antepliyim en iyisi seç falan demişler. çıksoruthlu musunuz olum? en iyisi koçaktır. 5-6 yıl önce imam çağdaştı ama şu anda koçak 1 numara. şöbiyette zeki inal 1 numara. |
İsmini duymuştum bende zamanında baya meşhurdu ancak hic rastgelmedim . |
istanbulda yaşayıp iş için antepe yerleştiğimden beri baklavadan epey bir uzaklaştım dibinde olunca hiç canım çekmiyor ama baklava için seç,güllüoğlu imam çağdaş yazmışsınız yanılıyorsam düzeltin ama seç şehirlerarası otobüs firması imam çağdaş kebapçıdır baklavacı değil güllüoğlu da antepte her sokak başında vardır güllüoğlu ama hangi güllüoğlu baklavada türkiyede tek isim vardır oda Koçak baklava işi sadece baklavadır ve fıstıklı şöbiyet en guzel tatlılarıdır. eğer koçaktan baklava yemediyseniz baklava yedim demeyin |
Hocam hakikaten 60 pahalı değil mi ya yani tamam değer tadına filan ama normal baktığımızda 60 çok gibi |
Çelebioğulları diyorum o ayarda bi baklavayı ne Koçak ne Güllüoğlu ne de İmam Çağdaş üretiyor Koçak biraz daha yakın o dediğim ayara ama diyor insan hani o fıstık oranını gördükten sonra diğer baklavalar bi dursun diyorum hele ki fıstığın fiyatının ne kadar olduğunu düşünürsek öyle bir baklava yemek büyük bir mücize.![]() Fiyat konusuna gelirsek fıstık kilogram fiyatı yüzünden bu kadar yüksek fiyatlar. |
hocam o biraz damak tadı. ama ideale en yakın bence koçak. fıstığın yağın şerbetin fazla olması baklavayı güzel yapmak 1 tabak çorbaya konulması gereken tuz miktarı bellidir. ama birisi 5 mg fazla koyar birisi 5 mg az koyar. benim damak tadım koçak. bir de ibrahimli çelebioğulları iyi hizmet vermiyor çalışanların sürekli suratı asık, ayrıca bülbül yuvası hiç yapmıyorlar sanırım ben daha rast gelmedim |
Fazla bilinmedik yerlerde eminim çok iyi baklavalar vardır. Çok bilindik yerler arasında kesinlikle baklavacı hacıbaba en iyisi.Özellikle kaymaklı baklavaları çok güzel.Fiyatı biraz tuzludur ama liva mado camuzoğlu filan hikaye. Ogameci Ankaraya yolun düşerse dene.İstanbulda fazla güzel yer yok diyorlar. |
Hocam tam adres alabilir miyim ? Ortalık baklavacı hacıbaba kaynıyor ![]() |
c.tesi karaköy (nadir) güllüoğlu'nda havuç dilimi yedim... malzeme iyi ancak yine aynı mekanda 20-30 yıl önceki baklavayı tabağa koyduklarında şöyle yeşilimsi bir şerbet yavaşça tabağın zeminine bal gibi yayılırdı...şimdikilerde ise hiç şerbet yok ve baklava kupkuru, kıtır kıtır sanki krokan yiyoruz...baklava dediğin kıtır kıtır yenen bir şey değildir ki...bunu birkaç kez nadir güllüye bizzat söyledim ama müşteri böyle istiyor diyerek mazeret belirtti... < Resime gitmek için tıklayın > |
Hocam mekan neresi Ankarada mı ? |
ist. karaköy'de meşhur bir yeri var zaten başka şubesi yok...ancak burası şube değil üretim yeri... ![]() |
Anladım hocam afiyet olsun size ![]() |
yok mu anadolu yakası merkezinde adam akıllı baklava satan bir yer. İlla karşıya geçip Seç'den mi alıcam ya da pendiğe gidip gaziburmadan mı alıcaz. off off |
DİYAR BURMA var, kadıköy göztepe şubesinden baklava alırdım eskiden gerçekten kaliteli ürünleri vardı... diğer şubeleri için http://www.diyarburma.com.tr/subelerimiz.html |
Hocam bikaç hafta önce altunizade şubesinde gittim havuç dilimi yoktu, normal kare baklava aldım oda seç'in yanına yaklaşamıyor bile maalsef. bi ara acıbadem'de fıstıkçıoğlu baklava alıyordum, geçen gittiğimde artık getirmiyoruz dediler. |
ben diyar'dan hep dürüm baklava almışımdır onun görünüşü dikkatimi çekerdi, dürüm harikaydı beğenimi de onun üzerinden belirttim açıkçası, diğer baklavaları o düzeyde olmayabilir haklısınız... < Resime gitmek için tıklayın > |
güncel fiyatı bilmiyorum ama yanında 60 lira bulunsun |
Dün seç'e uğradım yarım kilo havuç dilimi aldım güncel fiyat Havuç dilimi : 65 TL Normal kare baklava : 60 TL |
fena değildi ama 80'lerde laleli seyidoğlunda yediğim havuç dilimi gibi değildi...
zaten seyidoğlunun kendisi bile eski seyidoğlu gibi değil...
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle