Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1
Cevap
392
Tıklama
0
Öne Çıkarma
Ev Yapımı Sucuk
T
9 yıl
Teğmen
Konu Sahibi

Sicak firsatlarda karsimiza cikan pekte sicak olmayan fiyatlardan dolayi sucuk ihtiyacimi kendim yapmaya karar verdim.
Şuan icin sucuk harci hazirlandi ve dolapta dinlenmekte.
Vermis oldugum tarif 3kg kiyma icin gecerlidir.

Gerekli Malzemeler;
*Yagli kiyma(et balik kurumundan 24liradan aldim kilosunu)
*sucuk harci 240gr(kg fiyati 26tl)
*5mtkuru bagirsak(metresi 1tl)
*150gr sarimsak(1tl tutdu)
*60gr tuz
*sucuklari doldurmak icin kiyma makinasi(35tl)

Gerekli malzemeleri su yardimiyla iyice karistirarak ic malzeme 1gun dolapta dinlenmeye birakilir.tadina bakarak eger ihtiyac duyulursa tuz ve aci eklenir.Daha sonra bagirsaklar ilik suda islatilarak yumusamasi saglanir.makina yardimiyla bagirsak icinde hic hava boslugu kalmadan dolum gerceklestirilir.bagirsagin ucuna dolum yapmadan once dugum atilir.istege gore parmak yada kangal olucak sekilde ayarlamalari yaparsiniz.Dolum asamasini kisaca anlattim.Afiyet olsun.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

U
9 yıl
Yarbay

Tam benlik ama mümkün değil beceremem, yapsamda hepsini bitirmeden uyuyamam, malesef şahine devam.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.