Teknoloji Haberleri
M
Gönderiler
Hakkında
0 M
4 yıl
|
Merhaba Arkadaşlar Ne zamandır yapmayı planladığım elma şarabı yapımına 1 ay önce başladım dün tamamladım Neler gerekli? 1.4l Marketten alınma %100 elma suyu. 2.5l su şişesi. 3.Hazır hava kilidi yada serum seti hortumu ve 0.5l su şişesi 4.Ben n11 den 19 liraya aldığım %17 dayanımlı şampanya mayası kullandım mükemmel oldu fakat marketlerde satılan instant mayadan'da yapanlar var.İnstant hamur mayalarının alkole direnci az oluyor yüksek derece alkol üretemiyor benim tavsiyem şampanya mayası almanız 5.yaklaşık yarım kilo toz şeker 6.Hidrometre varsa kullanabilirsiniz yoksa her litreye 1 su bardağı şeker. Kullanacağınız ekipmanların steril olması çok önemli,ben seyreltilmiş çamaşır suyu kullandım 5l için 1 çay bardağı kadar. Tüm malzemeleri (Damacanayı karıştıracağım kaşığı serum hortumunu bu suda yaklaşık 10 dakika bekletip sonra iyice yıkadım. Ben hidrometre kullandım meyve suyundaki şekeri ölçtüğümde yaklaşık 1000 değerini gördüm bu değer alkol üretimi için yeterli olmadığından değeri 1100'e getirmek için yaklaşık yarım kilo şeker ekleyip şekeri meyve suyunda iyice erittim. Hidrometre yoksa marketten alacağınız 4 l elma suyuna yarım kilo ekleyebilirsiniz.5l su şişesine 4l meyve suyu koymamızın nedeni mayanın bir miktar köpürtülmesidir. 1 bardak meyve suyunda yaklaşık 1,5 çay kaşığı mayayı yarım saat bekletip canlandırıp elma suyuna ilave edip iyice çalkaladım. Maya meyve suyundaki şeker ve eklediğimiz ilave şeker ile beslenerek yaşamakta bu şekeri tüketirken atık olarak alkol ve karbondioksit üretmektedir .fermantasyon sırasında meyve suyunun oksijenle kesinlikle temas etmemesi gerekiyor bu yüzden hava kilidi kullanıyoruz hava kilidi karbondioksidin çıkışına izin veriyor oksijenin girişini engelliyor meyve suyunuz oksijenle temas ederse asetik asit fermantasyonuna ile sirkeye dönüşüyor. hava kilidi için serum setinin hortumunu bir ucunu 5l su şişesinin kapağını delip içine 3 santim sokup sıkıca sabitliyoruz, montaj yerinin hava almaması için silikon,mum ,hamur gibi malzemelerle izole edebilirsiniz. Damacanın kapağının da hava almaması için etrafını koli bandıyla sıkıca sarıyoruz. Hortumun diğer ucunu yarım litrelik su şişesinin içine su doldurup suyun içine daldırıyoruz. Birkaç saat içinde fermantasyon başlıyor yarım litrelik şişenin içinde kabarcıklar başlıyor çalkalamadan karanlık ve 20 dereceden soğuk olmayan bir bölgede bekletiyoruz sonra günlük kontroller başlıyor kabarcıklar bittiğinde şarabımız hemen hemen hazır oluyor. Hamur mayası kullanıldığı da fermantasyon 10-15 gün içinde tamamlanıyor şampanya mayasında ise 1 ay sürdü. Fermantasyonun sonunda kullandığımız maya ölerek dibe çöküyor ve şarap berraklaşıyor burada dikkatli olun alttaki tortuyu dağıtmayın Son aşama ise sifonlama hava kilidinde kullandığınız hortumu kullanabilirsiniz.Fermantasyonu tamamlanan meyve suyunu (Şarap oldu artık) masa üstünde koyup hortumu dibindeki tortuya 1 santim kalacak şekilde sokup sabit tutuyoruz . hortumu emerek hortumun diğer ucundan yaptığımız şarap çıkıncaya kadar emip hemen alttaki şişeye sokuyoruz üsteki şişede den şarap kendiliğinden yeni şişeye aktarılacak tortular diğer şişede kalacaktır. Tamamlanan şarabı hidrometre ölçtüğümde değer 1100 den 1000 birimin altına inmişti buda yaklaşık 13 derece alkol içerdiğini gösteriyordu . şarabı 4-5 gün buzdolabında dinlendirip daha sonra küçük şişelere hava kalmayacak şekilde aktarabilirsiniz büyük şişede tutarsanız hava ile teması olacağı için tadı bozuluyormuş. 4-5 gün dedim ama ben dayanamadım ertesi gün denedim gerçekten mükemmel olmuş içimi çok güzel acılığı ve burukluğu olmayan yüksek alkollü bir şarap iki kadeh bile baya etkiledi :) Not resimler temsilidir. İşlemler sırasında çekmek aklıma gelmedi maalesef:) hidrometreyi< Resime gitmek için tıklayın >) < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > |
M
15 yıl
| Merhaba dün aracıma 1 yıllık Atiker eziyetinden sonra emmegas sıralı sistem takıldı içimizde markayı kullanan varmı ?,yabancı sayfalarda sahibinin landi ailesinden kolduğu 1993de landiden ayrıldığı yazıyor işallah landi gibi soruunsuz cıkar. |
M
17 yıl
|
Merhaba Sonradan far yıkama sistemi taktıran varmı takabilecek biyer .bende 1998 Mazda 626 var stsndart donanımında yoktu tahminim bu seriye koymamışlar Doğan SLX lerin sistemi uyartılabilirmi fıskiye yerleri tam uyacak gibi |
M
17 yıl
| Arkadaşlar cuma günü başarı teknik sevise basit bir arızadan dolayı telefonumu bıraktım adıma kayıt düzenlendi kapı numarama kadar kaydettiler fakat verdikleri kağıt kayboldu telefonun 3 yıllk faturasını istiyorlar fatura gelmezzse telefon onlarda kalacağını belli birsürede alınmazsa telefonun hiç verilmiyeceğini söylediler resmen telefonu Gasp ediyorlar telefonu kimin teslim ettiği belli omasına rağmen telefonu vermemek nedemek dikkatli olun paranızla rezil olmayın başarının neden boş olduğunu geç anladım. Bir gsm çalışanı olarak bende gerekeni yapacağım artık |
M
18 yıl
| Nokia 6670 ana kartında kırık var kvk ya gitti ama yapılamadı telefon çalışyor ama tuşların çoğu iptal bunu yaptırabilecegim yada bord bulabileceğim yer varmı yardımcı olursanız sevinirim |
M
18 yıl
|
Merhaba Arkadaşlar www.inbox.com Hızlı çalışan bir mail .kayıt olması kolay . 2 GBlık kapasite ve ve pop3 desteği var en önemliside bedava Diyeceksiniz Gmail var hem 3 GB, ben telefonumda naptıysam gmail çalıştıramadım (w800i) ama inboxta hiç sorun yaşamadım Kayıt Girişi W800i için ayarlarını veriyorum kullanılan Hesap : internet Protokol : pop3 Gelen sunucusu: my.inbox.com gelen portu :110 Şifreleme : yok Posta kutusu: ........@inbox.com şifre: şifreniz giden sunucusu: my.inbox.com Giden portu: 25 E-posta adresi: ........@inbox.com indir: Başlık ve metin Gönderenin ismi:isteğe bağlı İmza: isteğe bağlı Gideni kopyala :isteğe bağlı Kontrol sıklığı:isteğe bağlı |
M
18 yıl
|
Ericssonlar için mükemmel bir program Telefon defterini simkartı ajandayı dahili ve harici hafızayı düzenleyip sms atabilirsiniz flas sms desteği var Türkçe destekli ücretsiz ve 1.5 mb boyutunda K750, D750, W800, W550, W900, K600, K500, Z520, S700, V800, Z600, V600, Z1010, T300, T610, T630, T68 serilerine tam uyumlu data kablosu .bluetooth ve kızıl ötesiyle bağlantı desteği var ben w 800i de kullanıyorom ericssonun kendi programından 100 kat daha iyi (kurmadan önce telefonun driverlerını yükleyin) My Phone Explorer download ,,,,,,,,,,,,Programın sayfası |
M
18 yıl
| Arkadaşlar bana acil bozuk bir t 630 lazım satmak isteyen olursa pm atarsa sevinirim |
M
18 yıl
| Arkadaşlar zayıfladıgı ve önlerin patladığı için amortisörleri değiştirmek istiyorum monroe kullanan varmı nasıldır bilgi verirseniz sevinirin |
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
Geçen hafta Trendyol mağazasından aldığım ürün 1 günde istanbul'a ulaştı fakat bir haftadır Maltepe toplama merkezinde bekletiliyor .Şube telefonu açmıyor çağrı merkezi ilgilenmiyor
İnternet üzerinde araştırdığımda benim gibi binlerce mağdur olduğunu gördüm.
şikayetvar.com sitesinde toplama merkezlerinde,özellikle İstanbul Maltepe merkezinde haftalarca şubeye gönderilmeyi bekleyip sonra kaybolan kargo şikayetleri inanılmaz artmış durumda .Aynı durumdan şikayetçi Mesut Çevik konuyla ilgili twitt atmıştı o mesajdan sonra çözüldü mü bilmiyorum:)