Cevap: Garsonluk yapmak zor mu ?

11 yıl

Çavuş

Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: Aesthetic.

Hamallık yap daha iyi, ciddiyim. Bir işte ya fiziğin yorulacak, ya beynin. Hamal olsan fiziğin yorulur, yönetici olsan beynin. Garson olsan ikisi de yorulur, çok yıpranırsın. Tavsiye etmem hocam hele ki rahatına düşkün bi adamsan.

abi babama şantiyeye al beni dedim yorulursun dedi, masa başı işte yok muhasebe felan, elimiz mahkum zaten 1 2 aylığına çalışcam :D

T

TYLER*

11 yıl

Teğmen

Komilik harbi en boktan meslektir.

Garsonluk dersen 2 senedir ara ara yapıyorum dandik mekanlarda hiç çalışmadım.

Ancak çalışma arkadaşlarınla ve patronla aran ne kadar iyiyse o kadar zevklidir bu iş.

İlk başladığımda kadıköyde bi barda garson olarak girdim 2 hafta sonra diğer garson elamanla kavga ettim(25 yaşında hakkarili bi elamandı)sürekli beni ezmeye çalışırdı o müdürle aram iyiydi tuttu ayırdı bizi o elemanın üstüne yürüdü 1 hafta sonra da kovdu ama baya pislik yapmıştı bana hala hırslıyım.

Sonra yine istanbulda bi mekanda başladım 2 tane garson hatun vardı patronla aramızda çok iyiydi ne kadar çalışamda yorulsamda koymuyordu.

Bu mesaja 1 cevap geldi.

S

saglamekrankarti

11 yıl

Teğmen

Konya da düğün salonunda yapmıştım bi ara baya zordu ama başka bir cafe de yapmıştım hiç yorulmamıştım hatta sabahları iş olmazdı boş durmasınlar diye yaprak toplatırlardı en çok sinirime giden o olmuştu.

D

DumanFun

11 yıl

Onbaşı

Ben izmir alsancakta garsonluk yapıyorum barda şöyle söyleyim akşam 7-8de başlıyor işin masaları hazırlamak vb 1saat sürüyor zaten sonra yavaştan müşteri geliyor e haliyle alsancak gece hayatı 4de kadar is sürüyor bazen 5 ama parası guzel gunluk 60lira cebime koyuyorum içki istediğim kadar içiyorum yemek var taksiyle eve de bırakıyorlar (servis gibi) bide bahşişler var ee en önemlisi ogün formundaysan bardan biri le ayrilabiliyorsun tabi sefle yakın ol izin versin yoksa daha toplaması falan var..

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

İ

ilker07

11 yıl

Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: *_KenYaLı_*

quote:

Orijinalden alıntı: Luka Modric

cafe gibi ortamlarda calisacaksan kız düşürme olasılıgin çok fazla. ekmeğini az yemedigim meslek

2 sene önce kanseri atlattım saçlar biraz seyrek kızlar seyrek saçlı erkekleri pek sevmez :D

Tebrikler dostum.

Seyrek saçlı bir sürü karizmatik erkek var

H

Huseyinn31

11 yıl

Yarbay

Koy kahvaltisi verilen bir kahvalti mekanina arkadas cagirdi ilk defa gittim acemi oldugumuz icin biraz geride kalarak isleri yaptim bundan dolayi bahsis filan da alamadik bir sonraki hafta tekrar gittik ama bu sefer acemilik filan yoktu ve gayet rahat, insanlarla samimiydim isveren bayanin verdigi gunluk kadar bahsis toplamistim. Calisacagin mekana gelen insanlar kaliteli ise guzel olur.

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

*

*_KenYaLı_*

11 yıl

Çavuş

Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: Huseyinn31

Koy kahvaltisi verilen bir kahvalti mekanina arkadas cagirdi ilk defa gittim acemi oldugumuz icin biraz geride kalarak isleri yaptim bundan dolayi bahsis filan da alamadik bir sonraki hafta tekrar gittik ama bu sefer acemilik filan yoktu ve gayet rahat, insanlarla samimiydim isveren bayanin verdigi gunluk kadar bahsis toplamistim. Calisacagin mekana gelen insanlar kaliteli ise guzel olur.

benim durumda bu gidişle sen gibi olur :) bahşiş olayı nasıl oluyo onu merak ediyom adamlar hesap ödedikten sonra bahşiş de mi veriyolar ya :D

Bu mesaja 1 cevap geldi.

*

*_KenYaLı_*

11 yıl

Çavuş

Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: DumanFun

Ben izmir alsancakta garsonluk yapıyorum barda şöyle söyleyim akşam 7-8de başlıyor işin masaları hazırlamak vb 1saat sürüyor zaten sonra yavaştan müşteri geliyor e haliyle alsancak gece hayatı 4de kadar is sürüyor bazen 5 ama parası guzel gunluk 60lira cebime koyuyorum içki istediğim kadar içiyorum yemek var taksiyle eve de bırakıyorlar (servis gibi) bide bahşişler var ee en önemlisi ogün formundaysan bardan biri le ayrilabiliyorsun tabi sefle yakın ol izin versin yoksa daha toplaması falan var..

günlük 60 mı :D iyiymiş :D acemiyim bana o parayı hiçbiyerde vermezler ki ben boş durmıyım harçlığımı çıkarıyım diye çalışıcam bi iki ay meslek değil yani :D

H

Huseyinn31

11 yıl

Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: *_KenYaLı_*

quote:

Orijinalden alıntı: Huseyinn31

Koy kahvaltisi verilen bir kahvalti mekanina arkadas cagirdi ilk defa gittim acemi oldugumuz icin biraz geride kalarak isleri yaptim bundan dolayi bahsis filan da alamadik bir sonraki hafta tekrar gittik ama bu sefer acemilik filan yoktu ve gayet rahat, insanlarla samimiydim isveren bayanin verdigi gunluk kadar bahsis toplamistim. Calisacagin mekana gelen insanlar kaliteli ise guzel olur.

benim durumda bu gidişle sen gibi olur :) bahşiş olayı nasıl oluyo onu merak ediyom adamlar hesap ödedikten sonra bahşiş de mi veriyolar ya :D

Dostum öncelikle bahşiş alabilmen için kahvaltı mekanları gibi ortamlara gitmelisin köşe başındaki restoranta gittin mi bahşiş alacağını düşünmüyorum. Bahşiş için insanlarla sıcak kanlı olmalısın, iyi hizmet edeceğini belirtmen gerekir en başta sözlerinle veya servis hızınla. Böyle oldu mu devamı geliyor. Bahşiş verme durumu şu şekilde oldu 2 örnek vereyim. 1- Çift geldi locaya oturdu bunlar oturduktan 3-5 dakika sonra yanlarına gittim hoşgeldiniz, sizin masanızla ben ilgileneceğim filan dedikten sonra siparişi aldım, sipariş çıktıktan sonra kahvaltı tabaklarını masaya dizdim ve bunlar kahvaltısına başladı ara sıra masayı izliyordum bittiyse tabaklar masada kalmasın diye hem de müşteri sirkülasyonu fazla olduğu için tabaklar hemen temizlenip diğer müşteriler için hazır hale getirilsin. Tabi bunu yaparken de ara sıra göz göze geldiğimiz oluyordu. Neyse bu çift kahvaltısını bitirdi hesabı istedi ben hesaplarını getirdim ama bu esnada diğer masadan çağırınca oraya gittim çiftte hesabı ödemeye gitmiş diğer masanın istediğini almak için mutfak tarafına giderken bu çift beni gördü ve hesabın üstünden kalan 5 lirayı arkadaşa verelim dediler. Mutfak kasaya yakın olunca sesleri duydum o sırada patron da beni çağırıp çiftin yanında bahşişi verdi. Bazıları hesabı istiyor parayı da içine koyup kasaya gönderiyor kasadan gelen para üstünü de o da senin hakkın tarzında verebiliyor. 2. örnekte şu şekilde saat 2'ye kadar çalışıyordum ben ve saat 1.30 gibi gelen oldu locaya yine bu locaya baktım ettim saat 2 olunca locanın hizmetini başka birisine devredeceğim için masaya gittim ve çıkacağımı masaya başka arkadaşın hizmet edeceğini söyledim bu esnada erkeklerden birisi diğer arkadaşına kaş göz işareti yaptı (bahşişi hazırla gibisinden) ayrıca birkaç soru sordu sonra tokalaşmak için elini uzattı bende elimi uzatıp tokalaştım diğer arkadaş (bahşişi hazırlayan) o da tokalaşırken parayı benim avucuma koydu ve bende teşekkür edip yanlarından ayrıldım.