bence en mantıklısı yine yapan eş dosttan almak. |
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi fatihanilerdivanli -- 23 Eylül 2017; 7:20:37 >