Bana da oyle geldi. Bir de sanki malzeme konusunda bayagi tutumlu davranmışlar. Fistik gorunmuyor baklavada. ![]() |
o fıstıklımı cevizlimi hiç fıstıklı gibi duırmuyorda gerçi cevizde görünmüyor içerisinde ![]() |
baklava, basma tel kadayıf türevleri cevizli olmaz abi yaa gidin antepe cevizli baklava isteyin kapıdan kovarlar ![]() ![]() |
şu seçin anadolu yakasında bi şubesi olsa zengin edicem ama açmıyorlar şöle merkezi yere düzgün bir şube. |
baklavada imam çağdaş, gerisi yalan. seç'de iyidir ama imam çağdaş bence seç'den iyi. |
Afiyet olsun hocam. Bu arada benim de bir tavsiyem olucak size daha doğrusu önerim. Pendikte GaziBurma var. Şubeleri sadece pendikte. 2 şube var abi kardeşler. Karaköy güllüoğlunu denemiş biri olarak söylüyorum burası benim için bir numara Karaköyü falan katlar lezzet de. Tatlılar taze ve günlük yapılıyor. Glikoz şurubu vs kullanılmıyor. 1 KG Yediğim halde kesinlikle bayma vs olmuyor![]() |
Ankara'da baklavayı en iyi yapan yer neresidir arkadaşlar ? |
Elmacipazari Gulluoglu . Dikmen de EGM nin Yanındaki shell benzinljk icinde. |
Teşekkürler en kısa zamanda uğrayacağım. |
90'lı yıllarda ankarada çalışıyorken camuzoğlu baklava vardı fena değildi, sorunca en ünlüsü o demişlerdi bize... ![]() |
geçen haftasonu sirkeci hafız mustafada havuç dilimi yedim...tek dilim + nefis bir çay 11,50 lira...kilosu 60 lira... fena değildi ama 80'lerde laleli seyidoğlunda yediğim havuç dilimi gibi değildi... zaten seyidoğlunun kendisi bile eski seyidoğlu gibi değil... ![]() |
antepliyim en iyisi seç falan demişler. çıksoruthlu musunuz olum? en iyisi koçaktır. 5-6 yıl önce imam çağdaştı ama şu anda koçak 1 numara. şöbiyette zeki inal 1 numara. |
İsmini duymuştum bende zamanında baya meşhurdu ancak hic rastgelmedim . |
istanbulda yaşayıp iş için antepe yerleştiğimden beri baklavadan epey bir uzaklaştım dibinde olunca hiç canım çekmiyor ama baklava için seç,güllüoğlu imam çağdaş yazmışsınız yanılıyorsam düzeltin ama seç şehirlerarası otobüs firması imam çağdaş kebapçıdır baklavacı değil güllüoğlu da antepte her sokak başında vardır güllüoğlu ama hangi güllüoğlu baklavada türkiyede tek isim vardır oda Koçak baklava işi sadece baklavadır ve fıstıklı şöbiyet en guzel tatlılarıdır. eğer koçaktan baklava yemediyseniz baklava yedim demeyin |
Hocam hakikaten 60 pahalı değil mi ya yani tamam değer tadına filan ama normal baktığımızda 60 çok gibi |
Çelebioğulları diyorum o ayarda bi baklavayı ne Koçak ne Güllüoğlu ne de İmam Çağdaş üretiyor Koçak biraz daha yakın o dediğim ayara ama diyor insan hani o fıstık oranını gördükten sonra diğer baklavalar bi dursun diyorum hele ki fıstığın fiyatının ne kadar olduğunu düşünürsek öyle bir baklava yemek büyük bir mücize.![]() Fiyat konusuna gelirsek fıstık kilogram fiyatı yüzünden bu kadar yüksek fiyatlar. |
hocam o biraz damak tadı. ama ideale en yakın bence koçak. fıstığın yağın şerbetin fazla olması baklavayı güzel yapmak 1 tabak çorbaya konulması gereken tuz miktarı bellidir. ama birisi 5 mg fazla koyar birisi 5 mg az koyar. benim damak tadım koçak. bir de ibrahimli çelebioğulları iyi hizmet vermiyor çalışanların sürekli suratı asık, ayrıca bülbül yuvası hiç yapmıyorlar sanırım ben daha rast gelmedim |
c.tesi karaköy (nadir) güllüoğlu'nda havuç dilimi yedim... malzeme iyi ancak yine aynı mekanda 20-30 yıl önceki baklavayı tabağa koyduklarında şöyle yeşilimsi bir şerbet yavaşça tabağın zeminine bal gibi yayılırdı...şimdikilerde ise hiç şerbet yok ve baklava kupkuru, kıtır kıtır sanki krokan yiyoruz...baklava dediğin kıtır kıtır yenen bir şey değildir ki...bunu birkaç kez nadir güllüye bizzat söyledim ama müşteri böyle istiyor diyerek mazeret belirtti... < Resime gitmek için tıklayın > |
Sevdiğimden almadım aslında bazen favorim olmayan markaları alırım ki iyi olan (seç baklava)'nın kıymetini tekrar anlayayım.
Baklava yanına birazda fıstık aldım. Fıstıkar güzel.
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle