5-6 tane patatesi küp küp doğra ne çok büyük olsun ne de çok küçük.Etleri ya da tavukları yarım çay bardağı sıvı yağ koyduğun tecreye koy.Biraz pişsinler orta ateşte.Sonra salça koy 1,5yemek kaşığı filan.Sana kalmış bu istediğin kadar koyabilirsin.Sonra domates rendelemek istersen 1-2 tane rendele.Daha lezzetli olur.En son patetsleri koy ve 5 dk filan kavur.Sonra üstlerini baya geçene kadar su koy ve orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişir.Bu kadar=)Kırmızı biberle çok güzel olur.Afiyet olsunnnnn
önce patatesler kesilir tuzlu suya konulur sonra sogan dogranır tencereye yag konulur soganlar sararıncaya kadar pisirilir sonra domatez yada salca tarzı bi sey atılır kavrulur ondan sonra biraz su konulu 3 bardak kadar kestigin patatesleri ve etleri atarsın baharat tuz vs sonrada kısık ateste pisirisin kısık ateste yemekler daha güzel oluyormus
ben önceden biraz patatesleri haslamını tavsiye ederim yoksa yemek cok zor pisio... tavukla yapacaksan önceden pisirmene gerek yok patateslerle bilikte atarsan piser.. kusbası etle yapcaksan da soganla biraz kavur etleri.... zaten butun yemekler aynı sekilde yapılıo... yag sogan koyacaksan biberle falan biraz kavur... sonra domatesleri koy ister rendele ister dogra... sonra biraz haslanmıs patatesler... sonra suyunu koy pissin bu kadar...
Tarifi bilenler ayrıntılı bir biçimde anlatabilir mi?
Yani ne kadar pişirilir,kısık ateşte mi orta ateşte mi?
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi 1881 -- 7 Mayıs 2006; 15:18:39 >