Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Konu Dışı / Off Topic
Konu Dışı
Adı aş bu eziyetin! Sabah sabah yine yeniden. Gurbette işkembe çorbasını da öğrendim.
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
14
Cevap 299
Tıklama 1
Öne Çıkarma
Cevap 299
Tıklama 1
Öne Çıkarma
1. sayfa
-
Adı aş bu eziyetin! Sabah sabah yine yeniden. Gurbette işkembe çorbasını da öğrendim.
| Hazir iskembe bulmak da sikinti ama onu pisirmesi de zor. Duduklu tencerede bile uzun suruyor. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
kuzu işkembe 35-40 dakika yetiyor. zaten şeklinden de anlaşılıyor. sakız gibi yumşacık. ama tuzlu su ile sirke ile temizlemekle uğraşmak işi çok uzatıyor. bundan 15 20 yıl önce dedem köyde hep kuzu - koyun keserdi. önce tuzlu suda bekletilir sonra sirkeli suya yatırılır sonra 10 dakika daha kaynatılarak kor üstünde pişirip yerdim. meşe korunda özellikle. eskiden hayat ne kadar güzelmiş. |
Bu mesajda bahsedilenler: @captain_turkiye
sabahı göremedi. 1 akşamda bitti koskoca tencere  |
|
hiç içmedim. ön yargım var kelle parçaya da vardı ama onu içiyorum artık. ankarada olanlar Esat'ta çorbacı hasan usta ali'nin yerinde mutlaka içsinler, bele bişe yok. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Olm acıktım lan canım kelle paça çekti. İşkembe hiç içmedim ama |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
memleket nere mekan nere |
| kendi evim. ben kendim pişirip hazırladım. |
| Romanyada cok kolay bulunuyor bizim kadar seviyorular iskembe corbasini. Ciorba de burta! |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| romanca mı yapmışar? işkembe söylemek zor gelmiş ama çorba zor gelmemiş. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @inonu88
| Rumence, 3000 uzerinde turkce kelime var Osmanli etkisi. Corba, masa, kapak, pabuc, sarma vs. |
Bu mesajda bahsedilenler: @pskillercheto
1. sayfa
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
Bu ülkede işkembe bulmak, yani sakatat bulmak baya zorken; bir Türk girişimci 500gr hazır pakette temizlenmiş ve dilimlenmiş halde işkembe satışına başlamış. dün sabah markette gördüğüm gibi aldım ve tavuk çorbasında kullandığım terbiye ile tam olmuş. bir çok Türk mekanından daha güzel yapmışım. keza güzel Türk mekanlarında işkembenin kasesi 7 euroları aştı. Bir çok Türk mekanı özellikle son zamlardan sonra porsiyonlarını küçülterek, zam yapmamanın çözümünü böyle buldular.
nasıl lahmacun yapmayı öğrendiysem, artık işkembe yapmayı da öğrendim :) memleket hasreti böyle gideriliyor
------------
Güncelleme:
Dayanamadım sabah sabah tekrar yaptım. efsane ... ne demiş bir yunan " sana mutluluğun resmini çizemem, ama gösterebilirim" o da işkembe demiş.
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi pskillercheto -- 25 Ocak 2023; 12:22:8 >