Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Ev Elektroniği ve Elektrikli Ev Aletleri
Elektrikli Küçük Ev Aletleri
DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
460
Cevap 36447
Tıklama 8
Öne Çıkarma
Cevap 36447
Tıklama 8
Öne Çıkarma
-
Cevap: DONDURMA YAPMA MAKİNESİ KULLANICILARI / TARİFLER (19. sayfa)
| palm yağı dolayısıyla evde bende kendi dondurmamı kendim yapmaya kara verdim arkadaşlar önerilere açığım |
| Bilgi için teşekkürler peki ölçüsü nedir 1 yemek kaşığı filanmı koyuyorsunuz karadutu |
Bu mesajda bahsedilenler: @mcgoktug
| Saf sahlep mi hocam marketlerdeki bilindik marka olur mu? Fiyat iyi bence |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Demir1357 -- 7 Haziran 2023; 19:15:15 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @guguk
| Bugün karadut özü ile dondurma yaptım dediğiniz gibi efsane oldu. Çilekle uğraşmam artık bu tarifi evdekilerde bayıldı. Teşekkürler |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @mcgoktug
Afiyet olsun. Dondurmacılar bu lezzeti keşfetse acayip satış yaparlar. Gerçekten çok lezzetli oluyor.  |
Bu mesajda bahsedilenler: @guguk
|
Günde kişi başı ortalama 2 şer toptan 6 top yiyoruz. Ve yediğimiz dondurma gelatocudan topunu 30 tl ye aldıklarımızdan çok daha kaliteli.belçika çikolatası, kullandığım hakiki kaymak vs ciddi fark ediyor lezzette.ve tabii ki 1. Sınıf salep.artık salep kullanan bile kalmadı dondurmacılarda. Dün yaptığım dondurmayı hesapladım 1 topu 6 tl ye mal olmakta.yani 1 topta 24 tl kar.günde 144 tl.( kendimiz yapmasak yemezdik dışarıdan hergün orası ayrı ) Yediğimizi varsayarsak Ayda ortalama 4000 tl net kar eder. En son fırsatı paylaştığım yazdan önce son çıkış konusunda hakaret bile etmişlerdi dondurmanın kilosu 100 tl neden abartıyosun dediler.makine fiyatını 10 senede ancak çıkarır dediler. Yazın görüşürüz demiştim. Şu an gelatocularda kg fiyatı 400 tl.70-80 gr 1 top 30 tl En son 2 ay önce 8000 tl idi bu makineler. Şu an 20.000 tl ! 2 ay önce bu makinenelerden alan birisi şu an günde 6 top yese 2 ay bile sürmüyor makine parasını çıkarması.keza yiyeceği sıfır katkısız doğal dondurmanın verdiği keyifte cabası.. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Shafter -- 22 Haziran 2023; 15:38:15 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Ben TOP olarak değil de gram olarak tüketiyorum takribi 200-250 gr kadar tüketiyoruz. 3 kişi 600-750 gr tüketiyoruz. Yanlış hesaplamadıysam 12 ay da 215 kg falan dondurma tüketmişizdir. Hem hafif hem lezzeti ben yaz kış tüketiyorum. aldığıma pişman değilim şuan 20 bin tl oldu. |
Bu mesajda bahsedilenler: @Shafter
|
Ben uzun bir aradan sonra ilk dondurmamı yaptım. Güncel dondurma fiyatları ne kadar ? El yapımı dondurma satan yerlerde bilen var mı ? KG fiyatını merak ettim. 3 kg 850 gram kadar dondurma çıktı. kg maliyeti 63 tl 150 kuruş. Malzemeler 3 LT Açık Süt 2 paket Süt Kreması (1Paket 200 gr) 5 LT Süt den alınmış Süt Kaymağı 300 GR Nestle 1927 Bitter Çikolata (2.5 KG 1927 Bitter alıyorum 340 tl) 2 Yemek Kaşığı Nutella 100 GR Nestle Kakao (Kırmızı Paket) 540 Gr Toz Şeker 21 GR SAF Salep (Salep kalitesine göre gramaj değişir. Ben kaliteli bir salep ise 1 kg için 5 gr kullanıyorum bu tarifte 1 kg ye 7 gr kullandım.) Yapılış - 1.Kaymak ve Kremayı Tencereye al ve el blendırı ile birazcık çırp, 3 lt sütü Tencereye ekleyip el blenderi ile 2-3 dk kadar çırpacaksın. 2.Tencereyi orta ateşte pişirmeye başla, Kaynamaya başlayınca altını kıs yaklasık 10-15 dk kadar kaynatmadan kaynama noktasında pişir su buharlaşacak. Bu süreçte sen Salep ve Şekerin bir kısmını güzelce karıştır. Kakao ile de kalan şekeri başka bir kapta karıştır. 3. Salep ve Şeker karışıomını yavaşya süte ekle ve 10-15 dk kadar aynı ısıda karıştır. Kesinlikle kaynamayacak sadece kaynama noktasında olacak. Kepçeyi Karışıma batırıp çıkart dış yüzeyi delik delik olmayacak ve salep hafif koyulaşmaya başladı ise ocağın altını kısıp Kakao ekle 4-5 dk karıştırdıktan sonra 2 Kaşık Nutella + Bitter çikolatayı ekleyip karıştır 1-2 dk sonra ocaktan al ve soğutmaya bırakacaksınız. 1 gün sonra karışımı takribi 700-800 gr olacak şekilde dondurma makinesine ekleyebilirsiniz. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Hocam saf salep hangi marka tavsiye edersiniz? İnternet satışı olan. |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @TulparHAN
| Bizim aktardan bulamadım ben daha önceden internetten almıştım 6 gram yeterli oluyordu ondan sonra bu sene guam guma geçmişti ama yine salep tadı eksikliği oluyor sade dondurmada. |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @TulparHAN
| Salep olmadan ben yapamam onun yoğunluğu daha farklı oluyor. Bulabilirsem ben 1 kg falan salep alacağım. aktar aktar gezip aramak gerekiyor. |
Bu mesajda bahsedilenler: @redali
|
Cuisinart İtalyan Usulü Dondurma (Gelato) Yapma Makinesi ICE100E Bu modeli kullananlar salepli tariflerde hangi karıştırma aparatını kullanıyor acaba _? İce cream mı yoksa sorbe yazanı mı ? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| hangi vanilya özütünü kullanıyorsun meşhur markanın kullandım kötü bi tadı var |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Ben normal vanilin kullanıyorum |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @berkeincekara
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @guguk