| Kendini burgerda çalıştım içeriyi biliyom diye tanıtıp youtubedan izlediklerini yazan birinin boş konusu sadece |
|
hey gidi günler.. 2001-2005 yılları arasında mc donalds'ta çalışmıştım. henüz anadolu grubuna geçmemişti. mc donalds'ın mc donalds olduğu yıllardı. yaşı 30+ olanlar ne d... |
|
hey gidi günler.. 2001-2005 yılları arasında mc donalds'ta çalışmıştım. henüz anadolu grubuna geçmemişti. mc donalds'ın mc donalds olduğu yıllardı. yaşı 30+ olanlar ne demek istediğimi anlayacaktır. çalışmış olmalarına gerek yok, müşteri olarak gidildiğinde bile çok farklı bir deneyim yaşıyordu insanlar. < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
| Hocam fast food zaten. Sadece Mc Donalds ve Burger King için konuşmuyorum. Etin ki normal kasap etlerinden bahsediyorum şuan, oksijen alarak pişmesi ve gereğinden fazla pişmemesi gerekiyor. Şimdi... |
|
Hocam fast food zaten. Sadece Mc Donalds ve Burger King için konuşmuyorum. Etin ki normal kasap etlerinden bahsediyorum şuan, oksijen alarak pişmesi ve gereğinden fazla pişmemesi gerekiyor. Şimdi bu yerlerde normal etin kullanılmaması bir yana, etler yüksek derecelerde oksijensiz olarak makinelerde pişirilir. (broiler yada ızgara diye bilinir) Her etin belli bi pişme süresi var, bunu neye göre belirlemişler bilmiyorum ama şöyle diyelim; King Chicken 3.30 dakikada pişiyor. Bazen elemanlar işe o kadar dalıyor ki o sana oluyor 3.40, 3.50... Ve piştiği yer tavuk ürünü olduğu için Bitkisel Susuz Yağ kullanılan frütözlerde pişiyor. 1) Bu frütözler bazen günlerce değişmiyor. Taa ki müdürün birinin o yağların siyahlaştığını görüp ölçüm yaptırdığı zamana kadar.. 2) O simsiyah yağların içinde 10 saniye etin fazla pişmesi demek, sizin zehirlenmenize dahi yol açar. Peki neden zehirlenme vakası yaşanmıyor? Soslar yüzünden. O kadar ağır ve pis kokuyor ki etler, sizin diliniz sosları tadarken farketmiyor bile yada ekmeğin sıcaklığıyla farketmiyor burnunuz. Doğal olarak taze sanıp yiyorsunuz ve mideniz beyninize bu bayat, kötü mesajı göndermiyor. Son olarak bu etimsi şeylerde donuk haldeyken bakteri bulunuyor. Şuan tam olarak hatırlamıyorum ama tavuk etlerinde ekoli diye bi bakteri çeşidi var donuk haldeyken. Bu yüzden etlerin eldivenle atılıp doğru şekilde doğru zamanda pişmesi gerekiyor. Şimdi size az önce fazla pişmesi durumundaki sonucu anlatmıştım.. Az pişmesi durumunda ise bağırsaklarınız bu bakteri yüzünden enfeksiyon kapabilir ve Allah korusun kansere kadar yolu var. Bazen çalışanlar acele (rush) geldiği zaman, yoğunluk dağılsın diye erkenden alıyo etleri kızarmadan.. Siz tabi önde siparişinizi beklerken arkadaşınızla, ailenizle sohbet ettiğiniz için görmüyorsunuz ama durum bu. Biraz uzun oldu kusura bakmayın ama uyarmak istedim. |
Bu arada Arby’s yiyin beyler. Ben bir daha digerlerine ugramadim. |
| Kendini burgerda çalıştım içeriyi biliyom diye tanıtıp youtubedan izlediklerini yazan birinin boş konusu sadece |
| 20 liraya steak burgercilerden yemek varken neden Burger King veya Mc Donalds'ı tercih etmeliyim? |
|
hey gidi günler.. 2001-2005 yılları arasında mc donalds'ta çalışmıştım. henüz anadolu grubuna geçmemişti. mc donalds'ın mc donalds olduğu yıllardı. yaşı 30+ olanlar ne demek istediğimi anlayacaktır. çalışmış olmalarına gerek yok, müşteri olarak gidildiğinde bile çok farklı bir deneyim yaşıyordu insanlar. < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
| hangisi daha lezzetli |
| Yere düşen köfteleri ne yapıyorsunuz? |
Her etin belli bi pişme süresi var, bunu neye göre belirlemişler bilmiyorum ama şöyle diyelim; King Chicken 3.30 dakikada pişiyor. Bazen elemanlar işe o kadar dalıyor ki o sana oluyor 3.40, 3.50... Ve piştiği yer tavuk ürünü olduğu için Bitkisel Susuz Yağ kullanılan frütözlerde pişiyor. 1) Bu frütözler bazen günlerce değişmiyor. Taa ki müdürün birinin o yağların siyahlaştığını görüp ölçüm yaptırdığı zamana kadar.. 2) O simsiyah yağların içinde 10 saniye etin fazla pişmesi demek, sizin zehirlenmenize dahi yol açar. Peki neden zehirlenme vakası yaşanmıyor? Soslar yüzünden. O kadar ağır ve pis kokuyor ki etler, sizin diliniz sosları tadarken farketmiyor bile yada ekmeğin sıcaklığıyla farketmiyor burnunuz. Doğal olarak taze sanıp yiyorsunuz ve mideniz beyninize bu bayat, kötü mesajı göndermiyor. Son olarak bu etimsi şeylerde donuk haldeyken bakteri bulunuyor. Şuan tam olarak hatırlamıyorum ama tavuk etlerinde ekoli diye bi bakteri çeşidi var donuk haldeyken. Bu yüzden etlerin eldivenle atılıp doğru şekilde doğru zamanda pişmesi gerekiyor. Şimdi size az önce fazla pişmesi durumundaki sonucu anlatmıştım.. Az pişmesi durumunda ise bağırsaklarınız bu bakteri yüzünden enfeksiyon kapabilir ve Allah korusun kansere kadar yolu var. Bazen çalışanlar acele (rush) geldiği zaman, yoğunluk dağılsın diye erkenden alıyo etleri kızarmadan.. Siz tabi önde siparişinizi beklerken arkadaşınızla, ailenizle sohbet ettiğiniz için görmüyorsunuz ama durum bu. Biraz uzun oldu kusura bakmayın ama uyarmak istedim. |
| Yanlış tıbbi bilgiler veren paylasimcilar var. Çiğ etlerin tümü tehlikelidir, evlerimizde annelerimiz et kestikleri bıçak ile salata dogramazlar. Çiğ eti ev/iş farketmez her yerde eldivenle tutmak doğrudur. E Coli Turkiyede dahil bir çok ülkede özellikle yaz ishali yapan bir mikroptur, belediyeler şebeke suyunu bu yüzden klorlar. Son olarak kirlenme 3 çeşit tir. Kimyasal kirlenme, Fiziksel kirlenme, Biyolojik kirlenme. Bunlardan Kimyasal kirlenmenin cozumu ürünü imha etmektir. Fiziksel kirlenme yıkama ile temizlenir. Biyolojik kirlenme de pişirerek temizlenir. Konu sayesinde toplumsal bilinçlenme adına bir fayda görmüş olduk. Konuyu açan ve katkı sunan herkese teşekkürler. |
| Cocukken mc donalds,buyunce burger king diyorum doru mu sence |
| bi ara burger king de at eti kullandığı reklam olmuştu.Herkes beygir king, beygir king diye dolaşıyordu ortalıkta |
| Zehirlendiğimden beri 1 seneden fazladır gitmiyorum bunu okuyunca gitmediğime daha çok şükrettim. |
| Bu kadar şey bildikten sonra siz burger yiyormusunuz |
|
|
en son burger kingde yedigim tavuk butgerden midem baya bulaninca yemin etmistim bi daha boyle yerlerde burger cart curt yemem diye tavsiye edilir |
| Konuyu baltalamak gibi olmasın ayrıca firmayı da savunduğumdan değil -ki 2 senedir çalışmıyorum- etlerin kıkırdaktan yapıldığını kimden öğrendiğnizi merak ettim. İlk mesajımda da belirttiğim gibi 6 yıla yakın bi zamandır çalışmıştım eleman olarakda çalıştım 3-4 senem müdürlük yaparak geçti şirketin çeşitli şehirlerde verdiği eğitimlerde de bulundum kıkırdak yumuşak doku diye birşey ne gördüm ne duydum yeni olan birşeyse yani çalışmadığım bu 2 senelik süre içindeyse birşey diyemem tabi. |
| Ben Bk da çalışmadım 3-4 yıl önce etlerin %100 dana olmadığı söylendisi vardı işte %75 dana gerisi karışım tarzında diye birşeydi ve bk bunu kabul etmişti sanırım. Ama Mc Donalds da böyle birşey yok benim bildiğim kadarıyla. Eğer sen sadece Bk ile ilgili olduğunu biliyorsan konuyu editleyip insanlara yanlış bilgi vermemek adına düzeltmen gerekir |
|
1 seneye yakın zamandır yemedim. Sürekli bu tür haberler çıkıyor ama kulak asmayan çok insan var. Ben kendim alıp evde yapıyorum hamburgeri. Bin kat daha güzel oluyor ve daha lezzetli geliyor inanın. Üşenmeyin, tariflere bakın internetten handmade hamburger diye onlarca tarif var. Fast food git gide pişmanlık oluyor. Teşekkürler bilgilendirme için. |
| E Coli cok tehlikeli bir Bakteri türüdür. Bagirsaklari mahveder. Bu katki maddeli ve seker odakli zehir sacan Restaurant zincirleri gelecekte ya degisecekler yada birbir kapanacaklar. Resmen pislik ve hastalik yuvasi. Zincirleme ve franchaise olan hicbir yerde kimse saglik beklemesin. Daha kötüsü cocuklarin ve genclerin böyle yerlere ragbet etmesi, orta yasta olanlara dokundugu icin pek orda yemezler. Herseyleri sahte binturlu katki maddesi, Patates nisasta, sekeri bile seker degil. Insallah yakinda saglik örgütlerinden bunlara bir ket vurulur. MCD de veya Burger Kingde yemek yemekle bir kutu hap yutmak ayni gibi. |
1) Maaş : Her iki yerde de Asgari ücret
2) Yere düşen etleri alıp tekrar pişiriyoruz. Ama belirtmekte fayda var. Her restoran farklı, benim çalıştıklarım bunu yaptırıyodu.
3) Bu iş Yaz aylarında hiç çekilmez. Yaz aylarında hem iş gücü çoktur hem de yeni girenler için tanışma/kaynaşma süresi çok kısıtlıdır. Yani dün sana iyi davranan bir eleman ertesi gün sana öfkeyle şunu yap bunu yap diye emir verebilir. Ve inanın çok iş kitliyorlar yeni elemanlara.. Kışın en azından 8 saat yerine 6 saat, 7 saat çalışırsınız. İş olmaz çünkü, hava soğuktur vs genelde iş olmaz.
4) Lezzet konusunda Burger King der geçerim. Ancak... Temizlik konusunda kimse Mc Donalds ile yarışamaz. Çok titizler. (Yere düşen etler dışında)
5) Yediğiniz et, bildiğimiz et değil. Kıkırdaklardan ve kuyruk yağından, yumuşak dokulardan oluşuyor. Kasapların köpeklere attığı yumuşak dokular...
Ve bu etler hakkında biraz bilgi vermek gerekirse;
Sadece Mc Donalds ve Burger King için konuşmuyorum. Etin ki normal kasap etlerinden bahsediyorum şuan, oksijen alarak pişmesi ve gereğinden fazla pişmemesi gerekiyor. Şimdi bu yerlerde normal etin kullanılmaması bir yana, etler yüksek derecelerde oksijensiz olarak makinelerde pişirilir. (broiler yada ızgara diye bilinir)
Her etin belli bi pişme süresi var, bunu neye göre belirlemişler bilmiyorum ama şöyle diyelim;
King Chicken 3.30 dakikada pişiyor. Bazen elemanlar işe o kadar dalıyor ki o sana oluyor 3.40, 3.50... Ve piştiği yer tavuk ürünü olduğu için Bitkisel Susuz Yağ kullanılan frütözlerde pişiyor.
5.1) Bu frütözler bazen günlerce değişmiyor. Taa ki müdürün birinin o frütözdeki yağların siyahlaştığını görüp ölçüm yaptırdığı zamana kadar..
5.2) O simsiyah yağların içinde 10 saniye etin fazla pişmesi demek, sizin zehirlenmenize dahi yol açar. Ki yağın hijyeninden bahsetmiyorum bile! Peki neden zehirlenme vakası yaşanmıyor? Soslar yüzünden. O kadar ağır ve pis kokuyor ki etler, sizin diliniz sosları tadarken farketmiyor bile yada ekmeğin sıcaklığıyla farketmiyor burnunuz. Doğal olarak taze sanıp yiyorsunuz ve mideniz beyninize bu bayat, kötü mesajı göndermiyor.
Son olarak bu etimsi şeylerde donuk haldeyken bakteri bulunuyor.
Şuan tam olarak hatırlamıyorum ama tavuk etlerinde ekoli diye bi bakteri çeşidi var donuk haldeyken. Bu yüzden etlerin eldivenle atılıp doğru şekilde doğru zamanda pişmesi gerekiyor.
Şimdi size az önce fazla pişmesi durumundaki sonucu anlatmıştım.. Az pişmesi durumunda ise bağırsaklarınız bu bakteri yüzünden enfeksiyon kapabilir ve Allah korusun kansere kadar yolu var.
Bazen çalışanlar acele (rush) geldiği zaman, yoğunluk dağılsın diye erkenden alıyo etleri kızarmadan.. Siz tabi önde siparişinizi beklerken arkadaşınızla, ailenizle sohbet ettiğiniz için görmüyorsunuz ama durum bu.
6) İş Başvurusu:
Genelde çoğu kişi internet üzerinden yapıyor başvuruları ama buradaki başvurular direk merkeze gidiyor. Yani cevap gelmesi 1 ayı bile bulabilir.
Eğer çok iş lazımsa iş gireyim hemen diyorsanız bulunduğunuz en yakın restorana gidip bizzat müdürünüzü görmek istiyorum, iş başvurusu hakkında deyin. Zaten size direk başvuru formu vericekler doldurup getirin derler. Doldurursunuz müdür gelir kontrol eder 1-2 soru sorar. Bak bizim yaptığımız iş bu, yapabilir misin diye sorar. Anlaşırsanız evrak listesi verir tamamlar başlarsınız.
Disiplin ama kolay iş istiyorsanız; Mc Donalds
Disiplinsiz ama zor iş istiyorsanız; Burger King öneririm.
7) Patates, nişasta bazlı. Yapay, ısıl işlem görmüş, donuk patates arkadaşlar. Isıl işlem deyip geçmeyin, zararlarını araştırın. Nişasta bazlı olmasından bahsetmiyorum bile!
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Pijamalı Ninja -- 12 Haziran 2018; 14:46:42 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >