Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
8
Cevap
1105
Tıklama
0
Öne Çıkarma
URFALI'lar toparlanın
Y
10 yıl (2386 mesaj)
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Öncelikle ben Urfalı değilim Mardinliyim. Aklıma hep takılan bir soru var. Günümüzde her sokak da en az bir dene olacak şekilde ciddi miktarda çiğköfteci türedi ok fazla sayıları artık. Bunlar Adıyaman'lı adını kullanıyorlar sürekli olarak Meşhur adıyaman çiğköftesi Adıyamanın çiğköftesi böyle de şöyle de. Benim bildiğim kadarı ile (Çocukluğumdan beri hatırladığım) Çiğköfte denilen yemek Urfa yöresine aittir ve çiğköftesi meşhur olan yer Urfadır ancak Adıyaman şu anda türlü alicengiz oyunları ile bu yemeği kendine mal etmekle kalmamış halkı da buna inandırmış. Artık çiğköfte urfanın dediğim zaman insanlar garip bir gözle bakıyorlar. Urfalılar neden bu konuda sessiz



T
10 yıl (8941 mesaj)
Yüzbaşı

Napalim birader Adıyamani işgal mi edelim.



Urfalilar genelde para yemeyi bilir böyle girişimcilikleri yoktur.



Adıyamanlilar Çiğ köfteyi sahiplenebilirler ama isotu asla



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

T
10 yıl (3454 mesaj)
Teğmen

Çiğ köfte Urfa'da bulunmuştur. Adıyaman ile çiğ köftenin alâkası yoktur.

Ama salçalı (urfada isot koyuyorlar) çiğ köfteyi denemek istersen Antep'e gel, çiğ köftenin hası buradadır.



Y
10 yıl (2386 mesaj)
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Gaziantep de yedim bayağı iyi yapıyorlar ancak antep e uğrarsam vaktimi çiğköfte yerine baklava ile harcamayı yeğlerim bir de patlıcanlı kebabı bayağı iyi yapıyor sizinkiler@Ayleid



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Ayleid
A
10 yıl (14004 mesaj)
Yarbay

Trabzon değil mi çiğköfte



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >

T
10 yıl (3454 mesaj)
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: Yondaime Hokage

Gaziantep de yedim bayağı iyi yapıyorlar ancak antep e uğrarsam vaktimi çiğköfte yerine baklava ile harcamayı yeğlerim bir de patlıcanlı kebabı bayağı iyi yapıyor sizinkiler@Ayleid

buranın bir tek baklavası ve patlıcan kebabı ünlü değil hocam :D

kabaklama
yuvarlama
soğan kebabı (favorim)
lahmacun (türkiyenin her yerinde yedim hiç memleketimdeki kadar iyi çıkmadı)
katmer (favori tatlım)
pirpirim aşı
şiveydiz çorbası (bunu kahramanmaraş'ta çok iyi yaparlar)
doğrama
firik pilavı
cağırtlak kebabı



V
10 yıl (3213 mesaj)
Yüzbaşı

Ben de Adıyamanda çiğköfte yedim birkaç yerde fakat İstanbulda yediğimden komagene bilmem ne ustada yediğimden bir farkı yok. Çiğköftenin iyisi nasıl oluyor onu da bilmiyorum.



Belki evlerde etli hazırlanıyorsa...



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

J
10 yıl (10277 mesaj)
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Yondaime Hokage

Gaziantep de yedim bayağı iyi yapıyorlar ancak antep e uğrarsam vaktimi çiğköfte yerine baklava ile harcamayı yeğlerim bir de patlıcanlı kebabı bayağı iyi yapıyor sizinkiler@Ayleid

Patlıcanlı kebap mı. Aman Allah'ım o nasıl bir lezzet



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

G
10 yıl (7573 mesaj)
Binbaşı

URFALI'lar diye bir yazım yok kardeş. Bi kere URFALI özel bir isim değil. Ayrıca "-lılar" özel isimlerden ayrılmaz. Yani Urfalılar olarak yazmalıydın.



DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.