Hocam ellerinize sağlık süper oldu az önce yaptım. Yedik sos kaldı bahanesiyle bir daha yaptırdılar ![]() |
Yeni tarif konuları açmayacağım arkadaşlar... Foruma hit kazandıran yegane insanlardan olarak yönetime son kapağım olsun. |
Evet bugun yaptim şeker kullanmadan.Sirke tadi cok agir basti kokusuda ama yedim yani ![]() |
Yeni tarif konuları açmayacağım arkadaşlar... Foruma hit kazandıran yegane insanlardan olarak yönetime son kapağım olsun. |
Bilmiyorum ya ben hem sizin tarifinizi hemde idil tatarinin tarifini karistirdim garip bisey oldu biraz sos. ![]() |
Yeni tarif konuları açmayacağım arkadaşlar... Foruma hit kazandıran yegane insanlardan olarak yönetime son kapağım olsun. |
Youtube kanali var hamburger videosunu izlemistim. ![]() |
Hocam cevap verebilirsen sevinirim ona göre yapacağım. Whopper kadar güzel mi? Sosun içinde bulunan malzemeleri ( turşu , soğan ) sevmiyorum hatta hiç hiç sevmiyorum. Sos yaptığımda etkisi olur mu ? |
Yeni tarif konuları açmayacağım arkadaşlar... Foruma hit kazandıran yegane insanlardan olarak yönetime son kapağım olsun. |
Turşu marul soğan sevmem zaten ben. ![]() Bu sos diğer burgerlerde kullanılıyor mu ? Diğer hamburgerleri gayet yiyorum çünkü. Hatta belki 1 kere yemiştim big king , iyiydi gayet. Sosu yapınca turşu pek tadı belli olmuyor herhalde. |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dün akşam yaptım gayet lezzetli oldu. Ama soğanı hamburgerde sevmiyorum bir dahaki sefere sadece sosa soğan koyacağım. Konu için teşekkür ederim hocam akşam resim atarım |
Efsane oldu kardeşim eyvallah. Yeni tariflerini bekliyorum. Ailecek mest olduk![]() < Resime gitmek için tıklayın > |
Yeni tarif konuları açmayacağım arkadaşlar... Foruma hit kazandıran yegane insanlardan olarak yönetime son kapağım olsun. |
Masraf olarak bir hamburger tanesi kaç kuruşa geliyor kardes? |
Konu sahibi arkadasin ellerinden opuyorum cok saglam oldu burger ![]() |
HOCAM BASTA SOSU TUTTURAMADIM SANDIM AMA O NASIL OLDU OYLE. OFFFF COK GUZELDI. BEN BIDE PEYNIRLERI 2 LI 2LI KOYDUM. EFSANE OLDU. ELLERINE SAGLIK. YAPARKEN ORTALİGİ BATIRDIM BİRAZ AMA OLSUNNN![]() < Resime gitmek için tıklayın > |
Yeni tarif konuları açmayacağım arkadaşlar... Foruma hit kazandıran yegane insanlardan olarak yönetime son kapağım olsun. |
Bu da benden gelsin. Eklemek isteyeceğim birkaç şey var; *Ben normalde hamburger yaptığımda köfteyi kendim yapıyorum hem fiyat açısından hem lezzet açısından hem boyut açısından çok çok daha güzel oluyor. Ben bu hamburgerde A101'den aldığım köfteleri kullandım 5 tanesi 4.75 tl Pınar'ın 10 tl civarı bir şeydi. JackGhosen senin yaptığın da Pınar'dı ve piştikten sonra boyut olarak ilk haline yakın kaldı lezzeti nasıldı billmiyorum ama ben 10 tl vereceğime kendim köfte alır yaparım diyerekten A101'deki ucuz olanı deneyeyim dedim ama basmışlar baharatı, tuzu ve piştikten sonra zaten çok yağlıydı baya şeklini kaybetti. Kısacası yapacak olana kıymayı kendi alıp yapmasını tavsiye ederim - dana döş satır kıyması kullanıyorum ben genelde. * Ekmek olarak uno alacaktım ama hazır köfteler iyice ufak kalıyor içinde diye bim'deki daha ufak hamburger ekmeğinden aldım. Hazır hamburger ekmekleri pek tatmin etmese de yoklukta gidiyor - ısıtmak şartıyla yoksa çok dagılıyorlar. * Sosa gelince; benim sosta biraz sirke tadı baskındı bunun 2 nedeni olabilir diye düşünüyorum ; 1.si mayonez 2, 2-5 kaşık arası oldu sanırım biraz göz kararı koydum 2.sebep de toz şeker olmadıgından küp şeker rendeledim ama onu da göz kararı koydum bie kaşıktan az olmuş olma ihtimali var. Sirke olarak üzüm değil de elma sirkesi daha yumuşak olmaz mı diye düşündüm JackGhosen hiç elma sirkesiyle denedin mi bilmiyorum. * Dizilime çok önem vermedi saatlerdir aç olmanın verdiği açlıkla dizdim ancak köftenin de şekilsizliği sağolsun orta bölüm az yamuk oldu. Son olarak tekrar söylüyorum belki Pınar falan lezzet açısından tatmin edicidir ancak Bim'deki A101'deki köftelerden almayın. Vaktiniz varsa kıyma alıp yapın 500 gr orta yağlı dana döş alsanız - hatta biraz kuzu da karıştırabilirsiniz - Pınar - Superfresh'ten falan daha hesaplı ve daha lezzetli köfteler çıkar. *JackGhosen diğer konularını da takip ediyorum uzun süredir. Hiç yorum yapmadım ancak kaliteli bir iş yapıyorsun devam etmeni dilerim. - Bir sandwich vs tarzı konun vardı oradaki tarifleri falan kaldırmasan daha iyiydi ![]() < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > |
Yeni tarif konuları açmayacağım arkadaşlar...
Foruma hit kazandıran yegane insanlardan olarak yönetime son kapağım olsun.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi JackGhosen -- 13 Eylül 2016; 8:44:51 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle