Cevap: JELİBON SEKERLERİN İÇİNDEKİ SIĞIR YAĞI JELATİNİ ?

Aşağı Git Tüm Forumlar Konu Dışı / Off Topic Konu Dışı JELİBON SEKERLERİN İÇİNDEKİ SIĞIR YAĞI JELATİNİ ?

Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir

20
Cevap 85353
Tıklama 0
Öne Çıkarma

İlk Önceki

Cevap: JELİBON SEKERLERİN İÇİNDEKİ SIĞIR YAĞI JELATİNİ ? (2. sayfa)

Cevap Yaz

fxmaster

8 yıl

Yüzbaşı

Jelatin endüstide sıkça kullanılan bir gıda katkısı. Bunun sığırmı domuzmu olduğunu malesef bilmemiz zor. Jelibonu yapan firma kendisi üretmiyorsa bunu bir yerden satın alacak ya da ithal edecek. Bunu aldığı firma elbette ki ülkemizde sığır jelatini diye satacak. Ama gerçekte öyle olduğunu nasıl bileceğiz. Bunu alan fabrika nasıl bilecek. Kim denetleyecek? Ülkemizde malesef ambalajlı gıda etiketlemeleri bile pek de güvenilir değil.Mesela büyük marketler zincirlerinden bir tanesi krem çikolata üretiyor.Önde trans yağ yoktur diyor,aynı ambalajın arkasında İçindekilerde hidrojene nebati yağ diye de yazıyor. Sesini çıkaran yok. Bu durum böyleyken etiketlerin bile ne kadar gerçeği yansıttığı şüpheli. Jelibonda da sığır jelatini de dese gerçeği yansıttığını bilemeyiz. Jelatin uzun süreli bir kaynatma işlemiyle elde ediliyor bu da işletme için yüksek bir enerji tüketimi gideri demek.Bu yönden ben bu işte asıl hileciliğin sığır domuz değil kimyasal maddelerle kemik ve deri kullanılmadan jelatin eldesi şeklinde de gerçekleşebileceğini düşünüyorum. Bu da malesef sağlığımız üzerindeki tehditin daha da büyük olabileceği anlamına geliyor.

Cevap Yaz

İlk Önceki

Tüm Forumlar Konu Dışı / Off Topic Konu Dışı JELİBON SEKERLERİN İÇİNDEKİ SIĞIR YAĞI JELATİNİ ?